图书介绍
食品卫生理化检验文集 第2集PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李明元主编 著
- 出版社： 北京：北京大学出版社
- ISBN：7301007701
- 出版时间：1990
- 标注页数：107页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：112页
- 主题词：
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食品卫生理化检验文集 第2集PDF格式电子书版下载
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图书目录
检验技术1
饮料中总砷的测定及价态形态分析1
食品包装材料及容器中锑的测定3
5-Br-DMPAP分光光度法测定食品中微量镉5
对磺酸基苯重氮氨基偶氮苯法测定味精中的锌6
对苯二胺比色法测定食盐中加碘盐的研究7
对-氨基偶氮苯比色法测定食品中亚硝酸盐9
苹果中B-9残留量的比色分析法11
食品中山梨酸的比色测定13
啤酒中甲醛测定方法研究15
棉籽酱油中游离棉酚的测定方法17
石墨炉原子吸收法测定乳粉中微量铬18
高效液相色谱法测定棉籽酱油中游离棉酚20
氯敌鼠的测定方法研究23
氯敌鼠的高效液相色谱测定方法25
胡萝卜素的HPLC测定法27
高效液相色谱法测定奶及奶制品中黄曲霉毒素M129
HPLC测定水果中果糖葡萄糖和蔗糖31
气相色谱法测定饮料中甜密素33
蔬菜中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法35
毒蘑菇中毒肽与毒伞肽检验方法的探讨37
薄层色谱法测定杀鼠迷39
薄层层析法测定食物中甲胺磷40
胡椒粉掺伪检验方法41
花椒面中掺小茴香粉的检验44
示波极谱法测定汽水中香兰素46
松花蛋中铜锌铅镉示波极谱连续测定48
经验交流50
麻油纯度快速测定50
食物中毒检样中黑索金的测定52
强化食品中α-氨基氮茚三酮比色法54
火焰原子吸收光谱法测定锰时Ca2＋、NO3－的干扰及其消除55
油脂中羰基价的测定方法改进57
异烟酸-吡唑酮测氰法的改进58
干豆腐中掺姜黄的简单快速测定方法60
食品中咖啡因快速检验方法61
金属薄层的研制及其应用62
螺形和双曲线富集层析的实验研究65
微柱层析法快速检验食品中色素67
浸出油中溶剂残留测定方法的改进69
PXSI-216型微处理机在糖精电极法测定食品中糖精含量的应用71
微分电位溶出法测定液体样品中铅含量的两种前处理方法比较72
粮食果蔬各部位含氟量分析及样品前处理的方法74
蛋白质测定装置的简化试验75
异烟酸-吡唑酮法测定白酒中氰化物时出现白色凝集絮状物原因的探讨77
对GB 5009·48-85法测定白酒中甲醇的商磋78
测定麦乳精中脂肪含量的两种不同提取方法比较79
香菇成份分析80
河南省首次食品卫生理化检验质量控制结果分析82
分析方法的分析质量控制探索87
综述·讲座91
CD-1型测碘仪91
致癌物质的化学检验方法探讨（二）94
食品卫生化学检验方法的构思（一）95
文摘·问答·信息99
1-（β-烯丙醚基-2,4-二氯苯乙基）咪唑在柑桔类水果中残留量气相色谱测定法99
谷物、种籽及其制品中黄曲霉毒素及黄曲霉毒素醇的测定方法100
萃取分离-分光光度法测定人参酒中人参皂甙的含量102
石墨炉原子吸收法测定食用油溶性液体香精中微量铅的前处理方法探讨102
铅电极法测定白酒中铅含量103
编辑答读者问103
分析检验又添生力军——山东电讯七厂推出微机化JP3-1示波极谱仪107