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第一章 肿瘤与血液系统的基本知识1

一、肿瘤与自身免疫病的基本常识1

肿瘤1

免疫与疾病4

免疫在医学上的应用8

二、血液系统的常见病12

血液系统功能12

贫血14

再生障碍性贫血15

缺铁性贫血16

营养性大细胞性贫血17

溶血性贫血17

白血病18

类白血病反应20

出血性疾病20

血小板减少性紫癜20

过敏性紫癜21

血友病22

白细胞减少症23

血管性假血友病23

淋巴瘤25

高球蛋白血症26

弥散性血管内凝血27

三、常见肿瘤诊断28

胃癌28

肺癌30

肝癌31

食道癌32

肠道癌33

子宫癌35

乳癌36

皮肤癌38

口腔癌40

前列腺癌42

睾丸癌43

膀胱癌44

癌症的西医治疗方法46

非传统疗法53

第二章 肿瘤与血液系统疾病中药指引57

一、肿瘤与血液系统疾病的食疗宜忌57

缺铁性贫血57

再生障碍性贫血58

白细胞减少症60

过敏性紫癜61

血小板减少性紫癜62

何首乌64

二、肿瘤与血液系统疾病常用药膳64

何首乌粥65

何首乌炒肝片65

何首乌煨鸡66

何首乌仙人粥66

何首乌苡仁酒67

何首乌酒67

何首乌黑发汤68

何首乌菊花春68

黄芪69

何首乌蛋69

黄芪粥70

黄芪大枣粥70

黄芪鸡汁粥71

黄芪山药粥71

黄芪桑蛸粥72

黄芪羊肉汤72

黄芪炖母鸡73

黄芪气锅鸡73

黄芪猪肉羹74

黄芪杞子炖乳鸽74

地黄75

地黄粥75

地黄枣仁粥76

地黄羊肾粥76

地黄汁77

地黄白茅饮77

地黄海参饮78

地黄乌鸡78

地黄羊脂酒79

地黄饴糖鸡79

地黄酒80

当归80

当归山鸡汤81

当归生姜羊肉汤81

归参鳝鱼羹82

当归火锅82

当归咖喱饭83

当归羊肉羹84

归参牛筋汤84

当归党参山药猪腰85

归参牛膝猪腰85

归芎鳝鱼汤86

归参炖猪心86

当归酒87

白芷87

白芷川芎炖鱼头88

白芷葛石煮鸭蛋88

白芷云苓陈皮粥88

三七89

三七炖鸡90

三七藕蛋羹90

三七药酒91

菊三七药酒91

山羊血三七末方92

山药三七粥92

丹参三七鸡93

三七愈风酒93

川芎94

川芎鳝鱼汤94

马齿苋95

马齿苋绿豆汤96

马齿苋阿胶汤96

马齿苋蛋清饮96

马齿苋藕汁饮97

马齿苋白蜜汁97

马齿苋拌麻酱98

益母草98

马齿苋茶98

益母草粥99

益母草红糖茶100

益母山楂膏100

仙鹤草100

仙鹤草猪肝饮101

仙鹤草糖蛋102

女贞子102

龙眼肉103

女贞子酒103

龙眼肉粥104

龙眼栗子粥104

龙眼莲子粥104

龙眼肉参汤105

龙眼枣仁饮105

龙眼洋参饮106

龙眼膏106

龙眼橘饼糖106

龙眼山药膏107

龙眼长寿面108

龙眼猪骨肉炖乌龟108

薏苡仁109

龙眼养血茶109

薏米粥110

薏米杏仁粥110

薏苡仁茯苓粥111

薏米苇茎粥111

薏米芡实粥112

薏米莲子粥112

薏米山药粥112

薏米苓草瓜皮粥113

薏米头翁扁豆粥113

薏米牛膝桂仲粥114

薏米槐花瓜草粥114

薏米饮115

薏米防风饮115

薏米木瓜汤115

薏米炖鸡116

薏米甲鱼116

薏米酒117

薏米银耳羹117

豆蔻118

豆蔻烧牛肉118

豆蔻馄饨119

豆蔻乌骨鸡119

豆蔻卤牛肉120

桃仁120

桃仁粥121

桃仁松子粥121

桃仁山楂露122

桃仁当归茅葛粥122

桃仁地黄桂姜粥123

桃仁柴胡白龟汤123

桃仁决明蜜茶124

桃仁莲藕汤124

桃仁牛血羹124

桃红水酒125

王不留行125

王不留行芪肝汤126

王不留行散126

灵芝草127

灵芝炖乳鸽127

灵芝粉蒸肉饼128

灵芝蹄筋汤128

灵芝兔129

灵芝煲乌龟129

灵芝双鞭130

清蒸灵芝鹌鹑130

灵芝心子131

第三章 肿瘤与血液系统疾病食谱132

一、常用药膳食谱132

葵心首乌红枣汤132

白花蛇舌草茅根饮133

葵盘凤尾水杨梅汤134

胡桃枝梢南瓜蒂汤135

灵仙醋蜜汤135

海藻海带鲍鱼汤136

预防鼻咽癌汤137

人参莲肉汤138

清肺滋阴汤139

构杞羊骨汤139

川贝鹧鸪雪梨汤140

枯草甜瓜猪胰汤141

冬菇鸡肉粟米羹142

黑木耳六味汤143

洋参汤144

海蜇马蹄鹧鸪汤145

丝瓜瘦肉汤146

茅薏生地老鸭汤146

参芪大枣汤147

薏米汤148

芪党莲草花生汤149

党参麦冬瘦肉汤150

莲子薏米猪小肚汤151

苦瓜绿豆汤152

首乌芡实白鳝汤153

莲薏淮山汤153

地黄茅根水鱼汤154

土茯苓木耳水鱼汤155

海带冬瓜薏米汤156

薏米冬瓜汤157

菠菜猪血汤158

紫菜排骨汤158

田七龟苓汤159

薏米蛇羹160

海参猪肉汤161

海带排骨汤162

紫菜萝卜蛋汤162

清炖黄花鱼汤163

冬菇豆腐汤164

田七碎补猪脊汤165

葱枣汤166

清炖鱼翅166

豆腐猪血汤167

红枣黑木耳汤168

紫菜豆腐煲鱼鳃汤169

红杞圆肉乌鸡汤170

香附鹌鹑汤170

淮山海参鱼肚汤171

卿鱼丝瓜汤172

三鲜汤173

玉竹虫草炖水鸭汤174

参芪麦冬汤175

紫菜豆腐海蜇汤176

薏米菱角汤177

金针菜木耳鸡肉汤177

豆腐泥鳅汤178

银耳羹179

昆布海藻淡菜汤180

人参核桃汤181

杏贝银耳燕窝汤181

当归墨鱼鹌鹑汤183

杏仁川贝老鸭汤183

百合银耳汤184

沙参玉竹瘦肉汤185

西瓜丝瓜豆腐汤186

滋阴润肺汤187

疏肝祛湿汤188

绿茶杏仁汤188

番茄豆腐鱼丸汤189

海带蟹壳汤190

无花果瘦猪肉汤191

蛇舌草绿茶汤192

三大枣参汤193

雪梨润肺汤193

蘑菇豆腐汤194

茅根天葵橄榄汤195

花粉贝母汤196

淮山花旗参炖乳鸽汤197

玉竹沙参汤198

枸杞汤198

水鱼补肝汤199

百合花果猪腿汤200

海带薏米鸡蛋汤201

花生黄芪猪蹄汤202

鱼肚炖水鸭汤203

夏枯草海带鸽肉汤204

什锦鸭羹205

北芪炖乌鸡汤206

紫菜马蹄肉丝汤206

石上柏煲猪肉汤207

参枣汤208

蜗牛瘦肉汤209

冬虫夏草炖鸭汤210

双耳汤211

灵芝黄芪肉汤211

薏米白果汤212

银耳鸽蛋汤213

莲子百合瘦肉汤214

胡萝卜煲排骨汤214

蘑菇猪肉汤215

参枣百合田鸡汤216

豆芽薏米豆腐汤217

虫草河车泥鳅汤218

鲤鱼赤豆汤219

益肝祛黄汤219

百合银耳莲枣汤220

养肺燕窝汤221

灵芝银耳羹222

枸杞银耳羹222

百合银耳羹223

海哲荸荠汤224

胡萝卜马蹄甘蔗汤225

酸梅汤226

香蕉绿茶汤227

银耳百合汤227

乌龙茶乌梅汤228

莲子百合银耳汤229

人参黄芪炖花鱼230

蘑菇炖豆腐231

淮山杞子炖水鱼232

萝卜炖牛肉233

田七冬菇炖鸡234

昆布海藻煲黄豆235

二、常用药膳用药禁忌236