图书介绍

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连锁经营原理与管理技术
  • 杨谊青主编;胡学庆,朱庆章副主编 著
  • 出版社: 北京:高等教育出版社
  • ISBN:7040094037
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:189页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:195页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 连锁经营的基本特征1

第一节 连锁经营的发展历史1

第二节 连锁经营的基本特征7

第三节 连锁经营成功的原因10

第二章 连锁经营的基本类型15

第一节 直营连锁15

第二节 特许连锁16

第三节 自由连锁17

第四节 连锁经营类型的比较19

第三章 连锁经营的主要业态26

第一节 连锁超级市场26

第二节 连锁便利店32

第三节 连锁百货商店36

第四节 连锁专业店和连锁专卖店39

第四章 特许加盟经营42

第一节 特许加盟的主要形式42

第二节 特许加盟的发展43

第三节 特许加盟合同48

第五章 连锁经营的组织与主要管理系统55

第一节 连锁经营的组织系统55

第二节 连锁经营的开发系统59

第三节 连锁经营的供货系统62

第四节 连锁经营的营运系统63

第五节 连锁经营的培训系统66

第一节 采购管理的功能和组织70

第六章 商品采购管理技术70

第二节 采购管理的业务流程74

第三节 商品管理80

第七章 物流管理技术87

第一节 物流的基本功能87

第二节 配送技术94

第三节 仓储技术97

第八章 信息管理技术100

第一节 信息管理系统概述100

第二节 商品编码管理技术103

第三节 POS系统、MIS系统和EOS系统105

第九章 ECR技术117

第一节 ECR策略117

第二节 ECR系统的技术要求123

第三节 品类管理127

第十章 财务管理技术134

第一节 连锁企业财务管理的特点134

第二节 连锁企业财务管理的主要内容135

第三节 连锁企业财务经营分析143

第四节 资产管理的风险防范152

第十一章 连锁经营质量保证体系154

第一节 质量管理概述154

第二节 ISO9000族标准159

第三节 贯彻ISO9002标准的程序与方法162

附录一 典型案例171

附录二 连锁经营规范制度选编176

后记189

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