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第一章 桑树的形态特征与器官功能1

第一节 桑树营养器官的形态特征与功能1

一、根1

二、茎4

三、芽8

四、叶10

第二节 桑树生殖器官的形态特征与功能14

一、花14

二、桑椹和种子17

参考文献18

第二章 桑树生长发育与环境的关系19

第一节 桑树的发育进程与生长周期19

一、桑树的发育进程19

二、桑树的生长与休眠20

第二节 桑树各部分生长发育的相互关系22

一、顶端优势22

二、地上部分与地下部分的平衡23

三、营养生长与生殖生长的相互关系23

第三节 桑树对环境条件的要求24

一、光照25

二、温度25

三、水分27

四、空气28

五、土壤29

六、生物31

七、环境污染32

参考文献33

第三章 桑树的光合生理35

第一节 桑树个体的光合作用与物质生产35

一、桑树光合作用的代谢途径35

二、桑树光合作用与环境的关系37

三、桑树光合作用与叶龄和叶位的关系39

四、桑树光合产物的运输与分配40

第二节 桑树群体的光合作用与物质生产41

一、桑树群体光合作用的特点41

二、桑树的栽植密度与群体结构44

三、桑树品种与群体结构45

第三节 光合作用与桑树高产生理49

一、桑园中光能的吸收与转化49

二、光能利用率50

三、改善光合性能，提高桑叶产量51

第四节 高产桑园的设计与管理57

一、桑叶产量的基础57

二、影响桑叶产量的因素57

三、桑叶产量的测定58

四、高产桑园的设计与管理59

参考文献60

第四章 桑树的采伐生理61

第一节 桑树的贮藏物质与利用61

一、桑树树干与贮藏物质61

二、贮藏物质对桑树生长的作用64

第二节 桑树采伐的生理基础68

一、剪伐对桑树的影响68

二、不同采伐方式的生理效应69

参考文献73

第五章 桑树的水分生理74

第一节 桑园的水分状况75

一、桑树的水分平衡75

二、桑树的可利用水76

三、桑树的生长与土壤有效水79

四、桑园中的水消耗80

第二节 水分胁迫对桑树的影响81

一、生长抑制81

二、光合作用下降82

三、激素水平发生变化83

四、呼吸作用的变化83

五、影响质膜透性83

六、蛋白质分解84

七、核酸代谢破坏84

第三节 桑树抗旱性的机理及提高桑树抗旱性的途径84

一、桑树抗旱性的机理84

二、提高桑树抗旱性的途径85

第四节 桑园合理灌溉的生理基础86

一、灌溉效果86

二、灌溉时期86

三、灌溉方法87

参考文献88

第六章 桑树的矿质营养89

第一节 桑树的营养生理89

一、桑树的养分吸收与营养期89

二、营养元素的生理作用与特性90

第二节 桑树施肥93

一、桑树施肥的必要性93

二、桑树施肥原则95

三、地力的维持与腐殖质96

四、生物有机复合肥对桑树生长发育的影响97

五、桑树对氮肥的吸收利用与氮素平衡97

六、桑园施肥时期与施肥量100

参考文献102

第七章 桑树的叶质生理104

第一节 桑叶的化学性质104

一、桑叶的化学组成105

二、桑品种与桑叶的化学成分108

三、叶位与桑叶的化学成分109

四、日照与桑叶的化学成分109

五、肥水及土壤与桑叶的化学成分110

六、桑叶中的氨基酸与碳水化合物112

七、桑叶的pH值112

第二节 桑叶的物理性质及生物学鉴定113

一、桑叶的厚度、韧性及导电性113

二、叶质的生物学鉴定114

参考文献117

第八章 桑树的生殖生理119

第一节 桑树的性表现119

一、桑树的雌雄性119

二、外界条件与桑的性表现119

第二节 C/N值与桑花形成和花性分化121

第三节 缩短桑树开花年龄的途经123

参考文献123

第九章 攀西桑树品种与栽培技术125

第一节 攀西桑树品种与分布125

一、桑树品种与分布125

二、攀西桑树栽培品种特性及配套技术126

第二节 攀西桑树栽培技术131

一、攀西桑树的育苗技术132

二、攀西桑树栽植的主要形式133

三、攀西桑树的栽植方法135

四、攀西桑树的嫁接管理136

五、攀西桑树的树型培养139

六、攀西桑树的采伐方式142

七、攀西桑树的肥培管理143

参考文献146