图书介绍
面包、小龙虾和阿富汗韭菜饺子 带着温暖去生活PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （瑞典）马琳·埃尔姆丽德著；肖琦译 著
- 出版社： 北京：中信出版社
- ISBN：9787508670754
- 出版时间：2017
- 标注页数：326页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：340页
- 主题词：
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图书目录
前言10
面包交换18
分享的快乐34
一切都是非卖品——吉塞拉·威廉姆斯36
面包40
我的简单酵母面包65
烤核桃面包67
天然炭粉面包69
枸杞迷迭香面包72
芬兰治愈面包74
西奈78
一切的起始——西奈沙漠，埃及81
芝士蛋糕块88
柏林90
面包交换晚餐——柏林，德国92
枸杞朗姆甜酒98
无花果果酱105
蔬菜扁豆汤107
斯德哥尔摩112
小龙虾派对——瑞典，斯德哥尔摩115
达拉罗三明治120
斯莫兰小龙虾123
西博滕乳蛋饼129
巴伐利亚132
早午餐——德国，巴伐利亚135
“罗斯勒小屋”的接骨木莓烩水果141
迷迭香血橙凝乳143
生姜梨子酱145
什锦燕麦粥148
多尔家的家庭自制面包酱152
施马尔茨炸果饼156
华沙160
那些靠酸辣汤度过的冬日——波兰，华沙162
辣根土豆泥奶油汤167
波兰白罗宋汤169
波兰酸黄瓜莳萝汤174
纽约176
天台上的下午——纽约，布鲁克林178
木槿生姜鸡尾酒和康科德气泡鸡尾酒186
酸橘汁腌鱼191
完美汉堡196
枫糖烤南瓜沙拉198
仲夏节200
仲夏节之魔力——世界各地202
劳拉的仲夏节魔法蛋糕206
仲夏节之鲜鱼柠檬馅饼213
玫瑰椒三文鱼216
喀布尔220
向大师学习——阿富汗，喀布尔222
阿富汗韭菜饺子242
土豆韭菜夹心波兰尼馅饼配酸奶饮料246
茄子西红柿酸奶羹250
安特卫普252
寻根——比利时，安特卫普254
比利时列日华夫饼259
榛仁巧克力酱262
姜汁饼干酱264
献给马琳的贻贝267
加利福尼亚270
公路之旅——美国，加利福尼亚州272
发面薄煎饼282
素香蕉面包285
羽衣甘蓝沙拉287
山羊奶酪292
旧金山296
白酵母的故乡——加利福尼亚州，旧金山298
Tartine面包店的丹麦式黑麦面包304
早餐乳蛋饼306
茄子沙拉309
贡献者名单312
致谢322