图书介绍
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- 滕子静著 著
- 出版社： 北京：商务印书馆
- ISBN：15017·145
- 出版时间：1959
- 标注页数：32页
- 文件大小：1MB
- 文件页数：39页
- 主题词：
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图书目录
写在前面的几句话1
万能灶是什么？2
万能灶为什么能这样多能？基本原理是怎样的？2
万能灶和蒸汽锅炉有什么不同？3
万能灶有哪些组成部分？3
灶台有哪些式样？怎样制造？4
炉身有几种？怎样制造？6
主火眼和副火眼的间距多大才算合适呢：10
预热温水器的构造是怎样的？10
烤箱的构造和效能是怎样的？11
炉篦的种类和间距是怎样的？12
万能灶的烟囱有几种？通风的简单原理是怎样的？13
万能灶的安全阀有几种？怎样装置和检查？14
万能灶汽表的构造和作用是怎样的？16
万能灶要用几个水表？水表的种类和性能是怎样的？17
万能灶有几种煮锅？构造和性能是怎样的？19
万能灶有几种蒸笼？怎样制造和使用？20
万能灶有没有地方性的限制？21
没有汽表压力的万能灶能不能蒸煮食品？22
怎样才能促使燃料完全燃烧？怎样观察它。22
燃料在什么温度下才开始燃烧？23
燃料有多少种？怎样分析它的成分？23
一公斤煤经过燃烧能产生多少热量？24
一公斤燃料的蒸发能力有多大？它和万能灶的设计有关系吗？24
水锈是怎样生成的？有什么坏处？25
怎样计算和检验水的硬度？25
万能灶给水不足和猛给冷水有什么害处？25
制造万能灶炉身要注意哪些问题？26
焊接接头要注意哪些问题？30
焊缝有几种？30
万能灶怎样操作？30
怎样保护万能灶的安全？32