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第一篇 成本会计基础1

第一章 总论3

学习目标3

第一节 成本会计的概念3

一、成本的概念3

二、成本的分类7

三、成本的作用11

四、成本计算制度12

五、成本会计学和相关学科的关系14

第二节 成本会计的内容15

第三节 成本会计的目标16

一、正确计算产品成本，及时提供成本信息16

二、加强成本预测，优化成本决策17

三、制定目标成本，加强成本控制17

四、建立成本责任制度，加强成本考核17

第四节 成本会计的基础工作和组织18

一、成本会计的基础工作18

二、成本会计工作的组织20

第五节 成本管理24

一、成本管理与企业管理25

二、成本管理体系26

三、降低产品成本的途径28

四、成本管理的发展趋势29

本章小结32

练习题32

拓展阅读：成本会计的发展33

第二篇 传统成本会计37

第二章 工业企业成本核算概述39

学习目标39

第一节 成本对象与成本分配39

一、成本对象39

二、成本动因41

三、成本归集41

四、成本分配42

第二节 成本核算的原则和具体要求46

一、成本核算原则46

二、成本核算的具体要求48

第三节 成本核算的程序和主要会计账户设置51

一、工业企业的生产组织51

二、生产费用要素和产品成本项目51

三、成本核算的程序54

四、成本核算的主要账户57

本章小结64

练习题65

拓展阅读：国外成本会计准则介绍66

第三章 要素费用的核算68

学习目标68

第一节 材料费用的核算68

一、材料费用68

二、周转材料79

第二节 外购燃料和外购动力83

一、外购燃料83

二、外购动力84

第三节 职工薪酬86

一、工资总额的构成86

二、职工福利费的内容87

三、工资费用的原始记录88

四、工资结算和支付的核算89

五、职工薪酬分配的核算91

第四节 折旧费和摊销费99

一、固定资产折旧的定义99

二、固定资产折旧范围100

三、固定资产折旧方法100

四、折旧费用的分配102

五、摊销费用的归集和分配103

第五节 利息支出、税金和其他支出105

一、利息支出105

二、税金106

三、其他支出107

本章小结107

练习题108

拓展阅读：成本会计名著导读：《年前成本会计的发展》110

第四章 产品成本和期间费用的核算115

学习目标115

第一节 跨期分配费用的核算115

一、跨期摊销费用的核算115

二、跨期预提费用的核算117

第二节 辅助生产费用的归集和分配118

一、辅助生产费用的归集118

二、辅助生产费用的分配121

第三节 制造费用的归集和分配129

一、制造费用的内容129

二、制造费用的归集130

三、制造费用的分配131

第四节 生产损失的归集和分配136

一、废品损失的归集与分配136

二、停工损失的归集与分配144

第五节 期间费用的核算146

一、管理费用的归集与结转146

二、销售费用的归集与结转148

三、财务费用的归集与结转149

四、资产减值损失的归集与结转149

五、公允价值变动损失的归集与结转151

本章小结151

练习题152

拓展阅读：新成本会计方法的介绍153

第五章 完工产品和在产品成本分配157

学习目标157

第一节 在产品概述157

一、在产品的含义157

二、在产品的日常核算157

三、在产品的清查及其会计处理158

第二节 完工产品和在产品之间费用分配的方法160

一、不计算在产品成本法160

二、在产品按年初固定数计算法160

三、原材料扣除法161

四、定额比例法161

五、约当产量比例法165

第三节 完工产品成本的结转169

本章小结169

练习题170

拓展阅读：企业内部成本核算制度案例（上）171

第六章 成本计算的品种法和分批法174

学习目标174

第一节 成本计算的品种法174

一、品种法的特点和适用范围174

二、品种法的计算程序和账务处理举例175

第二节 成本计算的分批法184

一、分批法的特点和适用范围184

二、分批法成本核算举例186

三、简化的分批法188

本章小结191

练习题191

拓展阅读：企业内部成本核算制度案例（下）194

第七章 成本计算的分步法和分类法200

学习目标200

第一节 成本计算的分步法200

一、分步法概述200

二、逐步结转分步法201

三、平行结转分步法209

第二节 成本计算的分类法213

一、分类法概述213

二、分类法账务处理举例214

三、联产品成本的计算215

四、副产品成本的计算216

五、等级产品成本的计算217

本章小结217

练习题217

拓展阅读：某单位成本会计的岗位职责案例221

第八章 成本报表与成本分析223

学习目标223

第一节 企业成本报表的作用和分类223

一、企业成本报表的含义223

二、企业成本报表的作用223

三、企业成本报表的分类224

第二节 企业成本报表的编制225

一、成本报表的编制要求225

二、全部产品生产成本报表的编制225

三、主要产品单位成本表的编制227

四、各种费用报表的编制229

第三节 成本分析231

一、成本分析的内涵及意义231

二、成本分析的评价标准231

三、成本分析的方法232

四、全部产品成本表的分析235

五、主要产品单位成本表的分析237

六、各项费用报表的分析240

本章小结242

练习题242

拓展阅读：成本有效管理案例246

第九章 其他行业成本核算250

学习目标250

第一节 商业企业成本核算250

一、商业企业商品经营及成本核算的特点250

二、商业企业成本的计算251

三、商业企业的成本核算举例252

第二节 交通运输企业成本核算253

一、交通运输企业的含义253

二、交通运输企业生产经营的特点253

三、交通运输企业成本核算的特点253

四、交通运输企业成本构成范围254

五、交通运输企业成本核算项目254

六、不同类型交通运输企业的费用254

七、产品成本归集、分配和结转255

第三节 建筑企业成本核算255

一、建筑企业生产经营的特点255

二、建筑企业成本的构成范围255

三、建筑企业成本核算的对象255

四、建筑企业成本核算项目255

五、产品成本归集、分配和结转256

六、建筑企业成本核算举例256

第四节 房地产企业成本核算257

一、房地产企业生产经营的特点257

二、房地产企业成本构成范围257

三、房地产企业成本核算对象及成本项目257

四、房地产企业成本归集、分配和结转258

五、房地产企业成本核算举例258

本章小结259

练习题259

拓展阅读：战略成本会计介绍259

一、企业战略管理需要战略成本信息259

二、战略成本计算的内涵与内容260

第三篇 现代成本会计263

第十章 作业成本法265

学习目标265

第一节 作业成本计算265

一、作业成本会计的产生265

二、作业成本会计的基本概念266

三、作业成本法的程序267

第二节 作业成本法举例270

一、作业成本法的举例270

二、作业成本法的优点和局限性274

本章小结274

练习题275

拓展阅读：环境成本会计介绍276

第十一章 变动成本法282

学习目标282

第一节 变动成本法概述282

一、定义282

二、变动成本法的特点284

第二节 变动成本法举例286

一、采用变动成本法的必要性287

二、变动成本法的应用290

三、变动成本法的局限性291

本章小结292

练习题293

拓展阅读：质量成本会计介绍293

第十二章 标准成本法298

学习目标298

第一节 标准成本及其制定298

一、标准成本的概念298

二、标准成本的种类299

三、标准成本计算的程序299

四、标准成本的制定300

第二节 标准成本的差异分析304

一、变动成本差异的分析304

二、固定制造费用的差异分析307

第三节 标准成本的账务处理309

一、标准成本系统账务处理的特点309

二、标准成本系统账务处理举例310

本章小结313

练习题314

拓展阅读：ERP系统成本核算原理及方法315

主要参考文献319

附录320

附录一：企业产品成本核算制度（征求意见稿）320

附录二：中国企业成本计算方法和成本管理实践研究报告摘录333