图书介绍
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- 彭铭泉编著 著
- 出版社： 郑州：中原农民出版社
- ISBN：7806416803
- 出版时间：2004
- 标注页数：240页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：259页
- 主题词：糖尿病－食物疗法－食谱
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图书目录
目录2
一、上消型糖尿病四季药膳2
春2
沙参二冬茶 2
生地葛根炖猪尾 3
天冬鲜藕煲兔肉 4
石斛炖猪肺 5
苡仁冬瓜脯 6
五味子鸡汤 7
沙参天冬炖老鸭 8
川贝炖雪梨 9
百合粥 10
夏12
玉竹炒藕片 12
玉竹煲兔肉 13
黄精煲乌鸡 14
苡仁百合蒸石斑鱼 15
荷叶凤脯 16
苡仁青瓜拌海蜇 17
苡仁鸡蛋焗米饭 18
洋参黑鱼汤 19
山药苡仁炖猪胰 20
乌梅猪肺汤 21
山药炖萝卜 22
莲子百合燕窝 23
北沙参莲子粥 24
苡仁生地粥 25
百合莲子汤 26
山药炖胡萝卜 27
山药炖猪胰 28
川贝雪梨炖猪肺 29
枸杞黑芝麻粥 31
秋31
枸杞菊花粥 32
山药胡桃粥 33
山药玉米糁粥 34
苏子糯米粥 35
山药赤小豆粥 36
核桃仁蒸鸭子 37
枸杞黑芝麻兔 38
山药肉麻丸 39
九月鸡片 40
菊花肉片 41
玉米须炖龟 42
苡仁炖猪蹄 43
苡仁赤豆蒸鲤鱼 44
红枣糯米粥 46
冬46
枸杞高粱粥 47
二乳粥 48
苡仁玉米粉粥 49
黄精羊肉粥 50
首乌鸡汁粥 51
龙眼莲子粥 52
山茱萸海参粥 53
黄芪砂仁肘子 54
二、中消型糖尿病四季药膳56
春56
石斛生地茶 56
沙参天冬蒸鲫鱼 57
益胃汤 58
沙参荸荠炖猪肚 59
南沙参炖猪肉 60
北沙参炖兔肉 61
玉竹沙参蒸龟肉 62
枸杞猪胰汤 63
夏64
补阴养胃汤 65
水鸭扁豆粥 66
黄精面 67
百合党参猪肚汤 68
玉竹蒸甲鱼 69
山药炖南瓜 70
南瓜苡仁米饭 71
秋73
石斛生地炖蛤蜊 73
生地石斛炖田螺 74
天冬黄精蒸白鸽 75
山药南瓜汤 76
南瓜苡仁米饭 77
冬79
山药虫草玉竹鸽肉汤 79
蒲公英瘦肉汤 80
南瓜炖牛肉 81
苡仁莲子番茄汤 82
苡仁大蒜拌茄子 83
丁香梨 84
黄精枸杞炖瘦肉 85
二冬炖鲜藕 86
二冬炖牡蛎 87
三、下消型糖尿病四季药膳89
春89
山药枸杞粥 89
山药炒猪腰 90
菟丝猪肝膏 91
枸杞炒芹菜 92
葛根饮 93
山药枸杞滑鸡煲 94
黄芪山药胰片汤 95
枸杞黄芪蒸鳝片 96
夏98
天冬南瓜汤 98
黄芪番薯叶冬瓜汤 99
枸杞腰片汤 100
西芹白菜枸杞汤 101
萝卜羊腰汤 102
秋104
莲子萝卜苡仁粥 104
山药炒田螺 105
田螺桑葚粥 106
枸杞桂圆饭 107
玉竹枸杞蒸乳鸽 108
玉竹扒豆腐 109
银耳鸽蛋汤 110
双耳炖精肉 111
冬113
黄精蒸海参 113
枸杞韭菜炒虾仁 114
枸杞黄芪蒸仔鸡 115
五味鸡块 116
菟丝子饼 117
牡蛎双耳汤 118
山茱萸黑豆炖蛤蜊 119
五味子山药炖甲鱼 120
菟丝子生地炖兔肉 121
五味子山药粥 122
山药玉竹黄瓜汤 124
四、上中消型糖尿病四季药膳124
春124
生地麦冬炖猪肚 125
沙参虫草烧鱼肚 126
砂仁萝卜炖猪肺 127
虫草豆蔻炖全鸭 128
神仙鸭 129
夏131
豆蔻茯苓馒头 131
麦冬生地粥 132
甘草藕汁饮 133
羊胰粥 134
荸荠炖猪肺 135
山药冬瓜汤 136
内金菠菜汤 137
百合瘦肉炒豆腐 138
胖大海炖猪肺 139
健胃墨鱼汤 140
砂仁山药炒鲜藕 141
秋143
荷叶牛蛙汤 143
南瓜煮猪肝 144
山药饭 145
赤豆黑鱼汤 146
玉竹黄精煮老鸭 147
冬149
玉参焖鸭 149
天冬黄精炖老龟 150
苡仁黄瓜粥 151
玉米须炖兔肉 152
砂仁鲫鱼汤 153
烩鳝鱼丝 154
五、上下消型糖尿病四季药膳156
春156
生地大枣粥 156
胖大海猪腰汤 157
米花桑白皮汤 158
杜仲炒羊腰 159
山药猪腰炒菜心 160
黄芪蒸乌鸡 161
夏163
猪胰荠菜汤 163
冬瓜番薯叶瘦肉汤 164
凉拌鱼腥草 165
天冬蒸白鹅 166
番石榴粥 168
秋168
山药黄芪粟米粥 169
枸杞炒猪肝 170
双耳滑鸡煲 171
三粉汤 172
冬174
二胰猪肝汤 174
杜仲猪腰蒸蚕茧 175
沙参冬菇煲兔肉 176
山药枸杞煲苦瓜 177
二冬炖猪胰 178
生地麦冬炖甲鱼 179
二耳粥 180
玉竹银耳炖鲍鱼 181
双耳炒猪腰 182
春184
人参黄芪蒸甲鱼 184
六、三消型糖尿病四季药膳184
西洋参茶 185
首乌芝麻粥 186
党参葛根蒸鳗鱼 187
桑菊饮 188
玉竹沙参煲猪腰 189
南瓜粥 190
柿叶饮 191
山药黄芪炖母鸡 192
夏194
滋膵饮 194
滋膵猪胰汤 195
百合山药炒田螺 196
枸杞砂仁炒鱼肚 197
山药炒豆芽 198
苡仁拌绿豆芽 199
枸杞豆腐炖鱼头 200
莲子蒸豆腐 201
秋203
黄精山药炖猪肘 203
虫草芡实炖老鸭 204
白木耳炒羊腰 205
天冬生地炖牡蛎 206
生地五味炖蛤蜊 207
冬209
山药水蛇煲乌鸡 209
枸杞南瓜饭 210
番薯叶鸡蛋汤 211
山药银耳炖猪腰 212
茱萸银耳羊腰粥 213
葛根沙参炖田螺 214
药膳山药炖黑鱼 216
七、各型糖尿病四季通用216
党参炖黑鱼 217
党参炒虾仁 218
山药炒鲜虾 219
黄芪烧猪爪 220
茯苓炒虾仁 221
党参炒鸡丝 222
川明参烧草鱼 223
天麻烧草鱼 224
山药烧鸡腿 225
黄芪烧鸡腿 226
党参烧鸡腿 227
山药素烧胡萝卜 228
党参蘑菇烧鸡块 229
枸杞炒腰片 230
党参菊花炒肉丝 231
枸杞菊花炒鸡丝 232
雪莲炒猪肝 233
附：糖尿病四季药膳235
常用药物功效简介235
人参 235
山药 235
山茱萸 236
天冬 236
五味子 237
川贝母 237
玉米须 238
地黄 238
麦冬（麦门冬） 239
黄芪 239
黄精 240
苡仁 240