图书介绍

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善待健康 21世纪中国人保健指南
  • 詹正嵩主编 著
  • 出版社: 北京:军事医学科学出版社
  • ISBN:780121188X
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:670页
  • 文件大小:46MB
  • 文件页数:682页
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图书目录

·健康篇·1

第一章 善待健康,健康是福1

第一节 健康与保健1

第二节 善待机体亚健康,促其向健康状态转化8

第三节 保健康防骨质疏松应从年轻时开始13

第二章 心理健康——跨世纪人才的通行证22

第一节 心理健康的含义、标准和保持心理健康方法22

第二节 常见心理疾病26

第三节 心理缺陷及其对策35

第四节 精神病36

·合理饮食营养篇·39

第三章 营养素——人体健康的物质保证39

第一节 蛋白质——生命的物质基础40

第二节 脂肪——机体的燃料库46

第三节 碳水化合物(糖类)——人体热量之源51

第四节 维生素——维持人体生理功能的使者55

第五节 无机盐——人体多功能元素75

第六节 水——哺育人类生命的摇篮102

第七节 膳食纤维——人体必需的第七大营养素111

第四章 国内外居民饮食组成比较139

第一节 中国膳食指南及其金字塔构成139

第二节 美国膳食指南及其金字塔构成143

第三节 “西方”膳食习惯逐步向“东方”接轨——兼评中美等膳食指南152

第四节 提倡平衡膳食、合理营养160

第五节 食物中毒原因及其鉴别和预防168

第五章 健身防病降脂益寿食物172

第一节 谷类173

第二节 薯类177

第三节 豆类178

第四节 乳类182

第五节 肉类186

第六节 蛋类189

第七节 鱼类190

第八节 蔬菜193

第九节 菌菇类212

第十节 海藻类216

第十一节 水果类219

附 水果的副作用228

第十二节 补益食物232

第一节 中医食疗263

第六章 中医药疗和食疗263

第二节 常见病中医药疗322

第七章 饮酒对人体健康的危害和可能的好处337

第一节 酒的历史沿革337

第二节 适量饮酒及其对人体健康的好处340

第三节 过量饮酒对人体健康的危害343

第四节 葡萄酒——有益心脏健康的营养型酒种356

第五节 黄酒361

第六节 啤酒362

第七节 白酒367

第八节 其他酒371

第九节 善待健康,喝葡萄酒好372

第一节 源于中国,播于世界的茶文化373

第八章 茶——21世纪的健康饮料373

第二节 茶叶分类及其优劣鉴别374

第三节 茶叶的主要成分及功效380

第四节 茶叶的保健功能384

第五节 中国名茶开化龙顶389

第六节 谁不宜饮茶395

·环境与不良生活方式所致疾病防治篇·398

第九章 吸烟有百害而无一利398

第一节 烟草的主要有害成分及毒性398

第二节 吸烟对人体健康的危害403

第三节 吸烟对社会的危害414

第四节 提倡吸烟者戒415

第一节 臭氧层耗损和环境污染对人体健康的危害422

第十章 环境恶化危及人类生存422

第二节 饮用水源污染对人体健康的危害428

第三节 气候骤变损害人类健康432

第四节 城市噪声对人体健康的危害及其对策437

第五节 不合理的建筑和室内环境污染损害人体健康440

第六节 环境恶化对人类的危害443

第十一章 糖尿病病人如何自我保健与带病长寿450

第一节 糖尿病是常见病450

第二节 糖尿病鉴别诊断标准462

第三节 糖尿病与其他疾病的关系466

第四节 糖尿病的综合治疗472

第五节 过正常人生活带病长寿是糖尿病综合治疗唯一目的493

第一节 概述496

第十二章 心脑血管疾病的保健496

第二节 高血压505

第三节 心肝梗塞532

第四节 冠心病535

第五节 高脂血症547

第六节 中风553

第十三章 肿瘤及其防治措施561

第一节 恶性肿瘤是严重威胁人类生命的非传染性疾病之一561

第二节 恶性肿瘤的预防和治疗577

第十四章 超重和肥胖的危害及防治对策595

第一节 肥胖及其危害596

第二节 肥胖的防治601

第十五章 夫妻如何善待性与爱615

·性与爱篇·615

第一节 和谐性生活给夫妻带来哪十大好处616

第二节 夫妻如何使性功能持久不衰626

第三节 如何紧急避孕和推迟月经期634

·延年益寿篇·637

第十六章 如何实现延年益寿637

第一节 有利延年益寿的4项建议637

第二节 延缓大脑功能老化是人体延年益寿的基本保证647

第三节 遵照7项良好卫生习惯可为你添寿10多岁652

附录一 延年益寿的理想膳食模式662

附录二 散步(步行)健身益寿法663

附录三 中老年健身益寿活动因人而异665

附录四 清晨喝杯凉开水有利也有弊669

附录五 测腰臀围推测寿命670

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