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核仁1

根白皮1

第一篇 果部1

五果类1

李1

杏2

树胶2

花2

叶2

根3

枝3

核仁3

花3

叶3

巴旦杏4

白梅5

乌梅5

梅5

根6

叶6

核仁6

花6

桃仁7

冬桃7

榔梅7

桃7

桃胶8

茎及白皮8

桃枭8

花8

叶8

栗楔9

栗9

树根10

树皮10

栗壳10

毛球10

花10

枣11

根12

木心12

生枣12

大枣12

核仁12

核12

叶12

梨13

山果类13

皮13

仙枣13

红枣13

鹿梨14

叶14

实14

花14

木瓜15

子15

根皮15

棠梨15

枝叶15

海红15

山楂16

楂子16

木瓜核16

枝、叶、皮、根16

花16

庵罗果17

茎叶17

核17

赤瓜木17

根17

东行根18

林檎18

叶18

柰18

柿糕19

乌柿19

柿19

烘柿19

白柿、柿霜19

霜19

根20

木皮20

柿蒂20

酸榴皮21

酸石榴21

卑柿21

君迁子21

安石榴21

甘石榴21

黄橘皮22

橘22

东行根22

花22

柑23

橘叶23

青橘皮23

瓣上筋膜23

橘核23

橙24

叶24

皮24

山柑皮24

核24

柚25

核25

橙皮25

金橘26

皮瓤26

皮26

叶26

花26

枸橼26

杨梅27

木白皮27

枇杷27

叶27

花27

樱桃28

树皮及根28

核仁28

核仁29

银杏29

叶29

花29

枝29

东行根29

壳30

树皮30

核桃30

油核桃30

阿月浑子31

仁31

榛31

木皮、根皮32

斗壳32

仁32

木皮32

橡实32

核33

荔枝33

夷果类33

龙眼34

花及皮、根34

壳34

橄榄35

龙荔35

核35

毗梨勒36

庵摩勒36

榄仁36

核36

木威子36

海松子37

花37

五敛子37

五子实37

榧实37

槟榔38

皮39

汁39

大腹子39

皮39

椰子39

莎木面40

桃榔面40

壳40

严树酒40

无漏子40

桃榔子40

根41

叶41

菠萝蜜41

核中仁41

无花果41

果及核仁42

马槟榔42

天仙果42

古度子42

韶子42

甜瓜43

瓜果类43

枳具43

壳43

叶44

瓜花44

甜瓜瓤44

子仁44

蒂44

瓜蔓44

瓜子仁45

皮45

西瓜45

瓜瓤45

猕猴桃46

婴奥46

葡萄46

根及藤、叶46

甘蔗47

枝叶47

实47

藤中汁47

莲藕48

水果类48

滓48

莲房49

莲花49

藕49

藕节49

莲薏49

莲蕊须49

芰实50

荷叶及蒂50

鸡头菜51

芡实51

叶52

慈姑52

乌芋52

白粳米53

光粳米53

第二篇 谷部53

稻类53

粳53

粳米53

禾秆54

粳谷奴54

黄茎籼54

天落黄54

红莲米54

淅二泔54

炒米汤54

稻花55

米泔55

稻55

米秕56

灿米56

稻秆56

谷芒56

糯糠56

籼56

黍57

根57

舂杵头细糠57

稷粟类57

稷57

稷米57

蜀黍58

丹穰、茎并根58

丹黍米58

青粱米59

白粱米59

米59

根59

玉蜀黍59

米59

粱59

黄粱米59

粟米60

粟60

粟奴61

粟糖61

粟泔汁61

臭泔61

酸泔和淀61

根、苗62

稗米62

秫米62

根62

稗62

仁63

薏苡63

狼尾草63

米63

菰米63

蓬草子63

子63

叶64

根64

壳65

米65

罂子粟65

小麦66

麦类66

嫩苗66

阿芙蓉66

麦粉67

麦麸67

浮麦67

面67

麦杆68

麦奴68

面筋68

麦68

麦苗68

大麦奴69

大麦苗69

大麦69

面69

荞麦70

苗70

雀麦70

米70

秸71

叶71

青蓑72

白油麻72

麻类72

胡麻72

麻73

大麻73

胡麻花73

麻秸73

根74

叶74

麻仁74

麻勃74

大豆皮75

黑大豆75

菽豆类75

大豆75

大豆叶76

大豆花76

芽77

叶77

黄大豆77

豆油77

赤豆77

绿豆78

荚79

皮79

绿豆粉79

叶80

芽80

花80

蚕豆81

豌豆81

白豆81

叶81

扁豆82

豇豆82

苗82

藤83

叶83

花83

刀豆84

毛豆84

蘖米85

陈廪米85

黎豆85

腌造类85

造面曲法86

造大小麦曲法86

稻蘖86

粟蘖86

麦蘖86

酒曲86

新炊饭87

饭87

造白曲法87

造米曲法87

小麦曲87

大麦曲87

炊蒸类87

寒食粥88

小麦粥88

寒食饭88

祀灶饭88

盆边零饭88

齿中残饭88

飧饭88

荷叶烧饭88

粥88

蒸饼89

寒具89

粳米 籼米 粟米 粱米粥89

糕89

粳糕89

粢糕89

粽89

油堆90

馄饨90

馒头90

麻腐91

豆腐91

蜂糕91

豆炙92

索粉92

粉皮92

芥93

子93

第三篇 菜部93

荤辛类93

菘93

茎叶93

子94

茎叶94

子95

茎叶95

白芥95

花96

子96

芜菁96

根叶96

根、叶97

莱菔97

籽98

香荽99

韭100

籽101

根101

花101

葱102

山韭102

汁103

叶103

实104

花104

须104

葫葱105

子105

山葱105

薤106

子106

蒜107

葫108

山蒜108

茎叶109

芸苔109

子110

水芹111

芹菜111

胡萝卜111

根111

子111

苗112

马蕲112

堇112

堇菜112

紫堇112

苗花112

白花菜113

子113

子113

罗勒113

生姜114

辣米菜114

同蒿115

叶115

汁115

姜皮115

苜蓿116

柔滑类116

邪蒿116

根117

苋实117

根117

苋117

赤苋117

紫苋117

六苋117

子118

菜118

马齿苋118

花、籽119

根119

苦菜119

菜119

莴苣120

菜120

白苣120

菜及根121

菠菜121

子121

水苦荬121

根121

东风菜122

蕹菜122

睡菜123

根123

菁菜123

地瓜儿123

实124

根叶124

藏菜124

荠124

荠菜124

根124

鸡肠草125

繁缕125

花125

蒲公英126

根126

翻白草126

黄瓜菜127

苗127

子128

叶128

生瓜菜128

落葵128

蕨129

叶129

蕺菜129

茅膏菜130

水蕨130

蕨根130

翘摇131

薇131

鸡侯菜131

孟娘菜131

藜132

子仁132

鹿藿132

灰涤菜132

芋头133

芋133

茎133

秦荻藜133

子133

醍醐菜133

薯蓣134

土芋134

茎、叶134

梗134

汁134

甘薯135

零余子135

根135

子136

花136

百合136

根136

草石蚕137

蕊137

山丹137

山丹根137

花137

根138

苗花138

根138

豆芽菜138

萱草138

竹笋139

菰笋139

藕丝菜139

根139

金针菜139

油菜140

桃竹笋140

诸竹笋140

苦竹笋140

淡竹笋140

冬笋140

青笋140

冬瓜141

瓜菜类141

白菜141

黄芽菜141

莫菜141

瓜皮142

瓜练142

白冬瓜142

南瓜143

藤143

叶143

叶144

胡瓜144

越瓜144

丝瓜145

根145

藤根146

叶146

子146

苦瓜147

茄148

子148

根及枯茎叶149

花149

蒂149

苦瓠150

瓠和子150

壶卢150

叶150

藤须花150

子150

紫菜151

水菜类151

鹿角菜152

石花菜152

石莼152

青芝153

灵芝153

龙须菜153

海藻153

菌蕈类153

紫芝154

黑芝154

赤芝154

黄芝154

白芝154

槐耳155

桑耳155

木耳155

杨栌耳156

柘耳156

柳耳156

蘑菰蕈157

天花蕈157

杉菌157

香蕈157

松蕈157

葛花菜157

竹蓐158

土菌158

鸡菌158

舵菜158

石耳159

地耳159

苦竹肉159

鲑160

肉160

第四篇 鳞部160

鱼类160

鲤鱼160

皮161

骨161

胆161

脂161

脑髓161

血161

肠161

齿161

鳟鱼162

鳙鱼162

鳞162

鲢鱼162

鱼162

胆163

眼睛汁163

鲩鱼163

青鱼163

肉163

头中骨163

肉164

白鱼164

竹鱼164

肉164

鲻鱼164

肉164

鲚鱼165

头中石165

石首鱼165

肉165

鲳鱼166

肉166

江鲚166

鲥鱼166

肉166

嘉鱼166

肉167

鲫鱼167

肉168

鲂鱼168

头168

子168

骨168

胆汁168

脑168

鳜鱼169

肉169

鲈鱼169

肉170

鲙残鱼170

鲨鱼170

肉170

石斑鱼170

鲦鱼170

肉170

肠171

肠及肝171

金鱼171

肉171

无鳞鱼类171

鳢鱼171

肉171

肉172

鳗鲡鱼172

胆172

血173

肉173

骨及头173

血173

鳝鱼173

肉174

泥鳅174

头174

皮174

河豚175

肉175

黄鱼175

肉175

肝175

人鱼175

肉175

鲵鱼175

肉176

比目鱼176

肉176

肝及子176

海豚鱼176

肉176

脂176

骨177

肉177

鲛鱼177

肉177

皮177

胆177

乌贼鱼177

尾178

齿178

血178

腹中墨178

章鱼178

肉178

海鹞鱼178

肉178

肉179

虾179

文鳐鱼179

肉179

水母179

肉179

头180

肉180

海虾180

肉180

鲍鱼180

鳞蛇181

膏181

蛇类181

蚺蛇181

肉181

胆181

眼睛182

肉182

肉182

胆182

白花蛇182

水蛇183

肉183

乌蛇183

肉183

胆183

皮183

卵183

金蛇183

蝮蛇184

蛇吞蛙184

肉184

皮184

黄颔蛇184

肉184

蛇头184

骨184

蛇吞鼠184

骨185

蜕185

肉185

胆185

皮185

公猪头肉186

江猪肉186

第五篇 兽部186

畜类186

豕186

公猪肉186

血187

髓187

项肉187

脂膏187

脑187

肾188

肺188

心188

肝188

脾188

肠189

肚189

胰189

尾190

蹄190

脬190

胆190

舌190

猪卵190

肉193

狗193

心194

脑194

蹄肉194

血194

乳汁194

脂胰194

皮195

阴卵195

肾195

肝195

胆195

公狗阴茎195

骨196

颌骨196

毛196

尾196

齿196

头骨196

头骨197

肉197

猫197

羊198

胞衣198

脑198

眼睛198

舌198

涎198

肝198

脂199

皮199

肉199

头、蹄199

脑200

乳200

血200

肾201

肺201

髓201

心201

脬202

胃202

羊石子202

肝202

胆202

脊骨203

头骨203

胰203

舌203

睛203

筋203

公羊角203

齿203

须204

毛204

尾骨204

胫骨204

黄羊205

头蹄206

水牛肉206

肉206

髓206

牛206

黄牛肉206

髓207

脂207

鼻207

皮207

乳207

血207

肝208

肺208

脑208

心208

脾208

齿209

靥209

肾209

胆209

喉209

胞衣209

角210

牛角鳃210

牛黄210

屎211

尿211

骨211

蹄甲211

阴茎211

牛卵囊211

毛211

口涎211

鼻津211

白马肉212

马212

黄犊子脐皮212

驹胞衣213

白马阴茎213

膏脂213

乳213

心213

肺213

肝213

肾213

悬蹄214

胫骨214

眼214

牙齿214

骨214

头骨214

白马屎215

白马尿215

皮215

鬃毛215

尾215

脑215

血215

汗215

肉216

驴216

屎中粟216

马绊绳216

乳217

血217

头肉217

脂217

髓217

尿218

悬蹄218

阴茎218

驹衣218

皮218

毛218

骨218

头骨218

尾轴垢219

耳垢219

屎219

黄220

乳220

骡220

肉220

蹄220

屎220

驼220

肉220

脂220

狮221

兽类221

毛221

屎221

虎骨222

虎肉222

狮肉222

尿222

虎222

睛223

胆223

头骨223

血223

肚223

肾223

屎224

皮224

虎魄——即琥珀224

鼻224

牙224

爪224

象225

皮225

豹225

肉225

脂225

头骨225

骨226

皮226

肉226

牙226

胆226

睛226

角227

犀227

阴茎228

肉228

牦牛228

喉靥228

野马228

头骨229

齿229

野猪229

肉229

脂229

胆229

黄229

外肾229

皮229

肉230

熊230

豪猪230

肉230

肚及屎230

胆231

脂231

掌231

骨232

血232

脑髓232

角233

肺233

羚羊233

血234

肉234

胆234

鼻234

山羊234

蹄肉235

头肉235

肝235

鹿235

肉235

肾236

血236

脂236

髓236

脑236

精236

骨237

鹿角胶、鹿角霜237

鹿茸237

角238

靥238

齿238

筋238

脐香239

肉239

麝239

肉240

狸240

灵猫240

肉240

阴240

尿241

脑241

膏241

肝241

阴茎241

骨241

屎241

风狸241

肝242

五脏及肠肚242

狐242

肉242

唇243

鼻243

胆243

阴茎243

头243

眼243

肉244

貉244

口中涎液244

四足244

皮244

尾244

雄狐屎244

油245

肉245

狗獾245

肉245

膏245

胞245

骨245

獾245

皮246

肉246

木狗246

皮246

豺246

尾247

嗉下皮247

狼247

肉247

膏247

牙247

喉靥247

皮247

脑248

血248

屎248

屎中骨248

兔248

肉248

皮毛249

肝249

骨249

头骨249

胆250

肾250

尿250

笔头灰250

水獭250

肉250

肝250

屎251

皮毛251

髓251

骨251

足251

肉252

鸡252

第六篇 禽部252

原禽类252

反毛鸡253

乌骨鸡253

丹雄鸡肉253

白雄鸡肉253

乌雄鸡肉253

黑雌鸡肉253

黄雌鸡肉253

肪254

鸡血254

泰和老鸡254

鸡头254

鸡冠血254

嗉255

胆255

脑255

心255

肝255

屎白256

鸡蛋256

鸡内金256

肠256

肋骨256

距256

翮翎256

尾毛256

蛋黄258

蛋清258

雉259

窠中草259

抱出蛋壳259

蛋壳中白皮259

屎260

尾260

肉260

脑260

嘴260

脂膏261

肉261

山鸡雉261

肉261

鹧鸪261

肉262

鸽262

竹鸡262

秧鸡262

肉262

晏鸟262

肉262

肉263

雀263

血263

卵263

屎263

卵264

蒿雀265

雄雀屎265

肝265

头血265

脑265

伏翼266

屎266

肉266

脑266

燕266

肉266

卵黄266

秦燕毛266

屎267

血及胆267

肉267

脑267

鹳268

卵268

水禽类268

鹤268

鹤血268

脑268

血269

臎269

脚骨及嘴269

卵269

屎269

鹅269

肉269

肉270

雁270

胆270

卵270

涎270

毛270

掌上黄皮270

屎270

脂271

肉271

骨271

毛271

屎白271

鹄271

肉271

油271

绒毛271

鸨271

舌272

血272

鹜272

肉272

肪272

头272

脑272

血273

肉273

涎273

胆273

肫衣273

卵273

凫273

鸥274

肉274

鸳鸯274

肉274

鹭274

头274

鱼狗275

翅羽275

肉275

鸬鹚275

肉275

头275

骨275

喙275

嗉275

血276

肉276

肉276

翡翠276

肉276

林禽类276

斑鸠276

肉277

鹆277

屎277

布谷277

肉277

脚胫骨277

青雀277

肉277

啄木鸟278

肉278

目睛278

百舌278

肉278

窠及粪278

莺278

肉279

慈乌279

肉279

舌279

血279

肉280

鹊280

乌鸦280

肉280

头280

心280

胆280

翅膀280

孔雀281

山禽类281

巢281

山鹊281

肉281

鹦母鸟281

肉281

屎282

肉282

肉282

血282

屎282

尾毛282

火鸡282

雕283

屎白283

鹰283

肉283

头283

嘴及爪283

睛283

骨283

毛283

嘴284

骨284

肉284

骨284

屎284

鹗284

酒285

造酿类285

第七篇 味部285

金陵瓶酒286

秋露白286

老酒286

春酒286

东阳酒即金华酒286

三白酒286

金盘露286

麻姑酒286

槽底酒287

菊露酒287

绿豆酒287

苏州小瓶酒287

襄陵酒287

薏苡酒287

咂嘛酒287

红血酒287

逡巡酒288

屠苏酒288

白酒288

社坛余乍酒288

牛膝酒289

地黄酒289

椒柏酒289

五加酒289

女贞皮酒289

仙灵酒289

薏苡酒289

茴香酒290

葱豉酒290

当归酒290

枸杞酒290

人参酒290

薯蓣酒290

菊花酒290

黄精酒290

桑椹酒290

花蛇酒291

蚕沙酒291

缩砂酒291

松节酒291

柏叶酒291

松液酒291

南藤酒291

竹叶酒291

麻仁酒291

磁石酒291

鹿头酒292

麋骨酒292

乌蛇酒292

蚺蛇酒292

蝮蛇酒292

豆淋酒292

霹雳酒292

虎骨酒292

百灵藤酒293

白石英酒293

鹿茸酒293

龟肉酒293

戊戌酒293

羊羔酒293

腽肭脐酒293

天门冬酒293

暹罗酒294

烧酒294

术酒294

蓼酒294

蜜酒294

醋295

葡萄烧酒295

葡萄酒295

酱297

酒糟298

糟298

榆仁酱298

饴糖299

干饧糟299

大麦醋糟299

石蜜300

沙糖300

蒲州豉301

淡豉301

豆豉301

桂花302

紫檀302

芬香类302

白檀香302

白旃檀302

玫瑰花303

玫瑰303

皮303

叶303

秦椒304

调饪类304

蜀椒305

叶306

椒目306

地椒307

根307

崖椒307

蔓椒307

胡椒308

山胡椒309

食茱萸310

吴茱萸310

叶311

盐麸子311

辣火311

根白皮312

根312

醋林子313

咸草313

酸角313

茴香314

番椒314

莳萝子315

莳萝315

茎叶315

缩砂密316

白芷317

山柰318

山姜花319

山姜319

廉姜319

高良姜320

荜茇321

益智子321

芥子322

芥辣322

麻油323

杂类323

萝卜子323

食盐324

豆油324

菜油324

光明盐325

戎盐325

酪326

卤盐326

醍醐327

沙牛、白羊酥327

酥327

蜂蜜328

乳腐328

茶329

青盐陈皮330

杏仁330

梅苏331

版332

壳332

第八篇 介部332

龟鳖类332

水龟332

肉332

龟甲332

溺333

胆333

下甲333

血333

绿毛龟334

龟筒334

秦龟334

肉334

甲334

灵龟334

肉334

血334

鳖甲335

肉335

鳖335

卵337

头337

脂337

肉338

鼋338

纳鳖338

肉338

甲338

能鳖338

肉338

蟹339

胆339

甲339

脂339

壳340

肉340

蚌蛤类340

牡蛎340

蚌341

肉342

马刀342

肉342

蚌粉342

烂壳粉342

蛤蜊343

真珠343

壳343

蚬343

壳343

壳344

肉344

壳粉344

车螯344

淡菜345

紫贝345

肉346

田螺346

海螺346

肉346

甲香346

壳347

肉347

蜗嬴347

海月348

海蛳348

梅雨水349

立春雨水349

第九篇 水部349

天水类349

半天河349

夏冰350

雹350

液雨水350

潦水350

冬霜351

繁露水351

露水351

各种草尖上的秋露351

柏树叶上的露和菖蒲上的露351

明水352

甘露352

冬冰水352

腊雪352

腊雪水352

甘烂水353

东流水353

屋漏水353

地水类353

流水353

千里水353

井泉水354

池沼水354

顺流水354

逆流水354

倒流水354

山岩泉水355

醴泉355

没有根水355

新汲水355

玉井水355

乳穴水356

碧海水356

寒泉水356

温汤水356

温汤356

盐胆水357

小满、芒种、白露三节内的水357

节气水357

立春、清明二个节气贮水357

清明水和谷雨水357

立秋日五更的井华水357

重午日午时水357

生熟汤358

热汤358

卤水358

根360

人参360

第十篇 草部360

山草类360

甘草361

人参膏361

根362

黄精362

根363

黄耆363

黄连川连雅连云连364

黄连364

白术364

苗364

胡黄连365

根366

桔梗366

荠尼366

根366

黄芩367

芦头367

根368

长松368

根369

地榆369

秦艽369

秦艽西秦艽左秦艽369

根370

蒌蕤370

独活川独活371

独活371

肉苁蓉371

龙胆草372

龙胆372

天麻372

苗373

根373

柴胡373

防风374

根374

前胡374

升麻375

子375

叶375

花375

知母376

丹参377

远志377

三七378

子379

苗根379

隰草类379

白蒿379

子380

根、茎380

恶实380

实381

茎叶381

苍耳381

茎叶383

何首乌383

土茯苓384

根384

木莲385

木莲385

根385

甘蕉386

莶386

汁386

花387

叶387

根387

蕉油387

金盏草388

子388

车前草388

子389

茎叶389

火炭母草389

益母草389

实390

叶390

艾390

苎麻391

花391

鸡冠391

苗叶391

子391

白菊392

花、叶、根、茎、实392

根392

沤苎汁392

菊392

干地黄393

地黄393

花394

实394

熟地黄394

叶394

实395

叶、根395

天名精395

茎、叶396

牛膝396

紫菀397

葵398

根398

根398

淡竹叶398

叶398

龙葵399

苗399

根399

菟葵399

子400

龙珠400

苗400

子400

茎、叶、根400

根401

败酱401

酸浆401

苗、叶、茎、根401

款冬花402

叶402

迎春花402

水蓼403

紫花地丁403

花404

实404

茎、叶404

荭草404

木贼405

叶405

海根405

根405

甘藤405

汁405

苗及叶406

川芎406

灯心草406

芳草类406

根407

花407

豆蔻408

根408

当归408

茎穗409

假苏409

仁409

茎叶410

薄荷410

茎叶411

积雪草411

子412

茎叶412

苏412

瑞香413

茎叶413

水苏413

茎叶413

荠苎413

薰草414

郁金香414

根414

茉莉414

花414

根414

根415

叶415

蕙实415

根茎中涕液415

兰草415

叶415

泽兰415

芍药416

根、叶416

子416

马兰416

郁金417

五味子418

叶419

花419

蔓草类419

葛419

根419

谷419

苗、叶420

寒莓420

蔓420

根421

叶421

覆盆子421

苹422

水萍422

水草类422

荇菜423

根423

萍蓬草423

萍蓬草子423

昆布424

海藻424

莼424

水藻424

水松425

越王余算425

海带425

石蕊426

干苔426

苔草类426

陟厘426

花427

景天427

石草类427

石韦427

石斛428

仙人草428

酢浆草428

凤仙429

根429

毒草类429

鬼芋429

大戟430

子430

茎叶430

花430

甘遂431

半夏432

附子432

饮食相克435

第十一篇 本草纲目序例服药忌食435

妊娠禁忌437

五味宜忌438

李东垣随证用药凡例439

相反诸药439

五味偏胜439

各种有毒，食用害人的果440

加工食物的方法440

陈藏器诸虚用药凡例440

孙真人逐月调养事宜441

各种有毒，食用害人的兽441

各种有毒，食用害人的鱼441

各种有毒，食用害人的鸟441