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第一章 绪论1

一、无子西瓜的经济价值1

(一)营养成分与化学物质1

(二)药用价值1

(三)无子西瓜的优势与经济效益2

二、无子西瓜研究和生产发展的历史与成就3

(一)无子西瓜的分类3

(二)三倍体无子西瓜的发展历史5

(三)我国无子西瓜的科研与生产成就9

三、多倍体西瓜的基础知识11

(一)细胞11

(二)染色体11

(三)染色体组与多倍体概念12

第二章 同源四倍体的遗传学基础16

一、四倍体的形成途径16

(一)体细胞染色体加倍与四倍体的形成16

(二)性细胞染色体加倍与四倍体形成17

二、四倍体的表现型效应17

(一)形态学特征18

(二)细胞学特征23

(三)内含物25

(四)抗性25

(五)生育特性25

三、四倍体的遗传规律26

(一)中期Ⅰ染色体联会与分离26

(二)基因的分离和组合规律27

(三)杂交后代的分离规律31

(四)回交后代的纯合化速率33

(五)同源四倍体随机交配群体的平衡34

第三章 四倍体西瓜育种37

一、四倍体西瓜育种的基本要求及育种程序37

(一)基本要求37

(二)育种程序38

二、秋水仙素诱变育种39

(一)诱变材料的选择39

(二)人工诱导四倍体的原理40

(三)诱导方法与效果42

(四)变异植株的鉴定48

(五)诱变后代的培育与选择51

三、杂交育种53

(一)四倍体西瓜杂交育种的特点53

(二)杂交亲本选择与组合选配55

(三)杂交育种方法55

四、其他方法育种57

(一)杂交一代优势利用57

(二)天然变异的系统选育59

(三)组织培养产生西瓜四倍体59

五、四倍体西瓜品种61

(一)国外引进和系统选育的品种61

(二)化学诱变育成的品种62

(三)杂交方法育成的品种65

第四章 四倍体西瓜的孕性68

一、四倍体低孕性的机理68

(一)细胞学基础68

(二)遗传学原因69

(三)生理学原因69

(四)胚胎学原因70

二、提高四倍体西瓜孕性的措施71

(一)多子性西瓜的定向选择71

(二)选育多子西瓜新品种71

(三)品种间杂交一代的利用72

(四)品种内姊妹系间交配72

(五)异地繁种72

(六)利用适宜的季节授粉72

(七)合理施用磷、钾肥和硼等微量元素73

第五章 无子西瓜育种75

一、三倍体西瓜无子的遗传学原理75

(一)三倍体西瓜的获得75

(二)三倍体西瓜无子的原理75

(三)结无子果实必须用可育花粉授粉78

二、无子西瓜几个主要性状的遗传倾向78

(一)叶片的形状与颜色78

(二)果实形状79

(三)果皮及其花纹的颜色79

(四)果皮上的花纹79

(五)果肉的颜色与质地80

(六)熟性81

(七)种子的大小81

(八)抗逆性82

三、无子西瓜的育种目标82

(一)品质82

(二)产量83

(三)熟性84

(四)抗逆性84

(五)耐贮运性84

(六)种子84

(七)其他85

四、无子西瓜的育种方法与程序85

(一)育种方法85

(二)育种程序86

五、无子西瓜品种88

(一)花皮红肉类88

(二)黑皮红肉类91

(三)绿皮红肉类95

(四)黄皮红肉类95

(五)黄肉类96

第六章 制种与良种繁育98

一、制种程序98

二、制种方法98

(一)人工控制授粉法98

(二)空间隔离、人工去雄、自由授粉法99

(三)空间隔离、自由授粉法100

三、良种繁育100

(一)良种繁育的任务101

(二)品种混杂退化的原因101

(三)克服品种混杂退化的途径103

(四)良种繁育体系104

四、三倍体种子的制种106

(一)播种前的准备106

(二)播种育苗与定植107

(三)授粉前的植株调理108

(四)人工控制授粉技术108

(五)三倍体西瓜种子的采收113

五、提高三倍体西瓜种子产量和质量的措施114

(一)选用单瓜种子数多的四倍体品种或株系114

(二)合理密植115

(三)提高杂交授粉质量115

(四)加强水肥管理115

六、种子质量的检验115

(一)种子质量检验程序116

(二)三倍体西瓜种子的质量标准117

(三)质量检验方法118

第七章 无子西瓜的生育规律121

一、无子西瓜的特征特性121

(一)种子121

(二)根125

(三)茎叶125

(四)花126

(五)果实126

(六)抗逆性127

二、无子西瓜的生长与发育时期127

(一)发芽期127

(二)幼苗期128

(三)伸蔓期128

(四)结果期129

三、无子西瓜对环境条件的要求130

(一)温度130

(二)水分131

(三)光照132

(四)土壤132

(五)养分133

(六)二氧化碳134

第八章 无子西瓜的主要栽培技术135

一、地膜覆盖栽培137

(一)地膜的选择138

(二)覆盖方式139

(三)适宜播种期的确定141

(四)育苗设施和育苗方法142

(五)播前种子处理153

(六)播种160

(七)苗床管理161

(八)整地作畦施基肥165

(九)直播或移栽定植171

(十)植株调整178

(十一)留瓜、选瓜、人工授粉与整瓜181

(十二)肥水施用186

二、塑料大棚栽培195

(一)栽培简史及栽培价值195

(二)大棚的结构及建造198

(三)品种选择205

(四)整地施肥206

(五)嫁接育苗及移栽定植207

(六)大棚内的温度湿度管理207

(七)光照及气体成分的调节208

(八)整枝绑蔓209

(九)人工授粉210

(十)选瓜吊瓜211

(十一)追肥浇水211

(十二)病虫害防治及其他管理212

三、秋瓜栽培212

(一)适宜播种期212

(二)品种选择213

(三)整地213

(四)荫障育苗，适当密植214

(五)盖膜覆草215

(六)田间管理要点215

(七)病虫害防治216

(八)采收216

第九章 无子西瓜的其他栽培技术218

一、嫁接栽培技术218

(一)嫁接栽培的历史218

(二)嫁接栽培的目的及其应用218

(三)嫁接生理219

(四)嫁接方法221

(五)嫁接管理224

(六)嫁接无子西瓜栽培的注意事项225

二、再生栽培226

(一)整地与施肥227

(二)促成一茬瓜早熟227

(三)割蔓再生228

三、扦插栽培229

(一)扦插栽培的意义229

(二)扦插繁殖方法及管理要点231

四、无土栽培234

(一)栽培形式234

(二)营养液的配制235

(三)栽培管理要点237

五、无子西瓜的组织培养238

(一)外植体和培养基239

(二)培养方法240

(三)移栽与嫁接241

(四)加快试管苗繁殖和提高试管苗嫁接成活率的措施242

(五)无子西瓜组织培养快速繁殖的应用前景244

第十章 无子西瓜的采收、贮藏与加工245

一、采收245

(一)采收适期245

(二)成熟期与成熟度的判断246

(三)采收时间248

(四)采收方法248

二、贮藏248

(一)影响无子西瓜贮运性的因素249

(二)贮藏前的准备250

(三)贮藏方法251

三、加工256

(一)糖制品256

(二)罐制品258

(三)冷饮制品259

(四)提取果胶261

四、风味食法及药用262

(一)风味鲜食法262

(二)医疗方剂265

第十一章 灾害的防除267

一、虫害267

二、病害273

(一)生理性病害273

(二)病原性病害276

三、草害284

(一)除草剂的种类285

(二)使用方法285

(三)注意事项286

四、病虫害综合防治286

(一)农业防治287

(二)药剂防治287

五、其他灾害288

主要参考文献291