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一、爱国卫生运动1

二、消灭四害4

（一）消灭苍蝇4

（二）消灭蚊子7

（三）消灭老鼠10

（四）消灭臭虫13

〔附〕消灭虱子和跳蚤的方法16

三、两管五改18

（一）两管18

管好饮水18

管好粪便26

（二）五改41

改造水井41

改造厕所43

改造畜圈44

改造炉灶47

改造环境48

四、新农村规划卫生50

（一）建设新农村的意义50

（二）新农村规划的要求51

（三）怎样搞好新农村规划卫生51

五、食品卫生57

（一）食品卫生的要求58

〔附〕食品加工、销售、饮食业卫生五、四制60

（二）食品霉变的防治61

（三）食物中毒的防治63

细菌性食物中毒63

沙门氏菌属食物中毒63

葡萄球菌性食物中毒66

副溶血性弧菌食物中毒68

肉毒中毒70

有毒植物食物中毒73

桐油（桐果）中毒73

发芽马铃薯中毒75

棉子及棉饼中毒76

芸豆中毒78

大麻油中毒79

含氰甙果仁中毒80

曼陀罗中毒82

蓖麻子（油）中毒83

亚硝酸盐中毒84

毒蕈中毒86

河豚鱼中毒89

有毒动物食物中毒89

六、农业劳动卫生93

（一）安全使用农药93

（二）稻田皮炎96

（三）农业外伤104

（四）农田中暑107

（五）五小工业劳动保护109

七、儿童少年卫生115

（一）儿童少年的生长发育115

（二）教养和教育过程的卫生118

（三）教室和教学设备卫生120

（四）卫生教育122

（五）疾病的预防123

〔附〕眼保健操124

（一）卫生宣传工作的任务126

八、卫生宣传126

（二）卫生宣传工作的方法127

（三）怎样搞好卫生宣传工作128

九、卫生统计130

（一）卫生统计资料的收集和整理130

（二）常用的卫生统计指标133

（三）怎样编制统计表135

（四）怎样绘制统计图137

十、常见传染病141

（一）流行过程的基本规律141

（二）流行病学调查和分析144

流行病学调查144

流行病学分析146

（三）防疫措施148

（四）消毒149

〔附〕常见传染病消毒方法一览表153

（五）疫情报告154

（六）预防接种156

（七）常见传染病的防治173

麻疹173

水痘176

流行性感冒178

流行性脑脊髓膜炎181

百日咳185

白喉187

猩红热190

流行性腮腺炎191

伤寒与副伤寒193

细菌性痢疾200

霍乱与副霍乱203

病毒性肝炎207

脊髓灰质炎212

流行性乙型脑炎215

（八）寄生虫病和地方病的防治218

疟疾218

丝虫病223

姜片虫病227

肝吸虫病229

绦虫病与猪囊虫病232

钩虫病235

蛔虫病238

流行性出血热241

克山病243

大骨节病246

地方性甲状腺肿249

〔附〕呆小病251

地方性氟病252

钩端螺旋体病256

布氏杆菌病258

头癣261

十一、检验技术264

（一）传染病标本的收集与送验264

（二）食物中毒标本的留取送验266

（三）水质检验的采样270

（四）野外水质快速检验270

（五）临床检验273

（六）显微镜277

（七）手提式高压消毒器的使用279