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Ⅰ·日本蔬菜采种业现状及世界种子生产情况1

第一章 日本蔬菜采种工作现状1

第一节 蔬菜采种和F1品种1

第二节 新品种的培育及其组织3

第三节 采种面积和生产量、采种农户数7

第四节 蔬菜种子生产者及其组织规模和职工人数11

第五节 蔬菜种子的出售、流通和管理业人数12

第六节 种子出售的情况16

第七节 蔬菜种子的贮藏21

第八节 蔬菜种子的进出口25

第二章 世界各国种子生产的现状28

第一节 各类作物种子生产体制的实际状态28

第二节 蔬菜及豆类种子的生产31

Ⅱ·蔬菜采种的新技术和研究33

第一章 提高采种效率——组织培养的利用——脱毒化和个体繁殖33

第一节 由组织培养进行的葱类的繁殖法33

一、前言33

二、葱的茎尖培养法34

三、圆葱的鳞茎培养38

四、结束语41

第二节 草莓脱毒株的培育和利用42

一、草莓脱毒株的培育42

(一)脱毒株的培育44

(二)脱毒株的繁殖49

二、脱毒株的利用法51

(一)利用效果51

(二)注意事项51

(三)更新52

第三节 大蒜种球生产和脱毒株的培育53

一、大蒜的特性和适地53

二、肥料吸收和高产栽培法54

三、病毒问题56

(一)病毒研究的现状56

(二)病毒感染的程度和生产力57

(三)脱毒株的培育58

(四)隔离栽培和特性鉴定59

(五)脱毒株的生产体系60

四、收获贮藏61

五、主要病虫害及防治62

第四节 采花昆虫的种类及其利用63

一、利用昆虫的条件64

二、繁殖和利用法65

(一)繁殖65

(二)采花昆虫的特性67

(三)利用法68

三、条纹花虻的利用70

四、蜜蜂的利用71

五、和喷洒药剂的关系72

六、结束语72

第五节 种属间杂交法的进展和利用73

一、种属间杂交和采种73

二、种属间杂交的利用75

(一)茄科蔬菜75

(二)葫芦科蔬菜82

(三)十字花科蔬菜85

(四)草莓90

(五)其他的蔬菜类92

三、种属间杂交育种展望92

第六节 生长调节剂的利用93

一、生长调节剂的开发经过与采种93

二、果菜类的成花调节95

(一)葫芦科蔬菜花性别的调节96

(二)茄科蔬菜的成花调节98

三、叶根菜类的抽薹调节99

(一)胡萝卜的抽薹促进100

(二)菠菜抽薹的促进100

(三)促进结球莴苣的抽薹100

四、雄性不育性的诱发101

(一)番茄除雄剂的利用102

(二)在甜椒方面的除雄剂的利用103

(三)在结球莴苣方面除雄剂的利用103

五、果菜类的座果调节103

(一)座果剂在西瓜上的利用104

(二)座果剂在甜瓜上的利用104

(三)座果剂在南瓜上的利用105

六、植物生长调节剂的利用和农药登记105

第二章 结球莴苣的国内采种106

一、不能长期采种的理由106

(一)茎因软腐病而腐败106

(二)开花、结实期因降雨而腐败106

(三)即使覆盖如连续降雨采种也困难107

(四)种子价格低廉107

二、采种的必要性108

三、实际采种110

(一)不结球采种110

(二)结球采种113

第三章 砧木用品种的采种115

一、在果菜栽培方面砧木的重要性115

二、能利用砧木的种类116

(一)瓜类的砧木116

(二)茄子的砧木118

(三)番茄的砧木119

三、砧木植物的特性、条件和检定方法120

(一)嫁接亲和性120

(二)抗病虫性121

(三)环境适应性122

(四)品质122

四、砧木品种的采种法123

(一)花的着生和种子休眠123

(二)种间杂交124

(三)防止种子传染125

第四章 提高蔬菜种子的品质——干燥、贮藏和消毒126

第一节 种子的干燥和贮藏126

一、前言126

二、种子的寿命127

三、影响种子寿命的主要因素128

(一)成熟前的障碍128

(二)种子的生命力和成熟度128

(三)收获与调制129

(四)贮藏期间的环境条件129

四、影响贮藏种子的生命力的环境因素129

(一)种子含水量及相对湿度129

(二)种子的温度131

(三)含水量和温度132

五、种子的贮藏133

(一)普通仓库内的贮藏134

(二)在冷却除湿仓库内的贮藏134

(三)低温干燥贮藏137

(四)干燥贮藏137

六、种子的防湿包装137

(一)防湿包装137

(二)密封容器内的种子含水量和空气的相对湿度138

(三)容器139

(四)封入防湿容器内的种子的含水量141

七、种子干燥142

(一)收获后的干燥142

(二)防湿包装前的干燥142

(三)通风干燥142

(四)晒干142

(五)加热干燥143

(六)由干燥剂的干燥144

(七)用固体干燥剂的除湿装置146

(八)由冷却除湿机和固体干燥剂组合除湿装置的除湿方法147

第二节 蔬菜病害的种子传染和种子消毒147

一、前言147

二、蔬菜病害的种子传染149

三、种子传染病的防治措施155

(一)确保无病种子155

(二)关于种子消毒156

Ⅲ·蔬菜采种技术(各论)160

第一章 白菜类160

第一节 白菜F1的采种技术160

一、特性和适地160

二、采种方法163

三、采种圃165

四、病虫害防治172

第二节 甘蓝F1的采种技术173

一、特性和适地173

二、育苗175

三、定植及管理176

四、主要病虫害及其防治179

第三节 甘蓝的采种技术180

一、特性和适地180

二、母本培育和育苗、定植181

三、栽培管理184

四、主要病虫害及防治186

第四节 菜花F1采种技术188

一、特性和适地188

二、母本培育和育苗定植189

三、栽培管理190

四、主要病虫害防治191

第五节 青花椰菜的采种技术192

一、特性和适地192

二、母本培育和育苗、定植193

三、花蕾出现至越冬期间的管理195

四、主要病虫害与防治197

第二章 根菜类198

第一节 萝卜的F1采种技术198

一、特性198

二、播种方法199

三、栽培管理200

四、杂交202

五、主要病虫害及防治202

第二节 小芜菁的F1采种技术203

一、利用自交不亲和性进行F1采种的特点203

二、由不亲和基因组合的杂交方法204

三、土质、气候的适地205

四、播种(定植)方法205

五、栽培管理207

六、主要病虫害防治209

第三节 胡萝卜的采种技术(关东)211

一、特性和适地211

二、母本培育和定植212

三、栽培管理216

四、主要病虫害防治218

第四节 牛蒡的采种技术219

一、特性和适地219

二、母株的培育、定植220

三、栽培管理221

四、主要病虫害防治223

五、母本移植第二年采种法223

第三章 葱蒜类224

第一节 圆葱的采种技术224

一、特性和适地224

二、母球培育225

三、母球选择和冷藏226

四、母球栽植226

五、栽培管理228

六、主要病虫害防治228

第二节 大葱的采种技术230

一、特性和适地230

二、原种采种231

三、普通采种233

四、一代杂种的采种235

五、主要病虫害防治236

第三节 韭菜的采种技术237

一、特性和适地237

二、母株培育和育苗定植238

三、栽培管理241

四、主要病虫害防治244

第四章 绿叶菜类245

第一节 菠菜(定型种F1)的采种技术245

一、菜地的准备和施肥量246

二、播种249

三、去雄251

四、病虫害防治252

第二节 茼蒿的采种技术253

一、特性254

二、播种和定植254

三、栽培管理255

四、收获和调制256

五、筒蒿的？子问题256

第三节 香芹菜的采种技术257

一、特性和适地257

二、育苗及定植258

三、栽培管理260

四、病虫害防治263

第四节 小白菜类的采种技术263

一、特性和适地263

二、原种采种265

三、普通栽培265

四、栽培管理266

五、主要病虫害防治267

第五节 团生菜的采种技术268

一、特性268

二、品种269

三、适地270

四、栽培管理271

五、主要病虫害防治273

六、原种采种273

第六节 鸭儿芹的采种技术(关东)274

一、特性和适地274

二、栽培管理275

三、主要病虫害防治276

第七节 黄秋葵的采种技术277

一、特性和适地277

二、播种278

三、栽培管理279

四、病虫害防治279

五、收获与调制280

第八节 紫苏的采种技术281

一、特性和适地281

二、播种和定植281

三、栽培管理283

四、主要病虫害防治284

第五章 茄果类285

第一节 番茄的F1采种技术285

一、特性和适地285

二、育苗与定植286

三、杂交288

四、收获、调制、干燥291

五、病虫害防治292

第二节 茄子的F1采种技术293

一、特性和适地293

二、育苗294

三、定植与管理295

四、去雄和杂交296

五、主要病虫害防治298

第三节 甜椒的F1采种技术299

一、特性和适地299

二、母本培育和育苗、定植300

三、栽培管理301

四、杂交301

五、主要病虫害防治304

第四节 甜椒的采种技术305

一、特性和适地305

二、育苗和定植306

三、施肥管理306

四、座果期和座果位置306

五、收获与调制307

六、主要病虫害防治308

第六章 瓜类309

第一节 西瓜的F1采种技术309

一、适地309

二、父母本的选择309

三、双亲原种的保持310

四、耕种概要311

五、圃地整理和起垄施肥311

六、杂交与其他工作314

第二节 黄瓜的F1采种技术322

一、特性和适地322

二、母本培育？育苗、定植323

三、施肥管理324

四、杂交325

五、收获326

六、调制与干燥327

七、主要病虫害防治327

第三节 南瓜的F1采种技术328

一、特性和适地328

二、育苗329

三、温度管理和雌花着？330

四、田间管理331

五、授粉工作334

六、主要病虫害防治337

第四节 网纹甜瓜的采种技术337

一、特性和适地337

二、育苗和定植338

三、施肥及管理340

四、杂交341

五、主要病虫害防治343

第五节 越瓜的采种技术344

一、特性和适地344

二、育苗与定植346

三、施肥与管理350

第六节 瓠的采种技术351

一、特性和适地351

二、培育母本和育苗、定植352

三、施肥与管理352

四、病虫害防治354

第七章 豆类355

第一节 碗豆的采种技术(兵库嫩碗豆)355

一、特性和适地355

二、育苗355

三、栽培管理356

四、收获与调制357

五、病虫害防治357

第二节 菜豆的采种技术358

一、特性和适地358

二、母本培育和育苗、定植358

三、栽培管理359

四、杂交360

五、收获360

六、主要病虫害防治360

第三节 蚕豆的采种技术362

一、特性和适地362

二、育苗及定植363

三、栽培管理365

四、病虫害防治367

第八章 薯芋类367

第一节 芋头的采种技术367

一、施肥及栽植369

二、栽植后的管理370

三、病虫害防治370

四、收获与贮藏371

第二节 山药的采种技术372

一、山药的特性372

二、采种技术373

三、病虫害防治376

第三节 生姜的采种技术(小、中姜)377

一、特性和适地377

二、选地与选种378

三、施肥及栽植378

四、栽植后的管理379

五、病虫害防治380

六、收获与贮藏380