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第一部分 烹饪方法介绍2

拌2

腌2

卤2

炒3

熘3

烧4

焖4

蒸5

烤5

煎6

炸6

炖7

煮7

煲8

烩8

第二部分 面食10

面粉的选购与初加工小知识10

制作馒头的小窍门12

制作面条的小窍门13

和面的方法14

包子的做法14

汤圆和面的方法15

饺子皮的做法15

吃饺子的蘸料16

手擀面的做法17

冷面的做法18

馄饨皮的做法19

燕麦馒头20

金银馒头20

菠汁馒头21

双色馒头21

豆沙双色馒头22

胡萝卜馒头22

椰汁蒸馒头23

吉士馒头23

韭菜肉包24

孜然牛肉包24

洋葱牛肉包25

莲蓉包25

生肉包26

菜心小笼包26

香菜小笼包27

腊味小笼包27

鲜虾香菜包28

燕麦花生包28

燕麦豆沙包29

燕麦奶黄包29

秋叶包30

京葱煲仔包31

香芋包31

蚝汁叉烧包32

雪里蕻肉丝包32

香菇菜包32

素斋包32

白菜包33

鲜肉大包33

金沙奶黄包33

相思红豆包33

灌汤包34

五香卤肉包34

蛋黄莲蓉包34

青椒猪肉包34

豌豆包35

冬蓉包35

虾仁包35

贵妃奶黄包35

鸡肉包36

芹菜小笼包36

灌汤小笼包36

麻蓉包36

翡翠小笼包37

榨菜肉丝包37

香葱肉包37

家常三丁包37

香芹猪肉包38

香煎素菜包38

包菜肉包38

四季豆猪肉包38

杭州小笼包39

糯米包39

透明水晶包39

椰香芋蓉包39

清香流沙包40

香滑猪肉包40

香菇素菜包40

香葱煎包40

干贝小笼包41

蟹黄小笼包41

蟹粉小笼包41

南翔小笼包41

牛肉煎包42

瓜仁煎包42

冬菜鲜肉煎包42

生煎葱花包42

芝麻煎包43

生煎包子43

京葱生煎包43

雪山包43

葱花火腿卷44

菠菜香葱卷44

圆花卷45

花生卷45

葱花卷46

火腿卷46

川味花卷47

双色花卷47

五香牛肉卷48

螺旋葱花卷49

燕麦腊肠卷50

金笋腊肠卷50

牛油花卷51

燕麦杏仁卷51

香芋火腩卷52

香芋卷52

麻香凤眼卷53

豆沙白玉卷53

甘笋莲蓉卷54

腊肠卷54

肠仔卷55

韭菜水饺55

墨鱼蒸饺56

家乡咸水饺56

家乡蒸饺57

脆皮豆沙饺57

大白菜水饺58

菠菜水饺58

玉米水饺59

羊肉玉米饺59

三鲜水饺60

青椒牛肉饺60

鲜虾韭黄饺61

鲜虾水饺61

包菜饺62

金针菇饺62

冬笋水饺62

西红柿饺62

韭黄水饺63

钟水饺63

茄子饺63

茼蒿饺63

茴香水饺64

上汤水饺64

铁板山芋饺64

白菜猪肉饺64

西红柿蛋馅饺子65

冬菜鸡蛋饺65

芹菜猪肉饺65

鲜肉水饺65

酸汤饺66

酸汤水饺66

油条饺66

鸡肉饺66

翠绿水饺67

萝卜鲜肉饺67

菠菜鲜肉饺67

韭菜猪肉饺67

猪肉雪里蕻饺68

猪肉韭菜饺68

鸡肉大白菜饺68

萝卜牛肉饺68

牛肉冬菜饺69

牛肉大葱饺69

顺德鱼皮饺69

鱼肉水饺69

小榄粉果70

薄皮鲜虾饺70

虾仁韭黄饺70

蛤蜊饺70

鱼翅灌汤饺71

三鲜凤尾饺71

荞麦蒸饺71

芹菜肉馅蒸饺71

翠玉蒸饺72

云南小瓜饺72

野菌鲜饺72

虾饺皇72

特色螺肉饺73

哈尔滨蒸饺73

煎饺73

北方煎饺73

澳门煎饺74

冬菜猪肉煎饺74

胡萝卜猪肉煎饺74

鲜肉韭菜煎饺74

孜然牛肉大葱煎饺75

雪里蕻鲜肉煎饺75

芹菜香菜牛肉煎饺75

北京锅贴75

榨菜鲜肉煎饺76

冬笋鲜肉煎饺76

菜脯煎饺76

锅贴饺76

杭州煎饺77

豆沙酥饺77

花边酥饺77

大眼鱼饺77

玉米馄饨78

萝卜馄饨78

花素馄饨79

韭菜猪肉馄饨79

梅菜猪肉馄饨80

猪肉馄饨80

鸡蛋馄饨81

鸡肉馄饨81

牛肉馄饨82

孜然牛肉馄饨82

羊肉馄饨83

鲜虾馄饨83

包菜馄饨84

冬瓜馄饨84

荠菜馄饨84

蒜薹馄饨84

枸杞馄饨85

蘑菇馄饨85

三鲜小馄饨85

菜肉馄饨汤85

红油馄饨86

韭黄鸡蛋馄饨86

鸡蛋猪肉馄饨86

芹菜牛肉馄饨86

鱼肉雪里蕻馄饨87

双色馄饨87

鱼馄饨87

干贝馄饨87

淮园馄饨88

酸辣馄饨88

清汤馄饨88

上海小馄饨88

打卤面89

酸菜肉丝面89

榨菜肉丝面89

雪里蕻肉面89

粉蒸排骨面90

鲜虾云吞面90

鱼皮饺汤面90

炖鸡面90

担担面91

排骨汤面91

红烧排骨面91

红烧牛肉面91

牛肉清汤面92

尖椒牛肉面92

茯苓家常面92

排骨面92

雪里蕻肉丝面93

麻辣过桥面93

牛肉烩面93

金牌牛腩汤面93

爽脆肉丸面94

猪蹄幼面94

香菇竹笋清汤面94

片儿汆面94

真味荞麦面95

香菇烧肉面95

虾爆鳝面95

川味鸡杂面95

川味肥肠面96

和味牛杂面96

辣汤浆水面96

金牌牛腩捞面96

金牌油鸡面97

金牌烧鹅面97

岐山臊子面97

青蔬油豆腐汤面97

雪里蕻榨菜肉丝面98

砂锅鱼头面98

三鲜面98

酸汤面98

辣鸡肉面99

二味面99

乌冬肉丸面99

臊子面99

鲜笋面100

清炖牛肉面100

西红柿秋葵面100

蔬菜面100

鸡肉手擀面101

红烧牛腩面101

生菜鸡丝面101

什锦面101

手工臊子揪面片102

豌豆肥肠面102

红烧牛筋面102

火腿鸡丝面102

虾仁打卤面103

叉烧面103

锅烧面103

三鲜烩面103

鸡丝菠汁面104

香菇西红柿面104

什锦菠菜面104

西红柿猪肝菠菜面104

卤猪肝龙须面105

香葱牛肚龙须面105

卤猪蹄龙须面105

上汤鸡丝蛋面105

烤鸭蛋面106

卤鸭翅蛋面106

叉烧韭黄蛋面106

西红柿蛋面106

卤猪肚冷面107

白切鸡冷面107

上汤鸡丝冷面107

卤鸭掌冷面107

肉羹面线108

鲑鱼面线108

当归面线108

菠菜牛肉面线108

红凤菜素面线109

鸡肉西兰花面线109

九层塔面线109

小鱼丝瓜面线109

猪蹄面线110

蚝仔大肠面线110

刀削面110

炸酱刀削面110

牛肉拉面111

兰州拉面111

真味臊子拉面111

猪蹄拉面111

真味招牌拉面112

红烧肉兰州拉面112

香辣鱿鱼拉面112

雪里蕻烧鹅丝拉面112

魔女酸辣面113

鱼片肥牛拉面113

吉列猪扒面113

肥牛拉面113

香葱腊肉面114

火腿丸子面114

卤肉面114

笋尖拉面114

韩式冷面115

东京肉酱面115

小丸子拉面115

一番拉面115

鳗鱼拉面116

咖喱牛肉面116

猪软骨拉面116

味噌拉面116

山野菜拉面117

九州牛肉面117

泡菜拉面117

肥牛咖喱乌冬面117

日式乌冬面118

金针菇肥牛面118

炸酱凉面118

炸酱面118

真味炸酱拉面119

京都炸酱拉面119

北京炸酱面119

家常杂酱面119

三色凉面120

鸡丝凉面120

素凉面120

凉拌面120

真味凉卤面121

牛肉凉面121

芥末凉面121

酸菜牛肉凉面121

茗荷荞麦凉面122

真味荞麦凉面122

泡菜肉末面122

武汉热干面122

热干面123

新疆拌面123

鱼香肉丝面123

油泼扯面123

西安拌面124

酱拌面124

大盘鸡面124

牛丸面124

虾米葱油拌面125

砂锅羊肉面125

油泼扯面皮125

牛腩幼面125

牛腩捞粗面126

猪扒拌菠汁面126

凉拌通心面126

什锦拌面126

姜葱捞鸡蛋面127

凉拌擀面127

三色冷面127

巴盟面筋127

凉面128

鳗鱼拌天使幼面128

麻辣面128

鲜虾奶油意大利面128

干拌面129

XO酱捞面129

猪蹄捞面129

意大利肉酱面129

炸酱捞粗面130

驰名牛杂捞面130

鲍汁捞面130

姜葱捞面130

云吞水饺捞面131

南乳猪蹄捞面131

荞麦面131

肉丝黄瓜拌荞麦面131

西芹炒蛋面132

肉丝炒面132

蚝仔意大利面132

牛肉炒面132

三丝炒面133

豉油皇炒面133

小炒拌面133

鸡肉打卤面133

肉片炒素面134

干贝金菇焖伊面134

三丝炒蛋面134

素什锦炒手擀面134

蛋炒面135

一番炒面135

肉炒面135

咖喱烩面135

西红柿意大利青蔬面136

炒酸枣仁面136

排毒鲜蔬炒面136

西红柿肉酱面136

虾仁通心面137

鲑鱼意大利面137

卤水素鸡炒菠汁面137

豆芽冬菇炒蛋面137

猪蹄烩手擀面138

牛扒炒鸡蛋面138

猪大肠炒手擀面138

老乡炒莜面138

第三部分 米饭、粥140

扬州炒饭140

包菜烧肉饭140

芙蓉煎蛋饭140

平菇鸡肾饭140

芋头饭141

农家芋头饭141

豌豆糙米饭141

蜜汁叉烧饭141

豉椒鲜鱿饭142

油鸡腿饭142

咖喱牛腩饭142

卤鹅饭142

卤水拼饭143

海南鸡饭143

印尼炒饭西湖炒饭143

干贝蛋炒饭144

鱼丁炒饭144

西式炒饭144

香芹炒饭144

干贝蛋白炒饭145

碧绿蟹子炒饭145

泰皇炒饭145

三文鱼紫菜炒饭145

福建海鲜饭146

海鲜炒饭146

什锦炒饭手抓饭146

墨鱼汁炒饭147

奶汁鲑鱼炖饭147

酱汁鸡丝饭147

彩色饭团147

彩色虾仁饭148

柏子仁玉米饭148

鱼丁花生糙米饭148

蛤蜊牛奶饭148

竹叶菜饭149

八宝高纤饭149

水果拌饭149

什锦炊饭149

紫米菜饭150

蒲烧鳗鱼饭150

贝母蒸梨饭双枣八宝饭150

八宝饭151

金瓜饭151

玫瑰八宝饭151

澳门非洲鸡套餐饭151

爽口糙米饭152

原盅腊味饭叉烧油鸡饭152

腊味饭152

冬菇猪蹄饭153

虾饭153

潮阳农家饭153

海鲜饭153

猪扒饭154

排骨煲仔饭154

日式海鲜锅仔饭154

豉汁排骨煲仔饭154

窝蛋牛肉煲仔饭155

鳕鱼蛋包饭155

咸鱼腊味煲仔饭155

腊味煲仔饭155

澳门泡饭156

麦门冬牡蛎烩饭156

意式酿鱿筒饭156

墨鱼饭156

洋葱牛肉盖饭157

鲔鱼盖饭157

九州牛肉饭157

里脊片盖饭157

三鲜烩饭158

澳门叉烧饭158

澳门烧肉饭158

澳门盐鸡饭158

菜心生鱼片饭159

豉椒牛蛙饭159

明炉烧鸭饭159

烧肉饭159

豉椒黄鳝饭160

尖椒回锅肉饭160

姜葱猪杂饭160

白切鸡饭160

台湾卤肉饭161

咸菜猪肚饭161

咸蛋四宝饭161

澳门白切鸡饭161

豌豆肉末粥162

肉末青菜粥162

香菇白菜肉粥162

皮蛋瘦肉粥162

瘦肉生姜粥163

猪肉包菜粥163

猪肉香菇粥163

金针菇猪肉粥163

里脊猪肉粥164

猪肉紫菜粥164

肉丸香粥164

猪肉雪里蕻粥164

瘦肉豌豆粥165

萝卜干肉末粥165

芋头香菇粥165

肉末紫菜豌豆粥165

山药冬菇瘦肉粥166

银杏瘦肉粥166

黄花菜瘦肉糯米粥166

洋葱豆腐粥166

生菜肉丸粥167

菠菜瘦肉粥167

红枣豌豆肉丝粥167

洋葱青菜肉丝粥167

猪肉芋头粥168

白果瘦肉粥168

黑豆瘦肉粥168

猪肉莴笋粥168

猪肉玉米粥169

萝卜橄榄粥169

黄花瘦肉枸杞粥169

青菜罗汉果粥169

瘦肉西红柿粥170

瘦肉青菜黄桃粥170

皮蛋瘦肉薏米粥170

白菜紫菜猪肉粥170

瘦肉猪肝粥171

鸽蛋菜肉粥171

火腿菊花粥171

瘦肉虾米冬笋粥171

苦瓜西红柿瘦肉粥172

黑米瘦肉粥172

韭菜猪骨粥172

鸡蛋玉米瘦肉粥172

豆皮瘦肉粥173

玉米鸡蛋猪肉粥173

枸杞山药瘦肉粥173

冬瓜瘦肉枸杞粥173

排骨虾米粥174

排骨青菜粥174

西红柿猪骨粥174

猪肝粥174

鹌鹑蛋猪肉白菜粥175

玉米火腿粥175

猪排大米粥175

花生猪排粥175

胡椒猪肚粥176

猪腰干贝粥176

安神猪心粥176

黄瓜猪肘粥176

猪肝瘦肉粥177

猪肝菠菜粥177

状元及第粥177

猪肚苦瓜粥177

牛腩苦瓜燕麦粥178

豆芽牛丸粥178

牛肚青菜粥178

羊肉山药粥178

猪腰香菇粥179

牛肉黄花蛋粥179

韭菜牛肉粥179

牛肉鸡蛋大米粥179

羊肉芹菜粥180

豆腐羊肉粥180

狗肉枸杞粥180

兔肉红枣粥180

红枣当归乌鸡粥181

鸡腿瘦肉粥181

鸡翅火腿粥181

鸡蛋鸡肝粥181

双菇鸡肉粥182

鸡肉豆腐蛋粥182

鸡丝木耳粥182

母鸡小米粥182

鸡蛋红枣醪糟粥183

蛋黄酸奶肉汤粥183

鸡蛋萝卜小米粥183

土豆蛋黄牛奶粥183

鸡心香菇粥184

海带鸭肉枸杞粥184

冬瓜鹅肉粥184

枸杞鹌鹑粥184

香菇双蛋粥185

蔬菜蛋白粥185

干贝鱼片粥185

鱼肉鸡蛋粥185

黄花鱼火腿粥186

鲈鱼西兰花粥186

鳕鱼蘑菇粥186

银鱼苋菜粥186

豆豉鲤鱼粥187

鲤鱼冬瓜粥187

鲫鱼玉米粥187

青鱼芹菜粥187

墨鱼猪肉粥188

飘香鳝鱼粥188

海参青菜瘦肉粥188

甲鱼红枣粥188

生菜虾粥189

冬瓜蟹肉粥189

螃蟹豆腐粥189

韭菜葱白粥189

菠菜芹菜萝卜粥190

菠菜山楂粥190

菠菜玉米枸杞粥190

春笋西葫芦粥190

白菜薏米粥191

白菜玉米粥191

百合桂圆薏米粥191

包菜芦荟粥191

豆浆玉米粥192

豆芽玉米粥192

枸杞南瓜粥192

海带芦荟粥192

冬瓜白果姜粥193

冬瓜竹笋粥193

豆腐菠菜玉米粥193

豆腐香菇粥193

黄瓜芦荟大米粥194

黄瓜松仁枸杞粥194

黄瓜胡萝卜粥194

韭菜枸杞粥194

红枣桂圆粥195

红枣苦瓜粥195

花生银耳粥195

黄花芹菜粥195

萝卜糯米燕麦粥196

猕猴桃樱桃粥196

哈密瓜玉米粥196

木瓜葡萄粥196

空心菜粥197

苦瓜胡萝卜粥197

莲藕糯米甜粥197

莲藕糯米粥197

南瓜木耳粥198

南瓜山药粥198

南瓜薏米粥198

南瓜银耳粥198

南瓜百合杂粮粥199

南瓜菠菜粥199

南瓜红豆粥199

南瓜西兰花粥199

芹菜枸杞叶粥200

芹菜红枣粥200

芹菜玉米粥200

山药白菜减肥粥200

牛奶玉米粥201

苹果萝卜牛奶粥201

苹果提子冰糖粥201

葡萄干果粥201

山楂玉米粥202

双瓜糯米粥202

丝瓜胡萝卜粥202

甜瓜西米粥202

山药鸡蛋南瓜粥203

山药青豆竹笋粥203

山药笋藕粥203

山药芝麻小米粥203

香蕉菠萝薏米粥204

香蕉玉米粥204

香甜苹果粥204

小白菜萝卜粥204

无花果芦荟粥205

西红柿海带粥205

香葱冬瓜粥205

香菇枸杞养生粥205

雪梨双瓜粥206

椰肉山楂粥206

银耳山楂粥206

玉米核桃粥206

第四部分 中式小点208

菠菜奶黄晶饼208

甘笋豆沙晶饼208

莲蓉晶饼209

香煎叉烧圆饼209

芝士豆沙圆饼210

煎芝麻圆饼210

豆沙饼211

芝麻酥饼211

芝麻烧饼212

香煎玉米饼212

香葱烧饼213

炸莲蓉芝麻饼213

葱饼214

煎饼214

蔬菜饼214

双喜饼214

土豆饼215

酸菜饼215

家常饼215

相思饼215

芋头饼216

韭菜饼216

苦荞饼216

千层饼216

煎肉饼217

手抓饼217

老婆饼217

奶黄饼217

南瓜饼218

泡菜饼218

糯米饼218

金钱饼218

麻辣肉饼219

牛肉烧饼219

炸土豆饼219

北京馅饼219

大黄米饼220

黄金大饼220

黄桥烧饼220

绿豆煎饼220

鸡蛋灌饼221

家乡软饼221

泡菜煎饼221

陕北烙饼221

土豆薄饼222

白糯米饼222

驴肉馅饼222

虾仁薄饼222

印度薄饼223

野菜煎饼223

炸龙凤饼223

黑芝麻酥饼223

空心烧饼224

煎牛肉饼224

金色烙饼224

黑糯米饼224

海南蒸饼225

腊味韭香饼225

苦瓜煎蛋饼225

奶香玉米饼225

麦仁山药饼226

碧绿茶香饼226

草原小肉饼226

川府大肉饼226

葱油芝麻饼227

东北大酥饼227

奶黄西米饼227

奶香黄金饼227

武大郎肉饼228

西米南瓜饼228

芋头瓜子饼228

芝麻煎软饼228

金丝掉渣饼229

松仁玉米饼229

蟹肉玉米饼229

金丝土豆饼229

千层素菜饼230

蜂巢奶黄饼230

港式玉米饼230

广式葱油饼230

广式豆沙饼231

六合贴饼子231

萝卜丝酥饼231

奶香瓜子饼231

萝卜丝芝麻酥饼232

缠丝牛肉焦饼232

大红灯笼肉饼232

吉士香南瓜饼232

香酥饼233

芹菜馅饼233

烙葱花饼233

东北春饼233

锅巴藕饼234

葱油大饼234

金牌南瓜饼234

黄金油饭饼234

火腿玉米饼235

羊肉馅饼235

河套蒸饼235

莲蓉酥饼235

香葱煎饼236

紫薇煎饼236

牛肉飞饼236

西北煎饼卷菜236

红薯豆沙煎饼237

黄金牛肉夹饼237

鸡肉大葱窝饼237

燕麦蔬菜饼237

土豆可乐饼238

萝卜干煎蛋饼238

红豆酥饼238

火腿萝卜丝酥饼238

螺旋香芋酥239

蛋黄莲蓉酥240

豆沙扭酥240

鸳鸯芝麻酥241

笑口酥241

莲花酥242

豆沙蛋黄酥242

雪梨酥243

三角酥243

天天向上酥244

菊花酥245

麻花酥246

玫瑰酥246

贝壳酥246

叉烧酥246

甘露酥247

大拉酥247

蛋黄酥247

榴莲酥247

龙眼酥248

顶花酥248

苹果酥248

荷花酥248

蝴蝶酥249

奶黄酥249

肉松酥249

蛋黄甘露酥249

月亮酥250

莲藕酥250

一品酥250

富贵蛋酥250

核桃酥251

飘香橄榄酥251

豆沙千层酥251

徽式一口酥251

菠菜干贝酥252

美味莲蓉酥252

飘香果王酥252

松仁奶花酥252

金香菠萝酥253

京日红豆酥253

奶香月牙酥253

桃仁喇叭酥253

三色水晶球254

豆沙麻枣254

八宝袋255

黑糯米盏255

潮州粉果256

脆皮三丝春卷256

西芹牛肉球257

凤凰叉烧扎257

核桃果258

凤凰丝烧卖258

七彩银针粉259

七彩水晶盏259

枕头酥260

蚬壳酥261

炸苹果酥262

千层莲蓉酥263

皮蛋酥264

八爪角酥265

油炸糕266

红豆糕266

马拉糕266

玉米黄糕266

蜜制蜂糕267

大枣发糕267

黑糯米糕267

双色发糕267

玉米金糕268

川式芋头糕268

脆皮萝卜糕268

脆皮马蹄糕268

莲子糯米糕269

果脯煎软糕269

五彩椰蓉糕269

椰蓉南瓜糕269

芒果凉糕270

翅粉黄金糕270

鸡油马来糕270

串烧培根年糕270

夹心糯米糕271

黄金南瓜糕271

香煎黄金糕271

品品香糯米糕271

家乡萝卜糕272

叉烧萝卜糕272

蜂蜜桂花糕272

香煎芋头糕272

芝麻糯米糕273

芋头西米糕273

清香绿茶糕273

蜂巢糕273

芸豆卷274

银丝卷274

营养紫菜卷274

脆皮卷274

香酥菜芋卷275

酥脆蛋黄卷275

蛋煎糯米卷275

脆皮芋头卷275

蛋皮什锦卷276

金穗芋泥卷276

秘制香酥卷276

香酥芋泥卷276

江南富贵卷277

凉糍粑277

叶儿粑277

枕头粑277

竹叶粑278

脆皮糍粑278

麦香糍粑278

蛋煎糍粑278

瓜子糍粑279

宜乡黄粑279

松仁糍粑279

农家溪水粑279

虾仁黄瓜烙280

香煎玉米烙280

香辣麻花芋条280

安虾咸水角280

巴山麻团281

驴打滚281

拔丝鲜奶281

财源滚滚281

半亩地口口香282

潮式炸油果282

炒米鲜奶酪282

传统炸三角282

脆皮一口香283

脆皮奶黄283

脆皮土豆泥283

脆炸苹果环283

大肉火烧284

金沙奶皮284

绵花杯284

豆沙松仁果284

奶黄西米球285

馓子285

锅盔辣子285

驰名桂花扎285

椰香糯米丝286

金线油塔286

糖熘卷果286

干焙土豆丝286

香酥芝麻枣287

椰香糯米糍287

香辣薯条287

鸭梨一口香287

雪花核桃泥288

糯米糍288

盘中彩玉288

金丝蛋黄饺288

火腿蛋卷289

金银丝卷289

糯米卷289

如意蛋黄卷289

腊味薄撑290

雪衣豆沙290

烧肉粽290

鸳鸯玉米粑粑290

荷花羊肉盏291

空心煎堆仔291

炸茨球291

三丝炸春卷291

锅贴火腿292

大油馕292

核桃枸杞蒸糕292

韭菜合子292

灌汤藕丝丸293

花生酥293

羊肉夹馍293

花生豆花293

芝麻汤圆294

莲蓉汤圆294

红糖汤圆294

酢炸芝麻汤圆294

第五部分 西式小点296

蛋黄饼296

腰果巧克力饼296

紫菜饼297

蔬菜饼297

乡村乳酪饼298

绿茶薄饼298

樱桃曲奇299

香葱曲奇299

乳香曲奇饼300

芝士奶酥300

燕麦核桃饼301

绿茶蜜豆小点301

手指饼干302

墨西哥煎饼302

火腿青蔬披萨302

薄脆蔬菜披萨302

巧克力曲奇303

杏仁曲奇303

绿茶布丁303

红糖布丁303