图书介绍
缤纷果盘制作宝典PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴振鹏，张波著 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：9787533543853
- 出版时间：2013
- 标注页数：140页
- 文件大小：40MB
- 文件页数：146页
- 主题词：水果－装饰雕塑
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图书目录
第一章 基础知识1
水果切雕工具1
果盘2
装饰物2
卫生工作3
水果切雕要点3
第二章 常见水果的基本切法4
西瓜4
哈密瓜8
菠萝12
木瓜17
火龙果19
芒果19
雪梨20
苹果22
橙子27
橘子31
桃子32
李子33
青瓜34
杨桃35
西柚36
水果丁的切法与拼盘37
水果沙拉的做法38
第三章 草花拼盘40
预加工40
草花切法举例41
春回大地44
翘首以盼45
遥遥相对46
卿卿我我47
成双成对48
金玉良缘49
礼花绽放50
缠缠绵绵51
春光明媚52
开枝散叶54
相知相交55
情意绵绵56
大堆头57
小堆头59
第四章 什锦拼盘60
欢聚一堂60
富丽堂皇61
初升61
财源广61
生生不息63
心花怒放63
花开富贵64
团聚65
五角生辉66
欢乐年华66
花团锦簇67
吉祥团圆68
金玉满堂68
流金溢彩69
百年好合69
四季平安70
锦上添花70
欣欣向荣71
多彩纷呈72
胜利72
六色拼盘73
绿意盎然73
热力放送74
好运四方74
南海明珠75
蓬莱岛75
姹紫嫣红76
龙虾77
彩蝶78
合家团圆79
孔雀开屏80
吉祥鸟81
天鹅湖畔83
第五章 位上果盘84
更上层楼84
皆大欢喜85
金碧辉煌85
童话世界86
第六章 雕花拼盘87
立式雕花87
椰岛风情88
南国风情90
海洋深处90
吉祥鸽91
太阳鸟92
喜报吉祥92
燕归93
海阔天空93
富贵鸟94
鸟语花香95
金刚鹦鹉96
飞黄（蝗）腾达96
鹏程万里97
大展宏图98
英姿勃发98
满载而归99
金鸡报晓100
鹤舞九天102
祥鹤献瑞103
双鹤祝寿104
寿比南山104
鹤舞平安105
世外桃源106
行龙的雕刻步骤107
升龙的雕刻步骤109
祥龙献瑞110
望子成龙111
双龙戏珠112
凤的雕刻步骤113
对凤的雕刻步骤115
凤舞朝霞117
丹凤朝阳117
振翅高飞118
凤采祥云118
龙凤呈祥119
龙飞凤舞120
游龙戏凤121
华夏大地122
青龙献福124
福星高照125
永结同心126
喜结良缘126
双鹊报喜128
双喜临门130
鸳鸯戏水130
比翼双飞131
情投意合132
一唱一和133
喜上眉梢134
生日快乐（一）135
生日快乐（二）136
生日快乐（三）137
前程似锦138
笑口常开139
闲情寄钓140