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绪论1

第1章　旅游经济活动与产业组织8

课前导读8

教学目标8

第一节　旅游经济活动与现代旅游经济8

一、旅游经济活动的形成与发展8

二、现代旅游经济活动的概念与特点9

三、旅游经济的结构与运行环节11

四、旅游经济的地位与作用13

一、旅游产业的概念与特征16

第二节　旅游产业16

二、旅游产业的依托要素18

三、我国旅游产业的现状与发展前景20

第三节　旅游产业组织26

一、产业组织理论概述26

二、旅游产业支撑体系26

三、旅游产业结构的调整优化28

本章小结31

思考与练习31

一、旅游产品的概念32

教学目标32

第一节　旅游产品的内涵及特征32

第2章　旅游产品的开发32

课前导读32

二、旅游产品的特征33

三、旅游产品的价值35

第二节　旅游产品的构成与类别36

一、旅游产品的构成36

二、旅游产品的构成关系38

三、旅游产品的分类40

第三节　旅游产品生产42

一、旅游产品的生产42

二、旅游产品生产面临的问题44

二、旅游产品开发的原则46

第四节　旅游产品的开发46

一、旅游产品开发的概念46

三、旅游产品开发的内容48

四、旅游产品开发的策略49

本章小结54

思考与练习54

第3章　旅游供需与平衡55

课前导读55

教学目标55

第一节　旅游需求55

一、旅游需求的概念及特点55

二、旅游需求的形成57

三、旅游需求的影响因素59

四、旅游需求规律61

第二节　旅游供给64

一、旅游供给的概念64

二、旅游供给的特征65

三、旅游供给的影响因素66

四、旅游供给规律67

第三节　旅游供需弹性69

一、弹性的内涵及意义69

二、旅游需求弹性70

三、旅游供给弹性72

第四节　旅游供需平衡73

一、旅游供需平衡的内涵及经济意义73

二、旅游供需矛盾的表现形式73

三、旅游供需的平衡75

四、旅游供需平衡的调控76

本章小结79

思考与练习79

二、旅游消费的特征81

第一节　旅游消费的内涵与特点81

一、旅游消费的概念81

课前导读81

第4章　旅游消费及效果81

教学目标81

三、旅游消费的作用84

四、旅游消费的分类85

第二节　旅游消费构成分析87

一、旅游消费构成的相关概念87

二、影响旅游消费构成的因素88

三、中国国际旅游消费构成分析90

四、旅游消费构成的合理化95

一、旅游消费效果的概念97

二、旅游消费效果评价的原则与标准97

第三节　旅游消费效果评价97

三、旅游消费效果评价的内容99

四、旅游消费的最大满足100

本章小结104

思考与练习104

第5章　旅游产品价格及制定105

课前导读105

教学目标105

第一节　旅游产品价格的内涵与特征105

一、旅游产品价格的概念105

二、旅游产品价格的特征105

三、影响旅游产品价格形成的因素106

一、旅游产品价格的研究范围108

第二节　旅游产品价格的结构与类别108

二、旅游产品价格的结构分析109

三、旅游产品价格的类别区分110

第三节　旅游产品价格的制定112

一、旅游产品的定价目标112

二、旅游产品的定价原则114

三、旅游产品价格的定价方法115

四、旅游产品的定价策略118

本章小结121

思考与练习121

第一节　旅游市场的内涵及特征123

一、旅游市场的含义123

课前导读123

教学目标123

第6章　旅游市场及开拓123

二、旅游市场的特征124

三、旅游市场的地位和作用126

第二节　旅游市场的结构与分类127

一、旅游市场的类型127

二、旅游市场的竞争类型129

三、旅游市场类别的细分130

四、旅游市场的运行机制132

一、旅游市场开拓的意义及程序136

第三节　旅游市场的开拓136

二、旅游市场的调查与预测137

三、旅游市场的决策139

四、旅游市场的开拓策略140

本章小结143

思考与练习143

第7章　旅游投资与评价145

课前导读145

教学目标145

第一节　旅游投资的基本问题145

一、旅游投资的意义及特点145

三、旅游建设项目的筹资146

二、旅游建设项目与旅游投资分类146

第二节　旅游投资项目可行性研究148

一、可行性研究的必要性148

二、可行性研究的原则148

三、可行性研究的内容与方法150

第三节　旅游投资决策152

一、旅游投资决策的一般内涵152

二、旅游投资决策程序153

三、旅游投资决策方法154

第四节　旅游投资评价157

一、旅游投资项目评价方法157

二、旅游投资的宏观评价160

三、旅游投资的风险评价161

本章小结165

思考与练习165

第8章　旅游收入与经济效益167

课前导读167

教学目标167

第一节　旅游收入167

一、旅游收入的意义167

二、旅游收入的类别168

三、旅游收入的计量指标169

四、影响旅游收入水平的因素171

一、旅游乘数效应174

第二节　旅游乘数效应与旅游收入漏损174

二、旅游收入漏损176

第三节　旅游成本178

一、旅游成本的概念及意义178

二、旅游成本的分类179

三、旅游成本的核算181

第四节　旅游经济效益评价182

一、旅游经济效益的内涵182

二、旅游微观经济效益分析183

三、旅游宏观经济效益分析186

思考与练习190

本章小结190

课前导读191

教学目标191

第一节　旅游经济可持续发展的意义191

一、旅游经济可持续发展的内涵和意义191

第9章　旅游经济发展战略与规划191

二、旅游经济可持续发展的观念与规律193

第二节　旅游经济发展模式196

一、旅游经济发展模式的含义196

二、旅游经济发展模式的主要类型196

三、旅游经济发展模式的比较198

一、旅游经济发展战略的内涵200

第三节　旅游经济发展战略200

二、制定旅游经济发展战略的原则201

第四节　旅游经济发展规划206

一、旅游经济发展规划的内涵、意义206

二、旅游经济发展规划的依据和指导思想207

三、旅游经济发展规划的基本原理和方法207

本章小结209

思考与练习209

主要参考文献210

后记212