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项目一 植物组织培养概述1

学习目标1

知识传递1

1.植物组织培养的基本概念1

2.植物组织培养原理3

3.植物组织培养技术的发展4

4.植物组织培养技术的应用7

5.植物组织培养的一般工作流程9

项目测试11

项目二 组织培养实验室和组织培养工厂的设计与管理12

学习目标12

知识传递12

1.实验室选址12

2.实验室布局12

3.实验室组成与功能13

4.仪器设备、器皿和器械用具16

5.器皿洗涤22

技能训练23

实训 1参观学校植物组织培养实验室（或组织培养工厂）23

实训2器皿的洗涤和环境消毒24

项目测试25

项目三 培养基及其配制26

学习目标26

知识传递26

1.培养基26

2.培养基的配制和灭菌30

技能训练32

实训1 MS培养基母液的配制与保存32

实训2 MS固体培养基的配制34

实训3灭菌技术36

项目测试38

项目四 无菌操作技术与接种39

学习目标39

知识传递39

1.灭菌和消毒39

2.外植体的选择41

3.外植体的消毒42

4.初代接种操作技术44

技能训练45

实训1常用消毒剂的配制45

实训2无菌接种46

项目测试47

项目五 试管苗的培养48

学习目标48

知识传递48

1.培养条件48

2.初代培养49

3.继代培养50

4.生根培养52

5.组织培养过程中的异常现象及解决办法54

技能训练57

实训1菊花的茎段培养57

实训2石斛兰的种子培养繁殖技术58

实训3试管苗培养过程的管理59

项目测试59

项目六 试管苗的驯化与移栽61

学习目标61

知识传递61

1.试管苗的驯化61

2.试管苗的移栽62

技能训练64

实训试管苗的驯化与移栽64

项目测试66

项目七 最佳培养方案的筛选67

学习目标67

知识传递67

1.最佳培养方案的筛选67

2.最佳培养方案的筛选方法69

技能训练70

实训菊花组培快繁最佳培养方案的筛选70

项目测试71

项目八 无病毒苗的培养技术72

学习目标72

知识传递72

1.无病毒苗培养的意义72

2.无病毒种苗的生产原理73

3.茎尖培养脱毒技术74

4.脱毒植物移栽76

5.无病毒植株的鉴定、繁殖和利用76

技能训练78

实训1马铃薯茎尖培养78

实训 2马铃薯脱毒苗的鉴定80

项目测试81

项目九 花药和花粉培养技术82

学习目标82

知识传递82

1.花药培养与单倍体育种82

2.花药培养技术83

3.单倍体植株的二倍化86

技能训练87

实训 小麦花药培养技术87

项目测试88

项目十 细胞培养技术89

学习目标89

知识传递89

1.单细胞的分离89

2.细胞悬浮培养91

3.单细胞培养93

技能训练98

实训 植物细胞的分离和悬浮培养98

项目测试100

项目十一 原生质体培养技术101

学习目标101

知识传递101

1.原生质体培养101

2.原生质体融合106

技能训练109

实训 烟草原生质体培养109

项目测试111

项目十二 植物种质资源离体保存112

学习目标112

知识传递112

1.常温保存112

2.低温保存113

3.超低温保存114

技能训练117

实训 豌豆茎尖分生组织的超低温保存117

项目测试118

项目十三 植物组织培养实例120

花卉类120

1.蝴蝶兰120

2.大花蕙兰122

3.非洲菊124

4.红掌125

5.凤梨126

6.百合127

树木类129

7.杨树129

8.桉树130

9.樱花131

10.红叶石楠133

11.美国红栌134

药用植物类135

12.金线莲135

13.红豆杉136

14.银杏137

15.贝母138

16.太子参139

果蔬类140

17.马铃薯140

18.草毒142

19.苹果145

20.香蕉148

21.柑橘150

22.葡萄153

附录155

1.常用英文缩写及词义155

2.几种常用基本培养基成分表156

3.生长调节剂摩尔质量与浓度157

4.乙醇和稀酸、稀碱的配制157

5.培养物的异常表现、症状产生原因及改进措施157

主要参考文献159