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第一章 土壤农化分析的基本知识1

1-1 纯水的制备、试剂和器皿1

1-1．1 纯水的制备和质量检查1

1-1．2 试剂的选用和保藏(1)3

1-1．3 常用器皿的性能、选用和洗涤4

1-1．4 滤纸7

1-2 土壤农化分析的误差和数据处理8

1-2．1 误差和允许误差8

1-2．2 误差的检验和减免10

1-2．3 分析数据的统计处理(2)11

本书的术语和代号的说明18

第二章 土壤样品的采集和制备19

2-1 土壤样品的采集19

2-1．1 土壤的不均一性19

2-1．2 采样误差20

2-1．3 采样时间21

2-1．4 混合样品采集的原则21

2-1．5 混合土样的采集22

2-1．6 剖面土样的采集23

2-1．7 土壤盐分动态样品的采集23

2-1．8 其他特殊样品的采集24

2-1．9 采集土壤样品的工具24

2-2 土壤样品的制备和保存25

2-2．1 新鲜样品和风干样品25

2-2．2 样品的风干、制备和保存26

2-3 土壤水分测定——烘干法27

第三章 土壤有机质的测定29

3-1 概述29

3-2 土壤有机质测定33

3-2．1 重铬酸钾容量法——外加热法33

3-2．2 重铬酸钾容量法——稀释热法36

3-2．3 完全湿烧法(铬酸、磷酸)——测定CO2法(3)37

第四章 土壤氮和硫的分析40

4-1 概述40

4-2 土壤全氮量的测定41

4-2．1 半微量开氏法(K2SO4—CuSO4—Se蒸馏法)44

4-3 土壤有效氮的测定47

4-3．1 旱地硝态氮的测定49

4-3．2 水田铵态氮的测定53

4-3．3 水解氮的测定(碱解扩散法)55

4-3．4 矿化氮的测定(生物培养法)57

4-4 土壤中硫的分析60

4-4．1 概述(8—10)60

4-4．2 土壤全硫的测定［Mg(NO3)2氧化—BaSO4比浊法］62

4-4．3 土壤中有效硫的测定(磷酸盐—HOAc浸提—BaSO4比浊法)63

第五章 土壤中磷的测定65

5-1 概述65

5-2 土壤全磷的测定66

5-2．1 土壤样品的分解和溶液中磷的测定66

5-2．2 土壤全磷测定方法一——HClO4—H2SO4法68

5-2．3 土壤全磷测定方法二——Na2CO3熔融法70

5-3 土壤速效磷的测定71

5-3．1 概述71

5-3．2 土壤有效磷的化学浸提方法71

5-3．3 中性和石灰性土壤速效性磷的测定——0．5MNaHCO3法73

5-3．4 酸性土壤速效磷的测定方法一——0．03NNH4F—0．025NHCl法74

5-3．5 酸性土壤速效磷的测定方法二——0．05NHCl—0．25NH2SO4法76

5-3．6 同位素稀释法测定“A”值77

5-3．7 同位素方法测定“E”值78

5-3．8 阴离子交换树脂法79

5-4 土壤无机磷形态的分级测定80

5-5 土壤有机磷的分离测定82

第六章 土壤中钾的测定84

6-1 概述84

6-2 土壤全钾的测定85

6-2．1 土壤样品的分解和溶液中钾的测定85

6-2．2 土壤中全钾的测定方法——NaOH熔融，火焰光度法85

6-3 土壤中速效钾和缓效钾的测定87

6-3．1 概述87

6-3．2 土壤速效钾的测定——NH4OAc浸提，火焰光度法89

6-3．3 土壤缓效钾的测定——1N热HNO3浸提，火焰光度法90

6-4 土壤供钾特性的测定——电超滤法(Electro ultra filtration，简称EUF)91

第七章 土壤阳离子交换性能的分析95

7-1 概述95

7-2 酸性土壤交换量和交换性阳离子的测定96

7-2．1 交换量的测定96

7-2．2 1N中性NH4OAc法97

7-2．3 BaCl3-MgSO4法(适用于酸性土壤)99

7-3 交换性盐基及其组成的测定100

7-3．1 交换性盐基总量的测定100

7-3．2 交换性钙镁的测定101

7-3．3 交换性钾钠的测定——火焰光度法104

7-3．4 盐基饱和度的计算104

7-4 活性酸、交换性酸的测定和石灰需要量的计算105

7-4．1 活性酸(pH)的测定105

7-4．2 交换性酸的测定(1NKCl——中和滴定法)107

7-4．3 石灰需要量的测定与计算(0．2MCaCl2交换交换——中和滴定法)109

7-5 石灰性土壤交换量的测定110

7-5．1 概述110

7-5．2 醋酸钠——火焰光度法(适用于石灰性土和盐碱土)111

7-6 盐碱土交换量及交换性纳的测定112

7-6．1 盐碱土交换量的测定(醋酸钠法)113

7-6．2 交换性钠的测定113

第八章 土壤水溶性盐的测定117

8-1 概述117

8-2 土壤水溶性盐的提取(1:1和5:1水土比及饱和土浆浸出液的制备)118

8-3 土壤水溶性盐总量的测定122

8-3．1 电导法122

8-3．2 残渣烘干法126

8-3．3 用阳离子和阴离子总重计算土壤或水样中的总盐量126

8-4 阳离子的测定126

8-4．1 钙和镁的测定——EDTA滴定法126

8-4．2 钙和镁的测定——原子吸收分光光度法128

8-4．3 K和Na的测定——火焰光度法129

8-5 阴离子的测定130

8-5．1 CO32-和HCO2-的测定——双指示剂滴定法130

8-5．2 Cl-的测定132

8-5．3 SO42-的测定134

8-6 分析结果整理137

第九章 土壤中碳酸钙和硫酸钙的测定138

9-1 概述138

9-2 不溶性碳酸盐总量(CacO2、MgCO3)的测定138

9-2．1 气量法139

9-2．2 快速滴定法141

9-3 土壤中硫酸钙的测定142

9-3．1 水浸提——电导测定法142

9-3．2 HCI浸提BaSO4重量法143

9-3．3 直接计算法144

9-4 土壤石膏需要量的测定145

第十章 土壤中硅、铁、铝等元素的分析147

10-1 概述147

10-2 土壤矿物胶体样品的制备148

10-3 灼烧损失重和结合水的测定150

10-4 样品的熔融151

10-4．1 样品熔融(一)——Na2CO3熔融法151

10-4．2 样品熔融(二)——偏硼酸锂(LiBO2)熔融法153

10-5 二氧化硅的测定154

10-5．1 重量法154

10-5．2 硅钼酸比色法155

10-6 铁、铝氧化物总量的测定——重量法157

10-7 铁的测定159

10-7．1 重铬酸钾容量法159

10-7．2 邻啡啰啉比色法160

10-7．3 原子吸收光谱法162

10-8 钛的测定163

10-8．1 过氧化氢比色法163

10-8．2 变色酸比色法164

10-9 铝的测定165

10-9．1 差减法165

10-9．2 氟化钾取代EDTA容量法165

10-10 土壤活性硅的测定167

10-10．1 概述167

10-10．2 土壤活性硅的测定(HOAc-NaOAc缓冲液浸提——硅钼蓝比色法)167

10-11 游离氧化铁的测定——DCB浸提比色测Fe法168

第十一章 土壤中微量元素的分析171

11-1 土壤中硼的分析172

11-1．1 概述172

11-1．2 土壤全量硼的测定174

11-1．3 土壤有效硼的测定179

11-2 土壤中铜、锌的分析180

11-2．1 概述180

11-2．2 土壤全量铜、锌的测定182

11-2．3 土壤有效锌、铜的测定185

11-3 土壤有效锰的分析188

11-3．1 概述188

11-3．2 土壤交换性锰的测定188

11-3．3 土壤易还原锰的测定190

11-4 土壤中钼的分析192

11-4．1 概述192

11-4．2 土壤中全量钼的测定193

11-4．3 土壤有效钼的测定197

第十二章 植物分析——水分、灰分和各种营养元素200

12-1 植物佯品的采集、制备和保存200

12-1．1 植株组织样品的采集、制备和保存200

12-1．2 籽粒样品的采集、制备和保存203

12-1．3 瓜果样品的采集、制备和保存203

12-1．4 植物测量元素分析204

12-2 植物水分的测定204

12-2．1 风干植物样品水分的测定204

12-2．2 新鲜植物样品水分的测定205

12-3 植物粗灰分的测定210

12-4 植物常量元素的分析212

12-4．1 概述212

12-4．2 植物全氮的测定213

12-4．3 植物全磷的测定216

12-4．4 植物全钾的测定(H2SO4一H2O2消煮——火焰光度计法)218

12-4．5 植物全钙镁的测定219

12-5 植物微量元素分析222

12-5．1 概述222

12-5．2 植物硼的测定223

12-5．3 植物锰的测定225

12-5．4 植物中铜、锌的测定——原子吸收分光光度计法226

12-5．5 植物中钼的测定228

第十三章 农产品中蛋白质的分析230

13-1 概述230

13-2 粗蛋白质的测定——开氏法(国家标准)232

13-3 纯蛋白质的测定234

13-3．1 蛋白质沉淀后消化测定法234

13-3．2 酸性染料结合 ——桔黄G染料法234

13-3．3 双缩脲法236

13-4 氨基酸的测定237

13-4．1 概述237

13-4．2 赖氨酸的测定——染料结合法(DBL法)238

13-4．3 色氨酸的测定——乙醛酸法240

13-4．4 简单介绍氨基酸测定仪测定氨基酸241

第十四章 农产品中碳水化合物的分析245

14-1 概述245

14-2 水溶性糖的测定246

14-2．1 单糖的测定(还原糖)247

14-2．2 水溶性糖总量的测定254

14-2．3 糖料作物中蔗糖的测定256

14-3 淀粉的测定257

14-3．1 谷物中淀粉的测定257

14-3．2 植物样品中少量淀粉的测定——蒽酮法262

14-3．3 薯块中淀粉的测定——比重法262

14-4 粗纤维的测定264

14-4．1 酸碱洗涤法264

14-4．2 酸洗涤重量法265

14-5 果胶物质的测定——重量法266

第十五章 籽粒中脂肪的测定268

15-1 概述268

15-2 粗脂肪的测定269

15-2．1 油重法(索氏提取法)269

15-2．2 残余法271

附：关于合用乙醚的注意事项273

15-2．3 折光法273

第十六章 农产品中其他成分的分析275

16-1 酸度的测定275

16-1．1 总酸度的测定275

16-1．2 游离酸(pH)的测定276

16-1．3 挥发酸的测定276

16-2 维生素C的测定277

16-2．1 2，6-二氯靛酚滴定法277

16-2．2 2，4-二硝基苯肼比色法280

16-3 籽粒(高粱等)及果实中单宁的测定——Folin-Denis法281

16-4 油菜籽中芥酸的测定——标样法283

16-5 农产品中一些有害重金属的测定285

16-5．1 铅的测定——双硫腙比色法285

16-5．2 镉的测定——双硫腙比色法287

16-5．3 汞的测定——双硫腙比色法288

16-5．4 锑的测定——罗丹明比色法290

16-5．5 铜、铅、镉、锌的火焰原子吸收分光光度法292

第十七章 无机肥料分析294

17-1 无机肥料样品的采集和制备294

17-1．1 样品采集295

17-1．2 样品制备295

17-2 氮素化肥的测定295

17-2．1 铵态氮肥中氮的测定296

17-2．2 尿素含氮量和缩二脲测定298

17-2．3 石灰氮中氮的测定300

17-2．4 硝酸态氮肥中氮的测定302

17-3 磷素肥料的测定305

17-3．1 过磷酸钙中有效磷含量的测定306

17-3．2 碱性热制磷肥有效磷的测定(2％柠檬酸浸提)308

17-3．3 磷矿粉中磷的测定311

17-4 钾肥分析312

17-4．1 氯化钾、硫酸钾、硝酸钾的测定312

17-4．2 灰肥中全钾测定316

第十八章 有机肥料的测定318

18-1 概述318

18-2 有机肥料水分测定319

18-3 有机肥料中氮的测定320

18-3．3 概述320

18-3．2 有机肥料全氮的测定320

18-3．3 有机肥料中速效氮的测定(1NNaCl浸提-Zn-FeSO4还原蒸馏法)321

18-4 有机肥料中全磷钾的测定322

18-4．1 有机肥全磷测定(H2SO4—HNO3消煮——钒铂黄比色法)323

18-4．2 有机肥料全钾的测定(H2SO4—HNO3消煮——火焰光度法)324

第十九章 土壤农化分析中几种仪器分析法325

19-1 火焰光度法325

19-1．1 原理325

19-1．2 仪器的简单构造和使用325

19-1．3 误差、干扰及其消除327

19-1．4 定量分析方法329

19-2 原子吸收分光光度法330

19-2．1 原子吸收分光光度法基本原理330

19-2．2 原子吸收分光光度计333

19-2．3 干扰及其抑制339

19-2．4 原子吸收分光光度计的使用342

19-2．5 主要优缺点346

19-3 离子选择性电极346

19-3．1 基本原理347

19-3．2 离子选择性电极的选择性及其估量348

19-3．3 离子选择性电极的类型348

19-3．4 分析方法353

19-3．5 使用离子选择电极的注意事项354

19-4 极谱分析原理简介355

19-4．1 极谱分析基本原理355

19-4．2 定量分析法359

附录360