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目录1

第一章生活饮用水卫生法1

第一节概述1

一、生活饮用水卫生标准和法规发展的特点1

二、生活饮用水卫生法规的重要性3

三、生活饮用水卫生法律关系的构成要素5

第二节生活饮用水卫生监督管理办法6

一、立法的目的6

二、《生活饮用水卫生监督管理办法》颁布的意义8

三、《生活饮用水卫生监督管理办法》的基本内容8

第三节生活饮用水其他相关法律、法规、规章15

一、宪法15

二、基本法律16

三、一般法律17

四、行政法规20

五、地方性行政法规24

六、行政规章29

七、地方性行政规章31

第二章生活饮用水卫生标准的概念32

第一节卫生标准32

一、生活饮用水卫生标准的定义和重要性32

二、生活饮用水卫生标准的法律效力33

三、标准的分类及其相互关系35

四、标准的编号36

五、标准的备案和复审39

二、基准和标准的关系41

第二节卫生基准41

一、基准的定义41

三、WHO环境卫生基准42

第三节生活饮用水卫生规范57

一、生活饮用水卫生规范的由来57

二、生活饮用水卫生规范和卫生标准的关系58

第四节生活饮用水卫生标准的制定59

一、生活饮用水卫生标准的制定原则、方法和程序59

二、涉及饮用水卫生安全产品企业标准的制定61

第三章生活饮用水卫生相关标准65

第一节生活饮用水卫生标准65

一、生活饮用水卫生标准（GB 5749—85）65

二、农村实施《生活饮用水卫生标准》准则70

三、2000年各类自来水公司暂行水质目标74

四、生活饮用水卫生规范（2001）79

第二节生活饮用水水源水质标准80

一、生活饮用水卫生标准（GB 5749—85）对水源水质的要求80

二、地表水环境质量标准（GB 3838—2002）84

三、生活饮用水水源水质标准（CJ 3020—93）90

四、地下水质量标准（GB/T14848—93）93

五、生活饮用水卫生规范（2001）对水源水质的要求95

六、生活饮用水水源水质标准的正确应用102

第三节 饮用净水水质标准103

一、饮用净水水质标准（CJ 94—1999）103

二、饮用净水水质标准（DB 32/383—2000）107

三、饮用净水水质标准的正确应用110

瓶装饮用纯净水卫生标准（GB 17324—1998）112

第四节饮用纯水水质标准112

二、反渗透处理装置出水饮用纯水水质标准116

三、饮用纯水水质标准的正确应用117

第五节饮用矿泉水标准118

一、饮用天然矿泉水（GB 8537—1995）118

二、人工饮用矿泉水卫生标准121

第一节WHO饮用水质量准则（1993/1998）125

一、准则简介125

第四章国外生活饮用水卫生相关标准125

二、WHO饮用水水质准则中对各项指标的推荐值127

三、实例介绍——氯仿133

四、小结134

第二节美国饮用水水质标准（1999/2001）145

一、美国饮用水水质标准的发展和制定145

二、美国饮用水水质标准（1999/2001）153

第三节欧盟饮用水水质标准（98/83/EC）166

一、欧盟饮用水水质标准的制定和发展166

二、欧盟饮用水水质标准（98/83/EC）168

第四节 日本饮用水水质标准（1992/2000）171

一、日本饮用水水质标准的制定和发展171

二、2000年日本水质标准183

一、NSF International的简介187

第一节NSF的概况187

二、标准的制定流程187

第五章NSF饮用水处理设备标准187

三、饮用水处理设备标准的制定188

二、参考文献189

一、总则189

三、定义（摘译）191

四、材料192

五、设计和结构199

六、回收率和效率以及化学的、机械的和结构方面199

的性能199

七、说明书和资料208

第一节制定生活饮用水卫生规范的基本原则209

第六章 生活饮用水卫生规范及其制定依据209

一、制定饮用水卫生规范的基本原则209

二、选择需要确定限值的水质指标的主要依据212

三、确定化学物质在饮用水中限值的方法213

一、我国《生活饮用水卫生标准》的历史回顾215

第二节生活饮用水水质卫生规范的产生和概况215

二、发布《生活饮用水水质卫生规范》的必要性217

三、《生活饮用水水质卫生规范》的制定原则219

四、《生活饮用水水质卫生规范》对《生活饮用水卫220

生标准》（GB 5749—85）修改的主要内容220

五、对《生活饮用水水质卫生规范》全文的说明222

六、我国《生活饮用水水质卫生规范》与国外饮用水227

水质规定的比较227

一、锑233

第三节 与健康有关的无机成分限值制定依据233

二、砷234

三、钡235

四、铍236

五、硼237

六、镉237

七、铬238

八、氰化物239

九、氟化物240

十、铅241

十一、汞242

十二、钼243

十三、镍243

十四、硝酸盐和亚硝酸盐244

十五、硒247

十七、铊248

十六、银248

第四节与健康有关的有机成分限值制定依据249

一、有机成分（22项）249

二、农药（17项）268

三、消毒剂及其消毒副产物（13项）278

制定依据287

第五节 生活饮用水的感官性状和一般化学指标限值的287

一、色287

二、浑浊度287

三、臭和味288

五、pH值289

四、肉眼可见物289

六、总硬度290

七、铝291

八、铁292

九、锰293

十、铜294

十一、锌295

十二、挥发酚类295

十四、硫酸盐296

十三、阴离子合成洗涤剂296

十五、氯化物297

十六、溶解性总固体298

十七、耗氧量299

十八、钠299

十九、硫化物300

第六节水源水中有害物质限值的制定依据301

一、乙腈301

二、丙烯腈302

三、乙醛302

四、丙烯醛303

五、环氧氯丙烷303

六、二硫化碳304

七、二硝基苯304

八、硝基氯苯305

九、二硝基氯苯305

十、三硝基甲苯306

十一、四氯苯306

十二、异丙苯307

十三、苯胺307

十四、三乙胺308

十五、己内酰胺309

十六、氯丁二烯309

十七、水合肼310

十八、四乙基铅310

十九、石油（包括煤油、汽油）311

二十、吡啶312

二十一、松节油312

二十二、苦味酸313

二十三、丁基黄原酸313

二十四、活性氯314

二十五、黄磷314

二十六、钴315

二十七、钒316

二十八、钛316

二十九、甲萘威（西维因）317

第七节生活饮用水水质卫生规范318

第一节 生活饮用水集中式供水单位卫生规范328

第七章生活饮用水卫生的行为规范328

一、定义和用途328

二、内容说明329

三、生活饮用水集中式供水单位卫生规范333

一、二次供水的定义和规范的制定依据340

第二节生活饮用水二次供水卫生规范340

二、二次供水卫生规范的内容341

一、管道分质直饮水的定义和规范的制定依据344

第三节生活饮用水管道分质直饮水卫生规范344

二、管道分质直饮水卫生规范的内容346

一、定义和用途350

第四节 涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范350

二、内容说明351

三、涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范355

第五节 涉及饮用水卫生安全产品的卫生安全与功能360

评价规范360

一、生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价361

二、生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范364

三、生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范366

一、生活饮用水检验规范的重要性373

第六节生活饮用水检验规范373

二、修订概况373

三、《生活饮用水检验规范》的主要内容374

附录一生活饮用水卫生监督管理办法378

附录二 饮用水水源保护区污染防治管理规定383

评价规范388

附录三 生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全388

附录四 生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范398

附录五 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器407

附录六 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——矿化水器411

附录七 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置414

依据索引418

附录八《生活饮用水水质卫生规范》水质指标限值制定418

主要参考文献421

第二节反渗透饮用水处理设备标准（ANSI/NSF58—1997

一、瓶装饮用纯净水（GB 17323—1998