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1导论1

1.1 研究目的1

1.2 文献述评2

2农产品价格波动周期和特征18

2.1 农产品价格水平演变18

2.1.1 农产品价格总体水平持续上涨并呈高位运行状态18

2.1.2 分类农产品生产价格指数及农产品价格总指数演变基本一致18

2.1.3 粮食与种植业产品、总体农产品生产价格依存关系显著20

2.1.4 大宗农产品价格变化各具特色21

2.2 农产品价格波动周期26

2.2.1 小麦、稻谷和玉米价格波动周期27

2.2.2 大豆和油菜籽价格波动周期32

2.2.3 棉花价格波动周期35

2.2.4 生猪价格波动周期37

2.3 农产品价格波动特征39

2.3.1 农产品价格波动较为频繁，周期长度呈现出缩短的态势40

2.3.2 农产品价格波动的剧烈程度呈现出缓和的趋向40

2.3.3 粮食价格波动对整个农产品价格波动的影响仍然明显41

3农产品价格波动影响因素评析43

3.1 供给因素43

3.1.1 农产品生产的周期性变化43

3.1.2 生产成本44

3.1.3 自然灾害48

3.1.4 库存的波动49

3.1.5 农业生产的规模化和组织化程度50

3.2 需求因素51

3.2.1 人口51

3.2.2 收入水平51

3.2.3 饲料54

3.2.4 生物质能源54

3.2.5 进出口56

3.3 外部冲击57

3.3.1 国际农产品价格58

3.3.2 期货市场与投机60

3.3.3 汇率61

3.3.4 政策与贸易措施62

4农产品价格波动影响因子的作用机理实证分析64

4.1 模型选择与数据来源64

4.1.1 模型及变量选择64

4.1.2 数据来源及说明65

4.2 稻谷和小麦价格波动实证分析65

4.2.1 指标选择65

4.2.2 实证结果与分析66

4.2.3 小结与讨论71

4.3 玉米价格波动实证分析72

4.3.1 指标选择72

4.3.2 实证结果与分析73

4.3.3 小结与讨论77

4.4 大豆价格波动实证分析78

4.4.1 指标选择78

4.4.2 实证结果及分析78

4.4.3 小结与讨论82

4.5 棉花价格波动实证分析83

4.5.1 指标选择83

4.5.2 实证结果与分析84

4.5.3 小结与讨论88

4.6 生猪价格波动实证分析88

4.6.1 指标选择88

4.6.2 实证结果及分析89

4.6.3 小结与讨论92

5农产品价格波动传导关系研究94

5.1 农产品生产价格、批发价格、零售价格形成基础94

5.2 农产品流通各环节价格的形成96

5.2.1 农产品产地交易市场价格形成96

5.2.2 农产品批发市场价格形成98

5.2.3 农产品终端零售市场价格形成99

5.2.4 农产品价格顺向传导及逆向反馈100

5.3 农产品价格传导实证分析102

5.3.1 研究方法选择102

5.3.2 数据选择和处理105

5.3.3 实证结果与分析105

5.4 小结与讨论115

6农产品价格支持及调控政策评价118

6.1 农产品价格形成机制演进118

6.1.1 计划决定的农产品价格形成机制118

6.1.2 计划与市场共同决定的农产品价格形成机制120

6.1.3 市场决定为主的农产品价格形成机制121

6.2 农产品价格支持政策及效果123

6.2.1 最低收购价制度及效果124

6.2.2 临时收储措施及效果126

6.2.3 目标价格补贴政策及效果129

6.3 农产品价格支持及调控政策存在的问题132

6.3.1 粮食最低收购价水平的确定缺乏市场依据及联动132

6.3.2 临时收储价格和临时收储功能存在双“扭曲”134

6.3.3 目标价格补贴的精准性和效率不高135

6.3.4 被动的应急价格调控方式136

6.3.5 价格调控决策缺乏协调性137

6.3.6 价格市场化形成机制的配套不完善137

7农产品价格调控国际经验借鉴139

7.1 基于不同目标的发达国家农产品价格调控政策139

7.1.1 保供给的农产品价格调控政策139

7.1.2 保增收的农产品价格调控政策142

7.1.3 稳定农产品市场价格的调控政策144

7.1.4 保护区域市场的农产品价格调控政策147

7.2 发达国家农产品价格调控经验148

7.2.1 农产品价格调控始终围绕农产品供给这个根本而展开148

7.2.2 适应本国国情和发展实际选择调控政策149

7.2.3 与农产品价格脱钩的直接补贴力度不断增强149

7.2.4 有效的价格预警机制150

7.2.5 完备的法律体系保障150

7.3 我国与发达国家农产品价格调控条件比较150

7.4 对我国农产品价格调控的主要启示152

7.4.1 遵循市场经济规律对农产品价格进行调控152

7.4.2 基于不同调控目标，采用不同调控方法153

7.4.3 加大农产品价格支持与脱钩直接补贴力度153

7.4.4 完善基础设施建设，保障信息传输通畅和农产品流通畅通154

7.4.5 健全法制，依法进行农产品价格调控155

8农产品价格调控的规制、原则和取向156

8.1 农产品价格调控的规制156

8.1.1 WTO中的农产品价格支持规则156

8.1.2 允许的“黄箱”政策支持规模上限157

8.1.3 国家财力对农产品价格支持的限制159

8.1.4 农业支持资金运行管理和监管制度160

8.2 农产品价格调控的原则160

8.3 农产品价格调控取向162

8.3.1 坚持对农业的支持和保护，推进农产品价格的市场化形成机制改革162

8.3.2 因时因地制宜，分品种施策163

8.3.3 价格支持为主转向收入补贴为主，“绿箱”支持措施渐成主导164

8.3.4 加强宏观经济的调控，并且多种调控手段相互配合165

8.3.5 将价格支持体系与农业政策性银行联系起来166

8.3.6 建立农产品进口监测与生产损害预警系统和快速反应机制166

9农产品价格调控机制构建168

9.1 农产品市场预警机制168

9.2 农产品价格逆向调控机制171

9.3 完善粮食最低收购价制度173

9.4 创新农业补贴政策175

9.5 农产品市场化风险分散机制178

9.6 深化农产品流通体制改革179

9.7 农产品价格政策法制化182

10农产品价格调控对策183

10.1 粮食等长期供求趋紧的基础性农产品184

10.2 大豆和油料等贸易依存度高的农产品189

10.3 棉花等“两头在外”的产品195

10.4 生猪等周期性波动鲜活农产品198

10.5 蔬菜等季节性波动鲜活农产品201

10.6 小宗农产品202

附录203

专题报告一：农产品期货价格与现货价格关系实证分析——以玉米和小麦为例203

专题报告二：汇率对国内粮食价格影响的实证研究219

专题报告三：新疆棉花目标价格政策实施效果分析228

专题报告四：山东蔬菜价格波动实证分析及调控措施237

参考文献250

后记259