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大学生职业技能培养模式与职业技能鉴写指导手册 第1卷
  • 石谦,陈峥,健康主编 著
  • 出版社: 山东文化音像出版社
  • ISBN:7884128373
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:368页
  • 文件大小:62MB
  • 文件页数:390页
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图书目录

代 序1

一、教育部:关于印发《普通高等学校高职高专教育专业设置管理办法(试行)》的通知1

二、教育部:关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》的通知4

三、劳动和社会保障部:关于开展高校毕业生职业技能鉴定试点工作的通知5

四、劳动和社会保障部:关于印发《试点高校职业技能考核工作方案》的通知9

第一编 大学生职业技能教育与大学教学改革的基本理论3

第一章 职业技能教育与现代职业教育的管理体系3

一、职业技能教育的法律规定3

二、职业技能培训与职业教育的形式及管理32

三、职业技能培训与职业教育的基本政策48

第二章 职业技能培训在大学教育改革中的地位和作用57

一、新时期高校教育理念的变革57

二、全面提高劳动者素质与实行学业证书职业资格证书普通制度的必然趋势66

三、产学结合的发展道路与职业技能教育目标取向71

第三章 职业技能教育与大学教学改革面临的挑战与机遇90

一、传统教育思想对职业教育模式的影响90

二、新时期高校职业技能教育发展的形势102

第二编 大学生职业技能标准与大学职业技能教育模式115

第一章 管理专业人员与医药卫生专业人员国家职业标准及其培养模式115

一、企业人力资源管理人员国家职业标准与职业教育115

二、营销师国家职业标准与职业教育138

三、项目管理师国家职业标准与职业教育148

四、秘书国家职业标准与职业教育164

五、公关员国家职业标准与职业教育177

六、医药商品购销员国家职业标准与职业教育190

七、中药调剂员国家职业标准与职业教育198

八、心理咨询师国家职业标准与职业教育207

第二章 计算机应用技术与软件技术专业人员国家职业标准及其培养模式224

一、计算机操作员国家职业标准与职业教育224

二、计算机(微机)维修工国家职业标准与职业教育236

三、电子商务师国家职业标准与职业教育246

四、音响调音员国家职业标准与职业教育260

第三章 商业服务业人员国家职业标准及其培养模式270

一、营业员国家职业标准与职业教育270

二、收银员国家职业标准与职业教育278

三、推销员国家职业标准与职业教育283

四、中式烹调师国家职业标准与职业教育297

五、西式烹调师国家职业标准与职业教育308

六、调酒师国家职业标准与职业教育327

七、茶艺师国家职业标准与职业教育340

八、餐厅服务员国家职业标准与职业教育353

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