图书介绍
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- 王英民，温伟业编著 著
- 出版社： 北京：农业出版社
- ISBN：16144·3275
- 出版时间：1987
- 标注页数：81页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：89页
- 主题词：
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图书目录
目 录1
第一章 概述1
一、维生素和维生素原1
二、维生素的由来、分类和命名1
三、维生素在自然界的分布及动物对维生素的需求4
四、维生素的生理功能5
五、合理应用维生素14
第二章脂溶性维生素缺乏病16
一、维生素A缺乏病16
二、维生素D缺乏病28
三、维生素E缺乏病37
四、维生素K缺乏病48
第三章水溶性维生素缺乏病52
一、维生素B1（硫胺素）缺乏病53
二、维生素B2（核黄素）缺乏病58
三、泛酸（遍多酸）缺乏病62
四、维生素B6缺乏病65
五、生物素缺乏病67
六、叶酸（维生素B11）缺乏病68
七、维生素B12（钴胺素）缺乏病71
八、胆碱缺乏病73
九、肌醇缺乏病75
十、烟酸缺乏病75
十一、维生素C缺乏病78