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绪论1

第一节 药用植物学与生药学的研究内容与任务2

第二节 我国古代重要本草著作简介4

第三节 近代药用植物学与生药学的发展6

第四节 学习药用植物学与生药学的方法7

第一篇 药用植物学基础9

第一章 植物的细胞和组织9

第一节 植物细胞的基本构造9

一、原生质体10

二、植物细胞的后含物13

三、细胞壁16

四、植物细胞的分裂及方向19

第二节 植物的组织19

一、植物组织的类型19

二、维管束及其类型29

第二章 植物的器官32

第一节 根32

一、根的形态与类型32

二、根的变态类型33

三、根的显微构造34

四、根的生理功能及药用39

第二节 茎40

一、茎的外形41

二、茎的类型43

三、茎的变态44

四、茎的显微构造46

五、茎的生理功能及药用51

第三节 叶52

一、叶的组成与形态52

二、单叶及复叶59

三、叶序60

四、叶的变态61

五、叶的显微构造62

六、叶的生理功能及药用64

第四节 花66

一、花的组成及其形态结构66

二、花的类型72

三、花程式与花图式74

四、花序75

五、花的生理功能和药用76

第五节 果实78

一、果实的发育和结构78

二、果实的类型78

三、果实的生理功能及药用82

第六节 种子82

一、种子的形态结构83

二、种子的类型84

三、种子的生理功能及药用84

第三章 植物分类概述86

第一节 植物分类学的目的和任务86

第二节 植物分类学发展简史87

第三节 植物分类的等级87

第四节 植物的命名88

一、植物学名的组成89

二、种以下等级的名称89

第五节 植物界的类群89

第六节 植物分类检索表90

第七节 植物分类学的主要研究方法91

一、形态分类学91

二、实验分类学92

三、细胞分类学92

四、化学分类学92

五、数量分类学93

六、生化与分子系统学93

第二篇 生药学基础97

第四章 生药的分类与记载97

第一节 生药的分类97

第二节 生药的记载大纲99

一、生药的记载大纲99

二、生药的拉丁名101

第五章 生药的化学成分103

第一节 糖类和苷类104

一、糖类104

二、苷类106

第二节 生物碱类108

第三节 黄酮类109

第四节 皂苷类111

第五节 强心苷类112

第六节 醌类114

第七节 香豆素类115

第八节 萜类116

第九节 挥发油类117

第十节 木脂素类118

第十一节 鞣质类118

第十二节 其他成分119

第六章 生药的鉴定121

第一节 生药鉴定的意义121

第二节 生药鉴定的一般程序与方法122

一、生药的取样122

二、生药的常规检查122

第三节 生药的基源鉴定123

一、实地调查和采集标本123

二、观察植物形态124

三、核对文献124

四、核对标本124

第四节 生药的性状鉴定124

一、性状鉴定的内容124

二、各类生药性状鉴定的要点126

第五节 生药的显微鉴定128

一、显微鉴定常用的方法129

二、显微鉴定的步骤129

三、各类生药显微鉴定要点129

四、中成药的显微鉴定要点133

五、显微鉴定新技术133

第六节 生药的理化鉴定134

一、一般理化鉴别134

二、色谱法135

三、分光光度法137

四、生药理化鉴定新技术138

第七节 DNA分子遗传标记鉴定140

一、DNA分子标记技术概述140

二、DNA分子标记技术在生药鉴定中的应用140

第七章 生药的采收、加工与贮藏142

第一节 生药的采收142

一、确定适宜采收期142

二、一般采收原则143

第二节 生药的加工144

第三节 生药的贮藏和保管145

一、生药贮藏中易发生的变质现象及其防治145

二、药材贮藏的新技术147

第八章 中药材的炮制148

第一节 中药材炮制的发展概况148

第二节 中药材炮制的目的149

一、增强药物的疗效149

二、降低或消除药物的毒性或副作用149

三、缓和或改变药物的性能150

四、改变药物的作用部位和趋向150

五、矫嗅矫味，利于服用151

六、利于制剂、调剂和有效成分的煎出151

七、利于药材贮运，保存药效151

第三节 中药材炮制的方法151

一、一般修制151

二、水制152

三、火制152

四、水火共制153

五、其他炮制方法154

第四节 中药材炮制的机制和应用实例154

一、炮制提高或改变药材的疗效154

二、炮制降低药材副作用或毒性155

第九章 生药的质量控制及质量标准的制订157

第一节 影响生药质量的因素157

一、自然因素对生药质量的影响157

二、人为因素对生药质量的影响159

第二节 生药中有害物质及其检测160

一、生药中外源性有害物质及其检测160

二、生药中内源性毒性成分及其控制162

第三节 生药质量标准的依据和制订164

一、质量控制的依据164

二、生药质量标准的制订165

三、质量标准用对照品要求166

第四节 中药材生产质量管理规范（GAP）167

第十章 生药资源的开发与可持续利用169

第一节 我国生药资源概述169

一、我国生药资源的概况169

二、道地药材170

三、生药资源的保护171

第二节 生药资源的开发利用171

一、生药资源开发利用的层次171

二、生药资源开发利用的途径171

第三节 中药、天然药物注册分类及说明179

一、注册分类179

二、注册分类说明179

第三篇 药用植物类群和重要生药181

第十一章 藻类、菌类和地衣181

第一节 藻类植物181

一、藻类植物概述181

二、藻类植物的分类与生药选论181

昆布182

海藻182

螺旋藻182

第二节 菌类植物183

一、菌类植物概述183

二、菌类植物的分类与生药选论183

冬虫夏草184

茯苓186

灵芝189

猪苓190

麦角190

第三节 地衣类植物190

一、地衣类植物概述190

二、地衣类植物的分类191

第十二章 高等植物192

第一节 苔藓植物门192

一、苔藓植物概述192

二、苔藓植物的分类193

第二节 蕨类植物门194

一、蕨类植物概述194

二、蕨类植物的分类与生药选论195

绵马贯众196

骨碎补198

海金沙198

第三节 裸子植物门199

一、裸子植物概述199

二、裸子植物的分类与生药选论199

麻黄199

银杏叶203

三尖杉204

紫杉204

侧柏叶204

第四节 被子植物门205

一、被子植物概述205

二、被子植物的分类与生药选论205

（一）双子叶植物纲206

1.桑科Moraceae206

桑白皮206

2.桑寄生科Loranthaceae206

桑寄生207

3.马兜铃科Aristolochiaceae207

细辛207

4.蓼科Polygonaceae208

大黄209

何首乌213

虎杖217

拳参217

5.苋科Amaranthaceae217

牛膝218

6.毛茛科Ranunculaceae218

川乌219

白芍222

黄连224

白头翁227

牡丹皮228

7.小檗科Berbendaceae228

淫羊藿228

8.防己科Menispermaceae229

防己229

9.木兰科Magnoliaceae230

厚朴231

五味子234

辛夷236

10.樟科Lauraceae237

肉桂237

11.罂粟科Papaveraceae240

延胡索240

12.十字花科Cruciferae242

板蓝根242

13.景天科Crassulaceae245

红景天245

14.杜仲科Eucommiaceae245

杜仲246

15.蔷薇科Rosaceae246

山楂248

苦杏仁250

枇杷叶251

16.豆科Leguminosae（Fabaceae）252

黄芪253

甘草256

番泻叶260

葛根262

苦参263

决明子263

17.芸香科Rutaceae263

黄柏264

枳实267

陈皮268

吴茱萸268

18.橄榄科Burseraceae268

乳香269

没药269

19.远志科Polygalaceae269

远志269

20.大戟科Euphorbiaceae270

巴豆270

21.鼠李科Rhamnaceae270

酸枣仁271

22.瑞香科Thymelaeaceae271

沉香271

23.桃金娘科Myrtaceae274

丁香274

24.五加科Araliaceae276

人参276

三七280

五加皮282

刺五加282

25.伞形科Umbelliferae283

当归283

柴胡287

川芎290

白芷293

小茴香293

蛇床子293

26.山茱萸科Cornaceae293

山茱萸294

27.木犀科Oleaceae294

连翘294

秦皮295

28.马钱科Loganiaceae295

马钱子295

29.龙胆科Gentianaceae298

龙胆299

秦艽299

30.夹竹桃科Apocynaceae299

萝芙木300

罗布麻叶300

31.萝藦科Asclepiadaceae300

香加皮301

32.唇形科Labiatae （Lamiaceae）301

黄芩301

丹参304

薄荷308

益母草311

广藿香312

荆芥312

33.茄科Solanaceae312

洋金花312

枸杞子314

颠茄草315

34.玄参科Scrophulariaceae315

地黄315

洋地黄叶319

35.茜草科Rubiaceae322

钩藤323

栀子323

36.忍冬科Caprifoliaceae324

金银花324

37.葫芦科Cucurbitaceae326

天花粉326

瓜蒌327

38.桔梗科Campanulaceae327

桔梗327

党参330

南沙参331

39.菊科Compositae （Asteraceae）331

红花332

苍术334

木香336

白术337

菊花337

青蒿337

茵陈337

蒲公英338

（二）单子叶植物纲338

40.禾本科Gramineae338

薏苡仁338

41.天南星科Araceae339

半夏339

天南星341

42.百合科Liliaceae342

麦冬342

川贝母345

浙贝母347

知母347

芦荟348

43.薯蓣科Dioscoreaceae348

山药348

44.姜科Zingiberaceae348

砂仁349

莪术351

郁金352

干姜352

45.兰科Orchidaceae352

天麻353

石斛356

白及357

第四篇 动物类和矿物类生药361

第十三章 动物类生药361

第一节 动物类生药概述361

一、动物类生药的概述361

二、动物的学名362

三、动物的分类362

第二节 动物类生药的活性成分363

一、氨基酸、多肽、蛋白质类363

二、甾体类363

三、生物碱类毒素363

四、萜类364

第三节 动物类生药选论364

鹿茸364

麝香368

牛黄371

蟾酥374

金钱白花蛇377

羚羊角377

地龙379

珍珠380

全蝎380

斑蝥381

龟甲381

蛤蚧381

阿胶382

水蛭382

第十四章 矿物类生药384

第一节 矿物类生药概述384

一、矿物的性质385

二、矿物生药的分类387

三、矿物类生药的鉴定387

第二节 矿物类生药选论389

朱砂389

石膏391

雄黄391

芒硝392

信石392

参考文献394

索引395