图书介绍
蜂产品加工技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 何薇莉主编 著
- 出版社： 贵阳：贵州科技出版社
- ISBN：7806620214
- 出版时间：2001
- 标注页数：182页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：190页
- 主题词：
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图书目录
一、蜂蜜1
（一）蜂蜜的形成与分类1
（二）蜂蜜的理化性质及质量标准2
（三）蜂蜜的加工7
（四）蜂蜜的应用19
二、蜂王浆31
（一）蜂王浆的形成与分类31
（二）蜂王浆的理化特性及质量标准32
（三）蜂王浆的加工40
（四）蜂王浆的应用63
三、蜂花粉70
（一）蜂花粉的形成70
（二）蜂花粉的理化性质及质量标准71
（三）蜂花粉的加工81
（四）蜂花粉的应用92
四、蜂蜡99
（一）蜂蜡的形成99
（二）蜂蜡的理化性质、化学成分及质量标准99
（三）蜂蜡的加工101
（四）蜂蜡的应用109
五、蜂胶112
（一）蜂胶的形成112
（二）蜂胶的理化性质及质量标准113
（三）蜂胶的采收与加工115
（四）蜂胶的应用125
六、蜂毒138
（一）蜂毒的产生及其影响因素138
（二）蜂毒的理化性质及质量标准140
（三）蜂毒的提取与加工143
（四）蜂毒的应用150
七、蜜蜂幼虫、蛹和蜜蜂成虫166
（一）什么是蜜蜂幼虫、蛹和蜜蜂成虫166
（二）蜜蜂幼虫、蛹和蜜蜂成虫的成分166
（三）蜜蜂幼虫、蛹和蜜蜂成虫的加工173
（四）蜜蜂幼虫、蛹和蜜蜂成虫的应用177
附：蜂王幼虫、蛹的质量要求179