图书介绍
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- （英）史蒂芬·佩吉（Stephen Page）等著；刘劼莉等译 著
- 出版社： 北京：电子工业出版社
- ISBN：7505395912
- 出版时间：2004
- 标注页数：375页
- 文件大小：91MB
- 文件页数：394页
- 主题词：旅游业－经济管理
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图书目录
国际饭店集团的运作 111
第1章计算机基础知识1
一、选择题1
可持续发展与环境 371
目 录1
旅行与旅游企业家 151
中小型企业的特点 151
旅游的社会文化影响 231
的兴起 314
发展概念以及发展中国家旅游业14
二、填空题26
一、选择题28
第2章操作系统基础28
二、填空题51
一、选择题53
第3章计算机网络基本概念53
二、填空题74
第4章局域网基本工作原理76
一、选择题76
二、填空题92
第5章Internet基础知识94
一、选择题94
教堂及清真寺97
休闲公园与游人码头98
野生动植物99
花园100
农庄101
游人中心102
国家公园102
工厂102
蒸汽火车103
节事旅游103
旅游吸引物未来的发展104
第9章旅游住宿107
二、填空题107
第6章 网络应用及电子商务109
一、选择题109
全球化和住宿业110
住宿接待业的行业特点113
住宿接待业的分类114
经济预算型住宿部门116
非服务型住宿部门118
非住宿型服务行业119
二、填空题122
第1 0章旅游人力资源管理124
一、选择题124
第7章信息安全与网络管理124
人力资源管理的内涵125
旅游中介机构与人力资源管理126
旅游与人力资源管理：企业的应对128
与运作128
小型旅游企业的人力资源管理129
新世纪的旅游人力资源管理132
二、填空题134
私营部门135
第11章旅游业的融资135
融资渠道140
投资141
跨国投资142
非营利部门143
欧盟的资金援助143
企业家素质148
第1 2章旅游与旅游企业家148
政治／经济环境149
社会文化环境150
创新能力150
公共部门领导者150
第13章旅游和信息技术159
从计算机预订系统到全球分销系统161
旅游和互联网162
目的地管理系统165
第14章旅游公共部门的作用168
公共部门参与旅游169
旅游公共政策体系171
国家旅游组织172
旅游市场营销与国家旅游组织175
参与旅游的其他公共部门182
第15章旅游营销：观念与问题188
营销组合190
了解消费者192
旅游市场细分194
竞争195
未来规划195
制定营销计划的方法197
第16章旅游目的地管理199
旅游目的地的利用模式及其对旅游202
客流的影响202
目的地的选择203
旅游目的地营销204
旅游目的地开发政策206
第1 7章经济影响210
什么是经济学211
需求212
供给213
旅游业的经济特征214
经济效益216
经济成本220
衡量旅游的经济影响222
第18章社会文化影响226
社会文化影响的本质227
制约社会文化影响的因素228
示范效应229
评价旅游社会文化影响的框架234
涉及旅游的社会文化影响的更多问题235
旅游与当地社区——规划与管理问题236
第19章环境影响240
旅游对环境影响的特点和范围241
旅游对环境的积极影响249
第20章可持续发展所面临的挑战252
对环境问题的更多关注253
可持续发展概念的演变253
可持续性和可持续发展型旅游的定义254
旅游的可持续发展所面临的挑战254
什么是可持续发展型旅游255
可持续发展型旅游的定义256
可持续发展型旅游的基本原则256
实践中的可持续发展型旅游257
实现可持续发展的手段259
未来的挑战266
实现可持续发展型旅游所面临的困难：266
第6篇 旅游资源利用的主题及其发展趋势272
第21章城市旅游272
旅游资源分析中涉及的概念272
城市旅游研究274
城市是旅游活动开展的重要外部环境274
城市旅游的本质及概念275
城市旅游者的旅游体验276
城市旅游市场276
城市旅游体验：行为问题278
旅游者对城市环境的感知及认识279
城市旅游的质量问题：新世纪面临281
的挑战281
第22章乡村旅游284
乡村的特点及内涵285
乡村旅游的定义287
乡村旅游的发展290
乡村旅游发展带来的影响291
可持续发展的乡村旅游292
乡村旅游的规划及管理问题293
第23章海滨度假旅游300
海滨旅游301
海滨吸引物302
海滨旅游发展简史302
海滨度假区的开发304
海滨旅游发展的影响308
海滨环境保护312
第24章发展中国家的旅游业314
发展中国家旅游发展带来的影响321
发展中国家旅游中的公平性问题327
第25章旅游体验334
旅游者：从备受谴责型到开创型336
（从旧式到新型）336
旅游认知行为337
度假体验339
第26章旅游体验管理342
旅游体验的管理与计划343
旅游规划345
旅游规划程序346
旅游体验管理的工具与技术349
服务质量353
第27章旅游发展的未来355
旅游发展变化的预测355
影响未来旅游发展趋势的因素358
政策变化361
科技发展364
经营方式的改变365
旅游健康与安全问题368
旅游管理的变革372