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第一章 二十四节气与养生2

24节 气的来历2

名词解析24节 气4

“四立”4

“两至”5

“两分”5

“三暑”5

“两雪”5

“两寒”5

“其他节气”6

顺应24节 气来养生7

春夏养阳，秋冬养阴9

冬吃萝卜，夏吃姜9

春夏喝凉茶，秋冬进温补10

一天中也有四季养生观10

体育锻炼与四季养生11

春季体育锻炼11

夏季体育锻炼11

秋季体育锻炼12

冬季体育锻炼12

中医12时辰养生法13

第二章 春季养生要诀，养肝16

春季养生的注意事项16

春季气候特征16

养生特点16

饮食原则17

立春——助阳气，护肝气18

立春养生食材与药材推荐20

芹菜20

葱22

板蓝根24

甘草25

立春食疗养生方26

腐竹芹菜26

芹菜鸡丝炒饭27

芹菜肚丝28

立春常见病小偏方29

雨水——养脾胃，调精神30

雨水养生食材与药材推荐32

菠菜32

小米34

菊花36

决明子37

雨水食疗养生方38

菠菜拌花生38

蒜蓉拌菠菜39

甘薯山药豆浆40

雨水常见病小偏方41

惊蛰——顺肝气，养脾气42

惊蛰养生食材与药材推荐44

草莓44

银耳46

连翘48

惊蛰食疗养生方49

鲜菇杂汇49

翡翠肉片50

惊蛰常见病小偏方51

春分——调阴阳，保健康52

春分养生食材与药材推荐54

香菇54

韭菜56

春分食疗养生方58

菌菇乌鸡58

香菇尖椒炒笋丝59

韭菜炝虾仁60

春分常见病小偏方61

清明——疏肝脾，防流感62

清明养生食材与药材推荐64

绿豆芽64

鸡肉65

紫草66

玫瑰花67

清明食疗养生方68

豆芽拌紫甘蓝68

清明常见病小偏方69

谷雨——护肝脾，防湿邪70

谷雨养生食材与药材推荐72

黑米72

丝瓜74

香椿76

黄芪77

谷雨食疗养生方78

丝瓜竹荪汤78

谷雨常见病小偏方79

第三章 夏季养生要诀，养心脾82

夏季养生的注意事项82

夏季气候特征82

养生特点82

饮食原则83

立夏——多酸，多苦，重养心84

立夏养生食材与药材推荐86

小麦86

蕨菜87

樱桃88

芦荟90

红花91

立夏食疗养生方92

南瓜子十谷米浆92

立夏常见病小偏方93

小满——防湿热，防未病94

小满养生食材与药材推荐96

海参96

豆腐97

荞麦98

蚕豆100

马齿苋101

小满食疗养生方102

鲜美豆腐羹102

小满常见病小偏方103

芒种——防湿热，强体魄104

芒种养生食材与药材推荐106

空心菜106

杨梅108

扁豆109

杏110

益母草111

芒种食疗养生方112

干贝丝苗粳米粥112

芒种常见病小偏方113

夏至——防湿热，强体魄114

夏至养生食材与药材推荐116

芒果116

绿豆118

淫羊藿119

夏至食疗养生方120

蒲公英小米绿豆浆120

夏至常见病小偏方121

小暑——冬天病，夏天防122

小暑养生食材与药材推荐124

豌豆124

西红柿125

泥鳅126

西洋参128

女贞子129

夏至食疗养生方130

泥鳅豆腐130

咖喱口蘑鸡131

豌豆炒笋丁132

小暑常见病小偏方133

大暑——平心气，防中暑134

大暑养生食材与药材推荐136

菠萝136

西瓜138

苦瓜139

香薷140

大暑食疗养生方141

甜香黑米饭141

菠萝咕噜肉142

水果虾仁143

苦瓜炖排骨144

大暑常见病小偏方145

第四章 秋季养生要诀，养肺148

秋季养生的注意事项148

秋季气候特征148

养生特点148

饮食原则149

立秋——敛肺气，调精神150

立秋养生食材与药材推荐152

墨鱼152

莲子153

百合154

玉米156

穿心莲157

立秋食疗养生方158

百合腊肠158

别样莲子百合汤159

红小豆玉米饭160

立秋常见病小偏方161

处暑——敛肺气，保睡眠162

处暑养生食材与药材推荐164

葡萄164

花生166

芡实168

鸡内金169

处暑食疗养生方170

花生扒炖猪蹄170

花生红小豆粥171

荷香肉汤172

处暑常见病小偏方173

白露——养阴气，防秋寒174

白露养生食材与药材推荐176

苹果176

竹笋177

合欢皮178

玄参179

白露食疗养生方180

家常羊肉180

浓香笋肝粥181

笋干鸡丝182

白露常见病小偏方183

秋分——调阴阳，护脾胃184

秋分养生食材与药材推荐186

南瓜186

梨188

胖大海190

白茅根191

秋分食疗养生方192

甜香鸡肉粥192

南瓜盅193

橙汁墨鱼194

秋分常见病小偏方195

寒露——防燥邪，益肺胃196

寒露养生食材与药材推荐198

核桃198

白萝卜200

寒露食疗养生方202

甜香白萝卜202

风味萝卜肉丝203

酸甜水晶萝卜204

寒露常见病小偏方205

霜降——调脾胃，固肾气206

霜降养生食材与药材推荐208

香菜208

蜂蜜210

猪血211

油菜212

霜降食疗养生方214

香炒双菇214

肉丝油菜面215

辣香猪血豆腐216

霜降常见病小偏方217

第五章 冬季养生要诀，养肾220

冬季养生的注意事项220

冬季气候特征220

养生特点220

饮食原则221

立冬——敛阴气，护阳气222

立冬养生食材与药材推荐224

鸡蛋224

榛子225

牛肉226

紫菜228

立冬食疗养生方230

家常凉拌牛肉230

葱香牛脊231

甜汁牛肉232

立冬常见病小偏方233

小雪——养神气，防内火234

小雪养生食材与药材推荐236

芥菜236

粳米237

山药238

阿胶240

茯苓241

小雪食疗养生方242

多味山药242

芦笋山药豆浆243

海带鸡肉饭244

小雪常见病小偏方245

大雪——防寒气，保温暖246

大雪养生食材与药材推荐248

草鱼248

甘薯249

虾250

腰果252

川芎253

大雪食疗养生方254

香煎鱼254

荔香鲜虾255

雪菜辣炒腰果256

大雪常见病小偏方257

冬至——一阳生，养精气258

冬至养生食材与药材推荐260

猕猴桃260

海带262

白菜264

地黄265

冬至食疗养生方266

肉末海带烧白菜266

素蚵仔煎267

萝卜白菜炖羊肉268

冬至常见病小偏方269

小寒——养阳气，养肾气270

小寒养生食材与药材推荐272

大蒜272

糙米274

猪肉276

当归277

小寒食疗养生方278

肉片南瓜汤278

墨鱼红烧肉279

酱爆四季豆280

小寒常见病小偏方281

大寒——防燥邪，防寒冷282

大寒养生食材与药材推荐284

姜284

菜花286

羊肉288

何首乌289

小茴香290

冬虫夏草291

大寒食疗养生方292

菜花炒蛋292

金针菇羊肉丝293

三羊开泰294

大寒常见病小偏方295

附录 常见病饮食宜忌296