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- 闫克玉，赵献章主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109082008
- 出版时间：2003
- 标注页数：170页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：185页
- 主题词：烟叶分级
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图书目录
目 录1
总序1
前言1
第一章概述1
第一节烟叶分级的重要性1
第二节 国标的作用及组成2
一、国标的作用2
二、国标的组成3
一、新中国成立前4
第三节烤烟分级标准的发展历史4
二、新中国成立后5
三、现行烤烟国标的研究制订过程7
四、烤烟分级标准的特点9
五、国家烟叶分级标准制订的原则9
第二章烟叶分级原理11
第一节农业生产与分级的关系11
一、品种11
二、栽培11
三、烘烤11
一、烟叶质量的概念12
第二节烟叶质量基本常识12
四、病虫害12
二、烟叶外观质量13
三、烟叶内在质量14
四、烟叶的物理特性16
五、烟叶主要化学成分18
六、烟叶安全性25
七、烟叶可用性25
第三节烟叶分级原理25
一、分类26
二、分型28
四、分级29
三、分组29
第三章烤烟分组31
第一节分组的意义及确定分组因素的原则31
一、分组的目的和意义31
二、确定分组因素的原则32
第二节烤烟部位分组32
一、部位分组的依据和必要性33
二、不同部位烟叶的外观特征规律33
三、不同部位烟叶的质量规律35
二、烟叶颜色的形成39
第三节烤烟颜色分组39
一、颜色分组的依据与必要性39
三、影响烟叶颜色的因素40
四、不同颜色烟叶的质量规律41
五、各颜色组的概念与定义45
第四节烤烟性质、用途分组46
一、完熟叶组46
二、光滑叶组47
第五节烤烟国家标准中的组别设置47
一、主组设置47
三、主、副组烟叶质量48
二、副组设置48
第四章烤烟分级50
第一节分级的意义及原则50
一、分级的意义50
二、分级的原则51
第二节分级因素51
一、分级因素的概念51
二、分级因素的选择52
三、分级因素分述52
一、等级代号与设置63
第三节烤烟国家标准中等级品质规定与质量规律63
二、等级质量规定64
三、各等级烟叶质量65
四、大等级的划分69
第五章烤烟实物样品70
第一节制订实物样品的意义与种类70
一、制定实物样品的意义70
二、实物样品的种类70
一、实物样品与文字标准的关系71
二、烟叶实物样品的制定程序71
第二节烟叶实物样品的制定71
三、制定实物样品的原则72
四、实物样品的制作73
五、实物样品的使用与保管73
第六章烤烟验收75
第一节烤烟验收规格75
一、烟叶水分75
二、纯度允差及等级合格率78
三、砂土率78
四、扎把79
一、验收规则的概念及意义81
第二节验收规则81
二、烤烟验收规则的内容82
第三节烤烟检验及检验的作用85
一、烟叶检验的概念85
二、烟叶检验的作用86
三、烟叶检验的基本知识87
四、抽样的基本方法87
五、检验的基本方法88
六、烤烟检验的有关规定89
七、烟叶检验在执行过程中的注意事项90
一、大力宣传标准，达到家喻户晓91
第四节保证国标贯彻执行的若干措施91
二、加强领导，稳定收购秩序92
三、加强管理，奖惩严明93
第七章烟叶包装、标志、运输与保管94
第一节烟叶的包装与标志94
一、烟叶的包装94
二、烟叶的标志95
第二节烟叶的运输与保管95
一、烟叶运输的原则与方式95
二、烟草商品的合理运输100
三、烟叶运输中的货损货差102
四、烟叶安全运输103
五、烟叶的储存与保管105
第八章国外烤烟分级标准简介111
第一节美国烤烟分级标准简介111
一、分类111
二、分型112
三、分组114
四、分级114
一、分组116
第二节巴西烤烟分级标准简介116
二、分级117
第三节津巴布韦烤烟分级标准简介119
一、分组119
二、分级120
第四节 印度、菲律宾、加拿大烤烟分级标准简介121
一、印度烤烟分级标准简介121
二、菲律宾烤烟分级标准简介121
三、加拿大烤烟分级标准简介121
第五节国际上的烟叶拍卖125
一、拍卖的基本形式125
二、拍卖中的等级执行126
三、烟叶的包装形式127
第九章白肋烟分级标准129
第一节 白肋烟分组129
一、分组的意义及原则129
二、白肋烟部位分组130
第二节白肋烟分级131
一、分级因素的概念132
二、选择分级因素的原则132
三、国标上的分级因素及档次132
四、白肋烟国标品质规定139
第三节 白肋烟的规格及验收规则141
一、白肋烟的规格141
二、白肋烟的验收规则141
三、白肋烟的包装与标志142
第四节美国白肋烟分级标准简介143
第十章香料烟分级标准144
第一节香料烟分型和分组144
一、分型144
二、分组146
一、分级因素148
第二节香料烟分级148
二、香料烟等级品质规定153
第三节香料烟的实物标样（样品）、规格、包装与标志、155
验收规则及检验155
一、香料烟的实物标样155
二、香料烟的规格155
三、香料烟的包装与标志155
四、香料烟的验收规则及检验157
一、土耳其香料烟出口标准158
二、希腊香料烟分级标准简介158
第四节国外香料烟分级标准158
附1：《烟叶分级》实验教学大纲160
附2：烟叶分级实验指导162
实验一不同部位烤烟外观特征的识别162
实验二不同颜色烤烟外观特征的识别163
实验三烤烟成熟度、油分、色度三项分级因素的实验163
实验四烤烟叶片结构、身份、叶长、杂色和残伤的实验164
实验五烤烟42级国标分级实验165
实验六烤烟规格的实验166
实验七控制因素及副组的实验168
主要参考文献170