图书介绍
近代海外汉学名著丛刊 中国农家经济 中PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （美）卜凯著；张履鸾译 著
- 出版社： 太原：山西人民出版社
- ISBN：7203092488
- 出版时间：2015
- 标注页数：429页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：245页
- 主题词：农村经济－中国－民国
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图书目录
第一章 导言1
第一节 研究的方法及范围1
第二节调查区域的状况8
第三节 名词的释义18
第二章 田场布置与土地利用27
第一节 旷田制27
第二节 农舍34
第三节 农地的利用37
第四节 田场面积的变更43
第五节 地权的获有方法46
第三章 田场周年经营之状况47
第一节 田场企业的大小47
第二节 田场之投资68
第三节 收入的数量与种类83
第四节 支出的数量与分配94
第五节 利润的多寡和计算法113
第四章 大小最适宜的田场企业133
第一节 田场企业大小和利润多寡的关系139
第二节 田场大小和生产要素之效能的关系165
第三节 大小最适宜的田场191
第四节 目下田场所以过小的原因192
第五节 田场企业过小的救济方法192
第五章 耕地所有权与农佃问题195
第一节 农佃问题的限度195
第二节 地租类别197
第三节 自耕农半自耕农和佃农的经济状况之比较200
第四节 地主的利润210
第五节 公允租额与现行租额214
第六章 作物222
第一节 作物栽种制222
第二节 农艺方式245
第三节 作物的分布249
第四节 商品作物275
第五节 作物产量281
第六节 作物价格298
第七章 家畜和保存地力305
第一节 家畜的数量和所占的百分比305
第二节 家畜的密度317
第三节 田场上肥料的生产317
第四节 肥料的购进318
第五节 保存地力问题的重要319
第八章 田场之劳力321
第一节 每一公顷所需的劳力321
第二节 每一田场所需的劳力332
第三节 按半月计的人工支配339
第四节 按半月计的畜工支配383
第五节 每种作物之人工和畜工的支配及其工作之种类415
第六节 工值422
第七节 人工和畜工的效能423
第八节 田场劳力问题之重要427
第九章 农家家庭与人口430
第一节 农家家庭之亲属430
第二节 家庭之大小443
第三节 每家之成年男子单位448
第四节 家庭大小与田场大小之关系450
第五节 农村人口之年龄与性别的分配451
第六节 非亲属人口之年龄与性别的分配465
第七节 人口之迁徙468
第八节 在外家属之年龄与性别469
第九节 人口密度471
第十章 食物消费476
第一节 食物之消费量及其来源477
第二节 食物能力之数量与来源479
第三节 蛋白质之数量与来源496
第四节 维他命497
第五节 矿物质之成分501
第六节 食物习惯503
第十一章生活程度509
第一节 所用物品之分类511
第二节 所用物品每项之价值512
第三节 物品之来源521
第四节 生活必需费526
第五节 生活改进费536
第六节 家具费547
第七节 医药费548
第八节 个人嗜好费548
第九节 杂项开支553
第十二章 结论561
附录一 田场大小与其他三十种因素之关系567
附录二 各因素之相关系数586
附录三 各种作物实地栽植之面积597
附录四 调查表格602