图书介绍
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- 许劲雄，马平主编 著
- 出版社： 上海：复旦大学出版社
- ISBN：9787309115314
- 出版时间：2015
- 标注页数：429页
- 文件大小：58MB
- 文件页数：440页
- 主题词：人体生理学－高等职业教育－教材
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图书目录
第一篇 细胞基本功能和生物大分子2
第一章 绪论2
第一节 概述2
第二节 生命的基本表现3
第三节 人体功能活动的调节5
第二章 细胞的基本功能8
第一节 细胞膜的基本结构和物质转运功能8
第二节 细胞的跨膜信号转导功能13
第三节 细胞的生物电现象14
第四节 肌细胞的收缩功能21
第三章 蛋白质31
第一节 蛋白质生物学功能31
第二节 蛋白质分子组成32
第三节 蛋白质分子结构36
第四节 蛋白质理化性质39
第四章 核酸42
第一节 核酸生物学功能与分类42
第二节 核酸分子组成43
第三节 核酸分子结构47
第四节 核酸的理化性质50
第五章 酶53
第一节 酶促反应特点53
第二节 酶结构与功能55
第三节 影响酶促反应速度的因素59
第二篇 正常人体生理功能66
第六章 血液66
第一节 概述66
第二节 血浆67
第三节 血细胞生理69
第四节 红细胞代谢73
第五节 血液凝固与纤维蛋白溶解77
第六节 血型和输血80
第七章 血液循环84
第一节 心脏生理85
第二节 血管生理95
第三节 心血管活动的调节104
第四节 器官循环110
第八章 呼吸114
第一节 肺通气115
第二节 肺换气和组织换气123
第三节 气体在血液中的运输126
第四节 呼吸运动的调节130
第九章 消化和吸收137
第一节 概述137
第二节 口腔内消化139
第三节 胃内消化140
第四节 小肠内消化144
第五节 大肠内消化147
第六节 吸收148
第七节 消化器官活动的调节150
第八节 肝胆生物化学152
第十章 肾脏的排泄164
第一节 概述164
第二节 尿的生成过程167
第三节 尿生成的调节177
第四节 尿的排放180
第十一章 感觉器官的功能183
第一节 概述183
第二节 眼的视觉功能185
第三节 耳的听觉功能193
第四节 前庭器官的平衡感觉功能196
第十二章 神经系统的功能200
第一节 神经元活动的一般规律200
第二节 反射活动的一般规律205
第三节 神经系统的感觉功能208
第四节 神经系统对躯体运动的调节211
第五节 神经系统对内脏活动的调节216
第六节 脑的高级功能219
第十三章 内分泌224
第一节 概述224
第二节 下丘脑与垂体的内分泌229
第三节 甲状腺的内分泌232
第四节 肾上腺的内分泌235
第五节 胰岛239
第六节 其他内分泌腺和激素241
第十四章 生殖与衰老244
第一节 男性生殖244
第二节 女性生殖246
第三节 妊娠与避孕251
第四节 衰老254
第三篇 物质代谢260
第十五章 生物氧化与能量代谢260
第一节 生物氧化概述260
第二节 生成ATP的氧化体系262
第三节 能量代谢270
第四节 体温272
第十六章 糖代谢280
第一节 糖的生理功能、消化吸收及代谢概况280
第二节 糖的分解代谢281
第三节 糖原合成与分解291
第四节 糖异生294
第五节 血糖及临床常见糖代谢障碍296
第十七章 脂类代谢299
第一节 脂类的生理功能、消化吸收299
第二节 血脂与血浆脂蛋白300
第三节 脂肪的中间代谢303
第四节 磷脂与胆固醇代谢310
第十八章 蛋白质分解代谢316
第一节 蛋白质营养作用及消化吸收316
第二节 氨基酸一般代谢318
第三节 个别氨基酸代谢324
第四节 氨基酸、糖与脂类代谢的联系331
第十九章 核苷酸代谢333
第一节 核苷酸的生理功能与消化吸收333
第二节 核苷酸合成代谢334
第三节 核苷酸分解代谢338
第四节 核苷酸抗代谢物及应用340
第二十章 无机盐与维生素342
第一节 无机盐代谢342
第二节 维生素349
第四篇 遗传信息传递354
第二十一章 DNA的生物合成354
第一节 DNA复制354
第二节 反转录359
第三节 DNA损伤与修复360
第二十二章 RNA生物合成363
第一节 转录体系364
第二节 转录的过程366
第三节 转录后的加工367
第二十三章 蛋白质生物合成371
第一节 蛋白质生物合成体系371
第二节 蛋白质生物合成过程及调控373
第二十四章 常用基因技术379
第一节 基因工程技术379
第二节 聚合酶链反应技术384
第三节 转基因技术与克隆技术386
第五篇 实验指导390
第二十五章 注意事项390
第二十六章 实验392
实验一 蛋白质的两性电离与等电点测定392
实验二 血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳393
实验三 酶作用专一性及激活剂、抑制剂对酶活性的影响395
实验四 神经干动作电位引导、兴奋传导速度及不应期的测定397
实验五 刺激强度、频率对骨骼肌收缩的影响399
实验六 期前收缩与代偿间歇401
实验七 哺乳动物实验的一般知识和基本操作技术402
实验八 哺乳动物动脉血压调节407
实验九 人体血压的测量、心音的听诊和心电图的描记409
实验十 呼吸运动的调节412
实验十一 胃肠运动的观察414
实验十二 影响尿生成的因素415
实验十三 破坏动物一侧迷路的效应416
实验十四 人体腱反射检查、蛙屈腿反射观察及反射弧分析416
实验十五 动物去大脑僵直的观察、破坏一侧小脑动物观察418
实验十六 分光光度计的使用420
实验十七 血清葡萄糖测定422
实验十八 肝中酮体的生成423
实验十九 血清ALT测定（赖氏法）424
实验二十 血清尿素氮的测定426
主要参考文献429