图书介绍
糖果及巧克力制品标准汇编PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国标准出版社第一编辑室编 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：9787506654500
- 出版时间：2009
- 标注页数：287页
- 文件大小：53MB
- 文件页数：294页
- 主题词：糖果－标准－汇编－中国；巧克力糖－标准－汇编－中国
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图书目录
一、基础标准3
GB/T23822—2009 糖果和巧克力生产质量管理要求3
GB/T23823—2009 糖果分类15
二、产品标准23
GB/T19343—2003 巧克力及巧克力制品23
GB/T20705—2006 可可液块及可可饼块31
GB/T20706—2006 可可粉43
GB/T20707—2006 可可脂55
SB/T10018—2008 糖果 硬质糖果63
SB/T10019—2008 糖果 酥质糖果71
SB/T10020—2008 糖果 焦香糖果79
SB/T10021—2008 糖果 凝胶糖果87
SB/T10022—2008 糖果 奶糖糖果95
SB/T10023—2008 糖果 胶基糖果103
SB/T10104—2008 糖果 充气糖果109
SB/T10347—2008 糖果 压片糖果117
SB/T10402—2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品123
三、卫生标准131
GB9678.1—2003 糖果卫生标准131
GB9678.2—2003 巧克力卫生标准137
GB17399—2003 胶基糖果卫生标准141
四、原辅料标准147
GB317—2006 白砂糖147
GB/T5410—2008 乳粉奶粉161
GB/T5415—2008 奶油167
GB/T5417—2008 炼乳171
GB/T20881—2007 低聚异麦芽糖176
GB/T20882—2007 果葡糖浆187
GB/T20883—2007 麦芽糖205
GB/T20884—2007 麦芽糊精213
GB/T20885—2007 葡萄糖浆221
附录245
JJF1070—2005 定量包装商品净含量计量检验规则245
定量包装商品计量监督管理办法（2005年5月30日国家质量监督检验检疫总局令第75号发布）282
散装食品卫生管理规范（2003年7月2日卫法监发[2003]180号）286