图书介绍

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巧做猪牛羊及副产品
  • 张建军,胡凯杰主编 著
  • 出版社: 合肥:安徽科学技术出版社
  • ISBN:7533735722
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:42页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:50页
  • 主题词:荤菜-菜谱

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图书目录

象牙里脊1

香糟肉2

萝卜炖酥腰3

熘腰花4

竹笋肝膏汤5

怪味肚丁6

京都排骨7

豉汁蒸排骨8

黄豆猪手煲9

红白豆腐10

酸辣猪血羹11

牛膝蹄筋12

虾子蹄筋13

果蔬牛柳14

红烧牛腩15

发丝牛百叶16

茶香牛百叶17

芫爆羊肉18

划熘羊里脊19

清炖羊腩20

它似蜜21

炒猪肝22

炒大肠23

酸甜猪肝24

咖喱肚丝25

银杏腰花26

沙锅牛尾27

红烧牛蹄筋28

夫妻肺片29

酸辣百叶30

茄汁牛舌31

牛筋煲32

朱砂心片33

油爆羊肚34

糖醋羊舌35

虎皮羊肠36

羊球炖豆腐37

葱油鸡肝饭38

炒鸡冠39

芫爆肫花40

玫瑰鸭信41

熘鹅肝42

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