图书介绍

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福桃丛书 肉食者不鄙 汪曾祺谈吃大全
  • 汪曾祺著 著
  • 出版社: 北京:中信出版社
  • ISBN:9787508680798
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:347页
  • 文件大小:60MB
  • 文件页数:358页
  • 主题词:随笔-作品集-中国-当代

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图书目录

肉食者不鄙3

肉食者不鄙3

手把肉9

手把羊肉14

贴秋膘17

鳜鱼21

鱼,我所欲也24

素食的故事31

葵·薤31

豆腐37

马铃薯45

干丝49

萝卜52

菌小谱57

韭菜花63

食豆饮水斋闲笔66

葡萄月令80

栗子87

采薇90

黄油烙饼93

故乡的味道107

故乡的食物107

故乡的元宵124

故乡的野菜128

吴大和尚和七拳半134

冬天138

四方食事143

四方食事143

五味152

米线和饵块157

果蔬秋浓163

草木春秋168

豆汁儿177

沽源179

果园的收获183

长城漫忆187

草巷口191

昆明的吃食196

昆明的果品206

昆明菜212

昆明的雨223

大等喊228

唐巴拉牧场233

皖南一到236

桃花源记244

初访福建250

川菜260

小乐胃263

辣椒(外二章)266

炸弹和冰糖莲子269

昆明年俗271

吃喝也有文化277

宋朝人的吃喝277

家常酒菜280

寻常茶话286

泡茶馆293

面茶303

做饭306

吃食和文学309

食道旧寻319

《吃的自由》序325

《知味集》征稿小启(代序)329

作家谈吃第一集330

《旅食与文化》题记335

王磐的《野菜谱》338

国风文丛总序342

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