图书介绍
大米及大豆制品中违法添加物检测技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 阮长青，张东杰著 著
- 出版社： 哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社
- ISBN：9787566116536
- 出版时间：2017
- 标注页数：124页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：131页
- 主题词：稻米制食品－食品添加剂－检测；大豆食品－食品添加剂－检测
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
大米及大豆制品中违法添加物检测技术PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第1章 大米及大豆制品中违法添加物检测技术概况1
1.1大米、大豆及其制品1
1.2食品添加剂4
1.3食品中的违法添加物8
1.4食品中违法添加物的检测技术13
1.5大米及大豆制品中的违法添加物及其检测技术17
参考文献24
第2章 大米及大豆制品中乌洛托品的可见分光光度法检测技术26
2.1引言26
2.2材料与仪器26
2.3试验方法27
2.4结果与分析29
2.5讨论33
2.6结论33
参考文献34
第3章 大米及大豆制品中乌洛托品的HPLC检测技术35
3.1引言35
3.2材料与仪器35
3.3试验方法37
3.4结果与讨论40
3.5结论48
参考文献49
第4章 大米及大豆制品中吊白块检测技术50
4.1引言50
4.2材料与仪器50
4.3试验方法52
4.4结果与分析55
4.5结论60
参考文献60
第5章 大豆制品中碱性橙和碱性嫩黄0的HPLC检测技术61
5.1引言61
5.2材料与仪器61
5.3试验方法63
5.4结果与分析65
5.5结论70
参考文献70
第6章 北豆腐中工业氯化镁的检测技术72
6.1北豆腐中砷残留量的评价72
6.2北豆腐中铅残留量的评价83
6.3北豆腐中铜残留量的评价97
6.4结论105
参考文献107
第7章 大米中矿物油检测技术109
7.1引言109
7.2材料与仪器109
7.3试验方法111
7.4结果与分析113
7.5结论119
参考文献120
第8章 研究水平分析122
8.1技术分析122
8.2关键技术123
8.3研究意义124