图书介绍
食品微生物检验技术 食品类专业用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 罗红霞主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787565500961
- 出版时间：2010
- 标注页数：169页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：178页
- 主题词：食品微生物－食品检验－高等学校：技术学校－教材
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
食品微生物检验技术 食品类专业用PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
工作任务一 微生物检测岗前培训1
工作任务二 食品微生物检验样品的采集与处理15
工作任务三 微生物的显微镜检验28
项目一 显微镜的使用29
项目二 细菌标本片的制作35
项目三 真菌标本片的制作45
工作任务四 微生物基本操作技术51
项目一 培养基制备53
项目二 细菌的分离纯化与转种62
项目三 细菌培养67
项目四 细菌的菌落特征观察70
项目五 微生物的菌种保藏技术73
工作任务五 菌落总数检验77
工作任务六 大肠菌群测定86
工作任务七 霉菌和酵母检验95
工作任务八 食品中常见致病菌及其检测109
项目一 沙门氏菌检验111
项目二 金黄色葡萄球菌检验123
项目三 单核细胞增生李斯特氏菌131
工作任务九 食品中抗生素残留及其检验139
工作任务十 食品微生物的快速检测方法148
附录一 食品微生物检验相关国家标准156
附录二 常用染色剂、培养基配制158
参考文献169