图书介绍
农产品供应链质量安全风险控制研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 崔丽著 著
- 出版社： 中国财富出版社
- ISBN：9787504760166
- 出版时间：2015
- 标注页数：224页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：236页
- 主题词：农产品－供应链管理－质量管理－安全管理－风险管理－研究
PDF下载
下载说明
农产品供应链质量安全风险控制研究PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
1 绪论1
1.1 研究背景及意义1
1.2 研究现状4
1.3 研究内容与研究思路15
1.4 研究内容的创新之处18
2 农产品供应链质量安全风险相关概念及理论19
2.1 相关概念19
2.2 相关理论23
3 农产品供应链质量安全风险现状分析36
3.1 农产品供应链组织模式36
3.2 我国农产品质量安全现状41
3.3 农产品供应链各环节质量安全风险因素45
3.4 农产品供应链质量安全问题原因分析53
4 农产品供应链质量安全风险传递机理分析58
4.1 农产品供应链各环节主体及质量安全风险因素58
4.2 农产品供应链质量安全风险传递机理分析65
4.3 农产品供应链质量安全风险的马尔科夫模型74
5 基于多属性群决策的农产品供应链质量安全风险评估78
5.1 农产品供应链质量安全风险评估概述78
5.2 农产品供应链质量安全风险识别81
5.3 农产品供应链质量安全风险评估指标体系90
5.4 基于多属性群决策的农产品种植过程质量安全风险评估模型93
6 基于风险传递的生猪供应链质量安全风险评估99
6.1 生猪供应链概念及主要功能99
6.2 生猪供应链质量安全风险源100
6.3 生猪供应链质量安全评估的关键节点111
6.4 生猪供应链质量安全状态转移分析115
6.5 生猪供应链质量安全风险评估的马尔科夫模型119
7 农产品供应链质量安全风险控制的博弈分析122
7.1 供应链各环节企业间的博弈分析122
7.2 企业与消费者间的博弈分析126
7.3 企业与政府监管机构间的博弈分析130
8 基于演化博弈的农产品质量安全监管分析135
8.1 相关理论概述135
8.2 我国农产品质量安全监管的现状及问题139
8.3 政府监管部门与农产品生产企业之间的演化博弈模型141
9 国外农产品供应链质量安全管理体系151
9.1 法律法规体系151
9.2 质量安全标准体系154
9.3 质量安全认证体系157
9.4 技术支撑体系162
9.5 检测检验体系165
9.6 信息化管理体系167
10 农产品供应链质量安全风险控制对策171
10.1 加强农产品供应链各主体质量安全风险控制171
10.2 完善我国农产品供应链质量安全监管体系181
参考文献186
附件1 中华人民共和国农产品质量安全法209
附件2 生猪屠宰管理条例217
后记224