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第一章 水稻高产栽培生理1

第一节 水稻的一生1

一、水稻的生育过程1

二、水稻的生育类型3

三、水稻的发育特性4

第二节 水稻产量的形成7

一、穗数的形成7

二、粒数的形成7

三、粒重的形成8

一、谷粒结构9

第三节 种子萌发和幼苗生长9

二、种子萌发10

三、幼苗生长14

四、幼苗期对环境条件的要求16

第四节 水稻分蘖成穗规律18

一、水稻分蘖规律18

二、分蘖成穗规律23

三、高产田的群体动态26

第五节 水稻幼穗分化与茎秆生长发育28

一、幼穗分化28

二、茎秆的生长发育38

第六节 籽粒的形成和成熟40

一、抽穗与开花41

二、授粉与受精43

三、米粒的发育与成熟44

第七节 水稻施肥生理46

一、水稻必需的矿质元素及生理作用46

二、水稻根系及代谢特点50

三、水稻的需肥规律55

四、水稻高产田施肥原则57

第二章 水稻旱育稀植技术59

第一节 旱育稀植技术的引进与发展59

第二节 旱育稀植技术的增产原理60

一、旱育秧的生理生态优势61

二、稀植较密植的生态优势63

第三节 旱育秧技术64

一、旱育秧的基本类型64

二、寒地旱育秧技术65

三、暖地旱育秧技术73

四、盐碱地旱育秧技术79

第四节 本田稀植技术82

一、稀植的原则83

二、插秧规格84

三、插秧技术要求85

一、本田施肥87

第五节 本田肥水管理87

二、本田水浆管理89

第三章 水稻抛秧栽培技术96

第一节 抛秧栽培技术的由来及发展96

一、抛秧栽培技术发展概况96

二、发展水稻抛秧技术的意义98

第二节 抛秧稻的生长特点与高产机理100

一、抛秧稻的生长特点100

二、抛秧稻的高产机理103

一、播前准备106

第三节 塑料软盘育苗技术106

二、播种109

三、秧苗管理110

第四节 抛秧与本田管理111

一、整地与施肥111

二、抛秧技术113

三、本田管理技术115

第四章 水稻品种与良种繁育118

第一节 水稻品种118

一、优良品种在发展水稻生产上的意义118

二、华北沿黄稻区品种发展过程119

一、常规稻主要品种介绍120

第二节 水稻优良品种介绍120

二、杂交水稻主要组合介绍123

第三节 水稻良种繁育125

一、水稻良种繁育的意义125

二、水稻良种繁育的任务125

三、水稻良种的防杂保纯126

四、水稻原种生产技术128

第四节 水稻杂种优势利用130

一、杂种优势的概念130

二、杂种优势利用的途径和方法131

三、水稻三系配套杂交制种132

四、两系法杂交优势的利用139

第五章 水稻化控技术143

第一节 水稻化控原理及药剂介绍143

一、水稻化控药剂应用原理143

二、水稻常用化控药剂145

第二节 水稻化控技术149

一、秧田化控技术150

二、本田化控技术153

三、赤霉素在杂交稻制种田中的应用154

四、使用化控剂应注意的问题154

第一节 稻田杂草156

一、稻田杂草危害156

第六章 稻田化学除草156

二、稻田杂草生物学特性157

三、稻田杂草类别及主要杂草形态特征159

第二节 稻田常用除草药剂168

一、除草剂主要类型168

二、除草剂杀草机理170

三、稻田常用除草药剂171

第三节 稻田化学除草技术175

一、稻田杂草的发生与防除175

二、秧田化学除草176

三、本田化学除草179

四、稻田化学除草应注意的问题182

第七章 水稻病虫害预测预报及防治185

第一节 常见病害的症状及发病规律185

一、稻瘟病185

二、水稻白叶枯病188

三、水稻纹枯病190

四、水稻恶苗病192

第二节 主要害虫的形态特征及发生规律193

一、二化螟193

二、三化螟195

三、稻纵卷叶螟198

四、稻飞虱类200

五、稻苞虫（直纹稻苞虫）203

六、稻蓟马类205

七、稻叶蝉类207

八、稻象甲209

第三节 水稻病虫害的预测预报211

一、预测预报的重要性211

二、预测预报的种类和方法212

三、田间调查取样方法216

四、病虫害危害程度的表示方法218

一、植物检疫220

第四节 水稻病虫害综合防治技术220

二、农业防治221

三、化学防治223

四、生物防治225

五、物理机械防治226

第八章 水稻叶龄模式管理228

第一节 水稻叶龄模式理论228

一、水稻叶龄模式的建立228

二、水稻品种类型的划分228

三、叶的生长与叶龄230

四、根的生长与叶龄进程233

五、节间伸长与叶龄进程234

六、有效分蘖临界期与叶龄进程235

七、穗分化与叶龄进程236

第二节 叶蘖同伸壮秧与叶龄模式238

一、适宜的秧苗移栽叶龄238

二、叶龄进程与壮秧的统一指标239

三、秧苗的移栽叶龄与密度240

四、施用多效唑培育叶蘖同伸壮秧240

第三节 高产群体的茎叶动态与叶龄模式242

一、高产群体的特征242

二、高产群体的茎叶动态与叶龄进程242

三、高产群体的栽培途经242

一、基本苗计算公式243

第四节 本田基本苗计算243

二、参数的确定245

第五节 叶龄与肥水运筹246

一、叶龄与施肥246

二、叶龄与灌水250

第九章 麦茬水稻旱种技术253

第一节 麦茬水稻旱种生产概况253

一、概述253

二、主要优点与存在的问题254

三、水稻旱种的条件256

第二节 麦茬水稻旱种的生长发育特点257

四、适宜发展水稻旱种的地区257

一、生育期的变化258

二、营养生长的特点258

三、幼穗分化和穗部性状261

第三节 麦茬水稻旱种栽培技术264

一、选用适宜的优良品种264

二、播前准备266

三、播种267

四、防除杂草270

五、合理灌水272

六、科学施肥273

一、优质稻米的市场需求275

二、优质稻米的特点及研究意义275

第十章 优质稻米生产技术275

第一节 优质稻米发展前景275

三、开拓优质稻米生产的基本途径276

第二节 优质稻米的评价277

一、优质食用稻米的评价标准277

二、稻米品质的测定280

三、评分方法282

第三节 优质稻米的生产282

一、优质稻米栽培技术282

二、优质稻米的加工与包装技术284

附录水稻原种生产田间记载项目及标准288