图书介绍
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- 汪南平，朱壮勇编译 著
- 出版社： 济南：明天出版社
- ISBN：7533210506
- 出版时间：1990
- 标注页数：196页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：203页
- 主题词：
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图书目录
目 录1
绪论1
第一章生长和发育1
第二章儿童期面临的危险8
第三章营养不良的监测10
第四章儿童营养不良20
第五章腹泻性疾病及其处理35
第六章能量、营养素及其推荐摄入量41
第七章食物及其营养价值60
第八章食物的加工和贮存75
第九章食物的度量86
第十章食物和容器的管理93
第十一章母乳及其价值97
第十二章母乳喂养的实施110
第十三章母乳的替代118
第十四章断奶及断奶食物130
第十五章如何制作断奶食物137
第十六章社区营养计划154
第十七章营养教育158
第十八章各年龄组儿童的饮食167
附录176