图书介绍
食品安全治理探究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 朱明春著 著
- 出版社： 北京：机械工业出版社
- ISBN：9787111521839
- 出版时间：2016
- 标注页数：234页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：246页
- 主题词：食品安全－安全管理－研究－中国
PDF下载
下载说明
食品安全治理探究PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 食品安全治理现状1
一、食品安全概念2
二、食品安全治理的社会环境4
三、食品安全治理的国内外研究现状7
第二章 发展型国家的监管与风险治理17
一、发展型国家的监管理论18
二、风险社会及风险治理23
三、基于风险治理的中国食品安全监管26
四、小结29
第三章 国内外视野下的中国食品安全30
一、公众视野中的中国当前食品安全状况31
二、政府公布的食品安全状况36
三、国际视野下的中国当前食品安全状况41
四、中国当前食品安全形势及主要问题45
五、数据的客观性与可信度58
六、案例——从“纸馅包子”事件看食品安全社会印象65
七、小结69
第四章 中外食品安全的发展历程71
一、当前全球食品安全概况73
二、美国食品安全的发展历程76
三、日本食品安全的发展历程83
四、欧洲部分国家食品安全的发展历程86
五、案例——从“马肉风波”看欧盟及成员国协作90
六、印度食品安全的发展历程92
七、中国食品安全的发展历程94
八、小结98
第五章 中外食品安全治理政策的演变101
一、美国食品安全治理政策的演变103
二、日本食品安全治理政策的演变106
三、欧盟食品安全治理政策的演变109
四、印度食品安全治理政策的演变112
五、中国食品安全治理政策的演变113
六、经济发达国家食品安全治理政策的演变118
七、案例——从“毒葡萄”事件看美国20世纪末食品安全治理理念的变化119
八、小结120
第六章 中国食品安全治理的外部状况122
一、中国食品安全治理的经济基础123
二、中国食品安全治理的社会基础124
三、中国食品安全治理的外部约束127
四、案例——从“瘦肉精”治理比较中外食品安全治理差异144
五、小结146
第七章 中国食品安全治理的内部状况147
一、公众信任度基础薄弱148
二、责任政府与社会共治存在认知差异150
三、体制机制的历史合理与现实不足153
四、监管队伍与监管经费保障不足160
五、监管标准、技术与方法滞后169
六、监管责任的社会期待与监管人员认知存在差距175
七、案例——从“护士发错药”看中外公共治理的纠错机制178
八、小结181
第八章 中国食品安全治理的选择182
一、基于科学评估与社会认知的政策选择184
二、基于科学评估与社会认知的差异化184
三、基于公民科学素养与公共政策的选择191
四、小结194
第九章 未来食品安全治理政策的探究196
一、中国食品安全治理的优先原则199
二、中国食品安全治理的法治思考201
三、中国食品安全治理的政策建议204
参考文献228
后记233