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第一章 绪论：民族社会生活史的基本理论命题1

一西南民族社会生活史的发展历程及研究现状1

（一）西南民族社会生活史的发展历程1

（二）新中国成立以来的研究概况及现状5

二少数民族社会生活史的研究对象和内容10

三少数民族社会生活史与相关学科的关系及其具体的研究方法14

（一）社会生活史与相关学科的关系14

（二）社会生活史的研究方法20

四社会生活史在民族科学研究中的意义及目前存在的一些问题23

（一）社会生活史研究的实用价值23

（二）关于少数民族社会生活史研究中传统与变革、民族性和地方性统一的问题25

（三）目前中国少数民族社会生活史研究中存在的问题27

第二章 西南民族服饰文化与社会生活28

一西南民族服饰的形制与款式风貌28

（一）冠帽巾帕28

（二）上衣34

（三）下装43

二西南民族服饰的面料与饰物51

（一）服装质料的演进51

（二）服饰饰物54

（三）面部和头部装饰58

三礼仪圈中的西南民族服饰68

（一）服饰与诞生礼68

（二）服饰与成年礼70

（三）服饰与婚礼73

（四）服饰与丧礼76

四西南民族服饰的多维属性与社会功能77

（一）服饰的多维属性77

（二）服饰的社会功能90

第三章 西南民族的饮食生活与民具103

一天然食库——西南民族饮食的物质基础103

二西南民族食物的种类与饮食的多元构成108

（一）食物的种类108

（二）饮食的多元构成123

三西南民族饮食的制作与炊爨方式124

（一）民族烹调的五块丰碑124

（二）饮食的制作与炊爨方式127

四西南民族饮食的社会层次与饮食观念135

（一）饮食的社会层次135

（二）饮宴规矩与食物禁忌141

（三）饮食所反映的文化观念144

五西南民族社会生活中的酒与茶150

（一）茶与西南民族的社会生活150

（二）酒与西南民族的社会生活159

六民具与西南民族的社会生活168

（一）日常生活用具的传承与演进168

（二）日用器物类举171

第四章 聚落、建筑与西南民族的家居生活177

一西南民族聚落：不规则的弹性组群177

（一）聚落的要素构成178

（二）聚落的形态、结构与分布规律201

二西南民族住宅的形成、演化与建筑类型215

（一）住宅的形成与演化215

（二）住宅的类型与建筑结构224

三西南民族住宅的内部空间划分与家居生活236

（一）住宅的平面布局与内部空间划分236

（二）起居生活239

（三）婚姻家庭与居住形式244

第五章 西南民族的出行方式与古道交通250

一历史上西南的交通古道250

（一）川滇黔古道250

（二）滇黔桂古道253

（三）滇川藏古道254

二西南民族的交通设施256

（一）道路256

（二）桥梁259

三西南民族的交通工具266

（一）车266

（二）舟楫与航运267

（三）舟楫的制造与类别269

四西南民族驮运重物之工具及其方式273

（一）马与马帮273

（二）高原之舟——牦牛276

五西南民族的负重工具与方式277

参考文献281

后记286