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1月份1

沉鱼落雁1

目 录1

虫草圆肉紫河车2

一品豆腐汤2

银耳炖双鸽3

八宝鸡汤3

北芪党参炖山瑞4

芪枣参竹丝鸡汤4

黑枣鸡脚汤5

淮山杞子牛腰汤5

鲜奶炖鹌鹑6

三丝鱼翅羹6

黄豆肉骨汤7

花生田七煲塘虱7

黑豆桂圆煲羊肉7

巴戟莲藕煲脊髓8

虫草煲果子狸8

乌鸡白凤汤9

珊瑚莼菜蟹汤10

三丝汤10

雪蛤牛肉汤11

鸡血藤煲过山乌11

火腿银耳汤12

灵芝陈皮老鸭汤12

水鸭鹿筋汤13

菜胆鸡鲍翅13

淮杞炖兔肉汤14

艾叶山甲瘦肉汤14

莲藕章鱼猪脚汤15

金针水鱼汤15

复元羊肉汤16

金宝牛尾汤16

2月份18

鸡丝海参汤18

党参大鳝汤18

田七党参牛尾汤19

琼花虾仁汤19

糯米炖鲤鱼20

党参炖斑鸠20

兔肉紫菜豆腐汤21

北芪党参炖海狗鱼21

紫苏防风茼蒿汤22

虫草核桃炖猪胎23

沙参玉竹煲水鱼23

白胡椒炖田鸡24

海龙皇汤25

十全大补汤26

发财好市汤26

鲜人参煲瘦肉27

五爪龙千斤拔竹丝鸡汤28

海马红枣炖羊肉28

巴戟龙凤羹29

桑寄生牛大力猪脚汤30

田七炖鱼肚31

白萝卜煲羊腩汤31

虫草海底椰煲蛇汤32

蚬肉蛎黄汤33

番茄肝膏汤34

银耳鹌鹑蛋汤34

竹笋响螺汤35

清炖狮子头35

3月份37

田螺煲蚌肉汤37

北芪枣豆泥鳅汤37

芡实煲生斑鱼汤38

洋参淮实排骨汤39

奶菊蛋40

荷花豆腐汤40

肘子菜豆汤41

番茄粟米猪肝汤42

北菇凤爪汤42

芫荽白饭鱼汤43

生姜甜醋猪脚汤44

菊花鲈鱼羹45

冰花杏仁炖雪梨45

珧柱鱼唇羹46

金粟糖水47

三叶清热汤47

罗汉果八珍汤48

雪耳胡萝卜汤48

玉竹煲鸡汤49

松子芝麻煲猪肠汤49

发财就手汤50

黄芽白珧柱汤50

雪菜虾米汤51

炸菜粉丝汤52

紫菜鱼蛋汤52

大排蘑菇汤53

肉丝黄豆汤53

和胃调中汤54

八味乌发膏54

黄芪猴头菇鸡汤55

原炖凤吞翅汤56

鲜香浓汤57

4月份57

清汤万年青57

绍兴汤58

木樨汤59

黄芪糯米炖鲈鱼59

红果红枣瘦肉汤60

白果黄豆鲫鱼汤61

当归黄芪鲤鱼汤62

豆豉粉葛鱼片汤63

咸蛋芥菜肉片汤63

眉豆煲猪脷64

丝瓜粉丝汤65

润肺菜干汤65

香蕉糖水66

芹菜萝卜汤66

生鱼西洋菜汤67

鲜叶黄鱼头汤68

发菜金银蚝汤68

粉葛鲮鱼汤69

金丝枣炖黄耳69

冰花栗蓉丸汤70

红枣酒酿窝蛋71

小肉丸豆腐汤71

五色紫菜汤72

鸡虾双珠汤72

竹笋肝膏汤73

眉豆红枣汤74

虾仁冬瓜海带汤75

燕窝瘦肉汤75

苦瓜黄豆泥鯭汤76

5月份77

金针花豆腐瘦肉汤77

百合熟地鸡蛋汤78

首乌熟地瘦肉汤78

陈皮鱼头汤79

美味腰片汤80

五香豆腐干汤81

鱼茸油条汤81

黄瓜鸡杂汤82

萝卜芫荽茅根汤83

猪苓白果猪小肚汤84

萝卜马蹄猪红汤85

咸鱼头豆腐汤85

竹芋芡实骨汤86

冬菇海蜇鸡汤87

鲍鱼番鸭汤87

罗宋汤88

郁金排骨汤88

福寿鱼芥菜汤89

霸王花果汤90

杏仁苹果豆腐羹90

马蹄白果蛋花汤91

双黄化热汤91

银耳杏仁百合汤92

绍菜芽菜汤92

椰汁甜双宝93

鹌鹑蛋粟米羹93

红枣栗子露94

雪梨炖鲜蛋95

茉莉竹笋95

菠萝冰莲汤96

露笋鸽蛋清汤97

6月份98

淮山莲子牛柏叶汤98

粟米葫芦排骨汤98

苦瓜鸡蛋花99

西瓜莲子盅100

绿豆沙葛猪？汤101

冬瓜白饭鱼汤101

咸酸菜滚肉片汤102

椰子煲田鸡汤102

椰青珍米露103

油柑子猪心肺汤103

路边菊鸭蛋汤104

赤小豆红枣汤105

冬瓜二仁汤105

玉竹瘦肉汤106

白瓜咸蛋汤107

西瓜荷叶海蜇汤107

节瓜薏米鳝鱼汤108

黑木耳柿饼汤108

韭菜蛤肉汤109

三汁和胃汤110

黄瓜木耳汤110

冬瓜汤111

海带豆腐汤111

荷叶清热汤112

芥菜鱼头汤112

冬菜汤113

牛奶土豆汤113

菠萝鸡汤114

咸肉洋葱汤114

珧柱双冬汤115

榨菜鸡蛋火腿汤116

7月份116

白玉红枣小肚汤116

银菊山楂汤117

茯苓白术煲鲫鱼117

苦瓜绿豆淡菜汤118

木棉茯苓节瓜煲猪肉119

百合绿豆汤119

花旗参木瓜排骨汤120

五汁饮121

绿荷瘦肉汤121

地草猪肉汤122

紫菜猪？汤122

豆浆鸡蛋汤123

芝麻枸杞饴糖汤124

银杞鸡肝汤124

蜗牛肉片汤125

鲜莲洋参消暑汤126

川贝鹌鹑汤126

番茄土豆滚鱼尾汤127

土茯苓龟汤127

金银花地丁汤128

黄瓜土茯苓乌蛇汤128

鸡茸鲮鱼汤129

云吞鸭汤130

火腿冬瓜猪骨汤131

莼菜鸡片汤131

酸菜豌豆汤132

冬菇苋菜汤133

三脚白菜汤133

冬瓜莲叶鸭汤134

丝瓜猪肝瘦肉汤135

8月份136

虫草河车炖水鱼136

玫瑰白菜丝瓜煲猪肉137

洋参煲田鸡137

冰糖雪耳樱桃汤138

刀豆甘草汤138

太子参乌梅甘草汤139

节瓜汤140

扁豆淮山汤140

老黄瓜煲汤141

雪梨莲藕汁142

白果牛奶菊梨汤142

茅根猪皮汤143

韭黄猪脑羹144

清炖猪肚汤144

绿豆南瓜汤145

蟹珧燕窝羹145

蜂蜜雪梨汤146

虫草杞圆狸蛇汤147

桃仁黑豆汤147

丝瓜咸蛋肉片汤148

绿豆百合糖水148

竹笋瓜皮鲤鱼汤149

海带紫菜瓜片汤150

火腿夹冬瓜汤150

丝瓜油条汤151

猪肺百合蜜枣汤152

芫荽鲩鱼片汤152

生鱼苹果汤153

万寿果煲生鱼汤153

椰汁虾仁汤154

双冬肉碎汤154

9月份156

冬虫草黄雀汤156

二母元鱼汤156

龟狗汤157

柚肉猪肺陈皮汤157

蒲公英薏米瘦肉汤158

淮山玉竹煲白鸽159

天生菊花珍肝汤160

金银菜猪肺汤160

红枣冬青煲猪脚161

无花太子兔肉汤161

马蹄木耳带鱼汤162

玉竹沙参雪耳煲猪服163

人参养荣汤163

枸杞桂圆猫肉汤164

栗子凤爪排骨汤165

金针水鱼汤165

金钱发菜汤166

清炖蛇汤167

冰糖炖猪手167

荷莲八宝鸭汤168

霸王花猪肉汤168

白发齐眉羹169

洋参花果生鱼汤170

参贝海底椰炖雪梨170

茅根雪梨煲猪肺汤171

龙井捶虾汤172

清汤珍珠鸡173

咖喱丸子汤173

苹果雪梨生鱼汤174

冬虫夏草炖双鸽174

萝卜陈肾汤176

10月份176

鸡蛋杏露汤176

菠菜银耳汤177

冰糖麻雀汤178

鹅肉补益汤178

寿星燕窝汤179

杏仁雪梨煲响螺179

乌梅沙鯭豆腐汤180

竹蔗胡萝卜猪骨汤180

冰糖海参汤181

枇杷杏仁汤181

苹果玉竹鱼头汤182

川贝粉肠汤182

雪羹汤183

清汤鱼丸183

猪脑鱼云汤184

百部红枣麻雀汤184

苏杏糖姜汤185

生焖狗肉汤185

鸡骨草煲蜜枣186

白背木耳汤186

巴戟狗脊煲禾花雀汤187

罗汉果鲜陈肾汤188

上汤珧柱炖菜胆汤188

腊鸭头豆腐菜干汤189

沙参心肺汤189

天麻炖鲤鱼190

龙穿凤翼汤190

椰子盅191

银耳墨鱼汤191

四珍炖鳗汤192

11月份193

蜜柑银耳汤193

蜂蜜灵仙汤193

川贝雪梨煲蛤蚧194

天麻菊花兔肉汤194

芡实红枣煲乌头鱼195

金钱鸡骨瘦肉汤196

苹果滚鱼汤196

天山珍珠汤197

红参三鞭汤197

无花果雪耳汤198

猪肉雪梨汤198

沙参鸡蛋汤199

番薯狗肉汤200

蜜饯龙眼大枣汤200

香菠双丸汤201

芝麻茴香牛肉汤201

冬菜肉饼汤202

猪肝菠菜汤203

冰糖燕窝汤203

雪蛤红莲鹌鹑汤204

莲藕乌豆煲乳鸽汤204

红花黑豆煲塘虱205

月宫银耳汤206

草菇四丸汤206

猪肺萝卜汤207

元贝菊花羹208

东坡白菜羹208

银芽粉丝腿茸羹209

牛腩萝卜汤209

西洋菜及第汤210

12月份211

燕窝椰子炖鸡211

淮杞莲藕牛腩汤211

芝麻杞子乌鸡汤212

人参黄精鸡肉汤212

参芪当归羊肉汤213

冬菇芹菜兔肉汤214

糯米酒炖雌鸡汤214

北芪甲鱼瘦肉汤215

脂仲羊肾汤215

黑豆圆肉鱼头汤216

麻花茯苓瘦肉汤217

圆肉骨髓汤217

杞子炖金钱龟218

虾枣雪蛤牛子汤218

北芪当归炖猪脑219

双足清汤220

肉蓉鹿茸鸡汤220

豆蔻草果竹丝鸡汤221

海龟牛桃脊髓汤221

大米鸡汤222

鸡豆花222

蛋白葡萄汁223

龙须汤223

七彩什锦砂锅224

西施骨煲蜜枣汤225

香菇炖鸽汤225

四宝海参羹226

竹丝鸡烩五蛇羹226

花胶蚬鸭三蛇汤227

鹿尾巴竹丝鸡汤228

蔬菜泥子汤228