图书介绍
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- 贾丹兵编著 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：
- 出版时间：1987
- 标注页数：274页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：284页
- 主题词：
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图书目录
一、干、鲜蔬菜类1
1．白菜1
2．芹菜2
3．油菜4
4．韭菜6
5．菠菜7
6．香菜9
7．茼蒿10
8．黄瓜11
9．冬瓜（附：冬瓜皮与冬瓜子）13
10．丝瓜（附：丝瓜子）15
11．南瓜（附：南瓜子）18
12．苦瓜21
13．茄子23
14．辣椒25
15．胡萝卜28
16．萝卜30
17．马铃薯33
18．山药36
19．茭白38
20．莴苣38
21．芥菜39
22．香椿40
23．番茄41
24．竹笋44
25．黄花菜45
26．蘑菇47
27．黑木耳48
28．白木耳49
29．洋葱50
30．黄豆芽52
31．绿豆芽53
32．葱54
33．大蒜58
1．鸡肉（附：鸡内金）63
二、肉、蛋类63
2．鸡蛋65
3．白鸭肉70
4．鹅71
5．猪肉（附：猪心、猪肾、猪肝）72
6．牛肉75
7．羊肉（附：羊肝）76
8．狗肉78
9．猫肉79
10．兔肉80
三、水产类82
1．青鱼82
2．鲤鱼83
3．白鲢鱼85
4．鲫鱼86
5．乌贼鱼88
6．鳝鱼89
7．带鱼91
8．泥鳅92
9．青蛙93
10．蚌肉94
11．蟹95
12．虾97
13．海参99
14．海蜇（附：海蜇皮）100
15．海带102
16．紫菜103
17．藕104
四、调料类107
1．豆油107
2．食盐108
3．食醋111
4．酱116
5．白糖117
6．红糖119
7．花椒120
8．胡椒122
9．茴香125
10．丁香126
11．肉桂128
12．味精130
13．白矾131
14．生姜132
五、粮食类138
1．粳米138
2．糯米139
3．小麦141
4．大麦143
5．高粱144
6．玉米145
7．红薯146
8．绿豆149
9．赤小豆152
10．黄豆（附：豆腐）154
11．蚕豆159
12．豇豆160
13．黑芝麻161
六、干、鲜果品类164
1．西瓜（附：西瓜皮）164
2．甜瓜166
3．红枣167
4．葡萄171
5．山楂173
6．枇杷（附：枇杷叶）177
7．桃子178
8．樱桃180
9．杏子182
10．李子184
11．梅子184
12．柿子186
13．苹果189
14．梨191
15．橘194
16．柑197
17．橙198
18．柚199
19．柠檬200
20．香蕉201
21．石榴204
22．番木瓜206
23．芒果207
24．罗汉果208
25．桑椹209
26．杨梅211
27．菠萝212
28．龙眼213
29．荔枝215
30．甘蔗217
31．橄榄220
32．荸荠222
33．栗子225
34．核桃226
35．小核桃230
36．榛子230
37．松子仁231
38．花生232
39．向日葵子236
七、饮料类239
1．茶叶239
2．蜂蜜242
3．牛乳（附：奶粉）246
4．酸牛奶249
5．豆浆250
6．汽水251
7．啤酒252
8．雪糕253
9．冰淇淋254
〔附〕135种食物防病、治病选方索引256