图书介绍
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- 万吉善，李方侠等编 著
- 出版社： 北京：中国计量出版社
- ISBN：7502602011
- 出版时间：1989
- 标注页数：200页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：207页
- 主题词：
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图书目录
目录1
一、标准1
GB2757-81蒸馏酒及配制酒卫生标准1
附：卫生部《关于修订食品卫生标准有关项目的通知》2
SB217-85浓香型大曲酒3
SB218-85白酒的包装、标志、运输、贮存及检验规则5
QB94-84清香型白酒及其试验方法7
QB942-84米香型白酒及其试验方法9
QB850-83浓香型白酒及其试验方法11
DB/5100x61001.1-86浓香型大曲酒13
DB/5100x61001.2-86小曲酒16
DB/5100x61001.3-86薯类酒及代用原料酒18
DB/5100x61001.5-86浓香型低度大曲酒20
DB/5100x61001.6-86绿豆大曲酒22
黔Q11-84贵州茅台酒24
黔Q7-84董酒26
晋Q21-79汾酒28
陕QB129-85西凤酒31
川Q505.1-84五粮液33
川Q505.2-84沪州老窖特曲35
川Q505.3-84剑南春37
川Q505.4-84郎酒39
川Q505.5-84全兴大曲41
国家优质清香型白酒评选标准(43
国家优质浓香型白酒评选标准45
国家优质酱香型白酒评选标准47
国家优质米香型白酒评选标准49
国家优质其它香型白酒评选标准51
附1：全国第一至第四届评酒会名酒优质酒名单53
附2：白酒名词浅释58
二、检验方法58
白酒检验方法总则61
白酒检验方法63
三、数表63
酒精计温度浓度换算表83
蒸馏酒及配制酒检验结果查用表91
1．总酸检验结果查用表92
2．总酯检验结果查用表115
3．杂醇油检验结果查用表158
4-1．检甲醇时取样量表167
4-2．甲醇检验结果查用表169
5-1．铅检验结果查用表174
5-2．铅检验结果查用表178
6-1．锰检验结果查用表184
6-2．锰检验结果查用表189
7-1．检氰化物时加无水乙醇表194
7-2．氰化物检验结果查用表195