图书介绍
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- 王其胜主编 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：7506436213
- 出版时间：2006
- 标注页数：96页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：98页
- 主题词：水产品－菜谱
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图书目录
1 凤脯炒螺片6
2 柠香三文鱼7
3 凤片海蜇8
4 天门冬炒鳝片9
5 鸳鸯菊炒凤鳝10
6 五彩银鱼11
7 百合鲜虾仁11
8 葱香银鱼12
9 枸杞党参烹鲩鱼13
10 参苓烧鳝段14
11 栗仁烧鳝段15
12 酸辣海蜇汤16
13 银针菇香蜇丝17
14 银XO酱爆白玉带18
15 脆香带鱼19
16 花耳炒鱿鱼20
17 美味海兰21
18 姜汁拌海螺22
19 黄精扒裙边22
20 茶香酥银鱼23
21 玉脂鲜虾片24
22 双冬酒香鳗25
23 白玉蜇花26
24 巴戟天蒸大虾27
25 海鲜盖浇饭28
26 酒香辣汁鱼29
27 五彩鲜贝30
28 泥鳅炖豆腐31
29 归参炒墨鱼32
30 白玉扒柱脯33
31 鹿茸大虾33
32 红扒鱼头34
33 香辣鲜贝35
34 天门冬炒活蟹36
35 菌耳爆文蛤37
36 香菇干贝烩豆腐38
37 酸辣盆中鲜39
38 西芹凤尾虾40
39 五味鲈鱼煲41
40 菊花枸杞鲜贝42
41 菠萝白玉带43
42 金银蒸带子44
43 金银木樨贻贝44
44 百合干贝45
45 清蒸鲳鱼46
46 双耳炒海螺47
47 油泡田螺花48
48 木须蒜子烧鲫鱼49
49 虾仁沙拉50
50 香肫红螺51
51 葱姜蛏子皇52
52 茯苓菊花鱼53
53 鲜菇烩海参54
55 姜汁莲根蛏55
56 参红枣甲鱼仔56
57 鹿茸烩海参57
58 蒜蓉蒸蛏王58
59 萝卜蛤蜊汤59
60 玉竹烩鱼唇60
61 鞭打猴头参61
62 滑熘鲜蛏王62
63 五彩炒鲍丁63
64 瓜脯扒鱼唇64
65 葱烧双参65
66 清汆鲜蛏66
67 海参鸽蛋66
68 菟丝烧海参67
69 葱烧贻贝68
70 蟹黄扒海马翅69
71 干贝扒瓜脯70
72 辣炒海红71
73 茶树菇炒银鱼72
74 香芹拌干贝73
75 淮山西芹蒸贻贝74
76 养生海鲜盅75
77 韭黄炒蛏子76
78 芥菜文蛤豆腐汤77
79 豉汁蒸海红77
80 蒜蓉蒸文蛤78
81 剁椒花蛤79
82 虫草锁阳扒鲍参80
83 凉瓜炒蛤81
84 三鲜乌鱼蛋82
85 党参扒鱼翅83
86 清蒸鲍鱼84
87 油泡牛蛙85
88 山楂烧鱼肚86
89 菜胆扒鲍脯87
90 神仙扒鱼肚88
91 枣香参翅皇88
92 养生清汤鲍片89
93 酥炸贻贝90
94 白灼象拔蚌91
95 雪莲扒鲍鱼92
96 海带墨鱼丝93
97 枣蔻扒鱼肚94
98 薏米凤肚95
99 菊花炒墨鱼丝96