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豆粉妹妹的芒市美食探险 漫画芒市美食
  • 马剑,罗宁主编 著
  • 出版社: 昆明:云南美术出版社
  • ISBN:9787806958391
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:95页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:98页
  • 主题词:饮食-文化-德宏傣族景颇族自治州-通俗读物

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图书目录

前言2

地理位置6

气候特征7

傣味8

撒撇8

撒大鲁9

菠萝饭10

竹筒饭11

包烧12

香茅草烤鸡&鱼13

炸昆虫类14

炸昆虫类之炸蜂蛹15

烤肉蘸腌菜膏16

茶叶菜17

酸扒菜18

苦凉包19

傣味酸汤20

帕哈21

蚂蚁蛋拌莴笋22

芭蕉叶包肉&包烧鱼23

柠檬凉菜系列24

柠檬凉菜系列之柠檬拌树毛衣25

傣家小锅米酒26

炒棕包27

马鬃鱼/挑手鱼&沙鳅鱼28

酸笋29

涮涮辣30

洋番茄31

常用佐料菜32

景颇菜33

鬼鸡33

舂菜34

绿叶宴35

竹筒菜36

鸡肉稀饭37

杂菜汤38

揉菜39

洋番茄拌干巴40

酸木瓜炒牛肉41

火烧肉42

白参煎鸡蛋&生姜拌鸡蛋43

叶子包鱼44

景颇水酒45

小吃46

稀豆粉46

稀豆粉米线47

米线&饵丝48

阿廖泡菜49

特色水果腌制类50

马打滚&傣族油条51

猫耳朵52

泼水粑粑53

缅甸奶茶54

甩手粑粑55

缅甸油面56

牛肉圆子57

辣鸡脚58

擦粉59

过手米线60

烤乳猪&大烧61

华丰烧烤城62

芒市辣螃蟹63

炒田螺64

水果/冷饮65

桂圆65

菠萝蜜66

芒果67

石榴68

西番莲69

胭脂果70

羊奶果71

无眼菠萝72

缅桃73

甘蔗74

甜&酸角75

蛇皮果76

人参果77

泡鲁达78

柠檬水79

木瓜牛奶80

西番莲汁81

嬷嬷喳喳82

特色食品购物83

遮放贡米83

芒市水牛奶84

后谷咖啡85

边境食品86

火烧干巴87

生态茶叶88

知名餐馆推荐89

崃门傣家风情村89

景颇园90

傣荷庄91

润美酒家92

勐焕食府93

芒市方言94

后记95

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