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第一章 把握市场规律，向理念要效益1

第一节 我国养羊业的现状1

一、丰富的绵羊、山羊品种资源1

二、百花齐放的肉羊生产方式2

第二节 当前养羊业存在的问题及前景3

一、当前养羊业存在的主要问题3

二、我国肉羊业的市场前景4

三、我国肉羊生产发展对策6

第三节 小型肉羊场的经营理念9

一、小型肉羊场效益不高甚至赔钱的主要原因9

二、小型肉羊场的盈利策略13

三、兴办小型规模肉羊场的手续办理16

第二章 科学引种繁殖，向良种要效益18

第一节 国外引进的主要肉羊品种18

一、国外引进的主要绵羊品种18

二、国外引进的肉用山羊品种25

三、国内肉用性能较好的绵羊品种26

四、国内肉用性能较好的山羊品种35

第二节 肉羊良种的引进与利用42

一、品种的引进42

二、品种的利用48

三、杂交利用49

第三节 肉羊繁殖技术52

一、发情生理和发情鉴定52

二、配种时间和配种方法55

三、人工授精技术57

四、提高肉羊繁殖力的措施63

第三章 管好设备设施，向环境要效益67

第一节 小型肉羊场的环境要求67

一、小型肉羊场的选址要求67

二、肉羊舍环境控制68

三、肉羊场环境的监控和净化71

第二节 小型羊场建筑设计75

一、羊舍75

二、饲料加工房与贮草棚（房）80

三、青贮设备81

四、水井86

第三节 小型肉羊场的主要设备86

一、饲槽、水槽86

二、饲草架88

三、分羊栏89

四、活动围栏89

五、栏杆与颈夹90

六、药浴设备91

七、饲草、饲料加工设备92

第四章 科学使用饲草饲料，向成本要效益95

第一节 肉羊常用饲料种类95

一、青绿饲料95

二、粗饲料96

三、多汁饲料96

四、精饲料96

五、动物性饲料97

六、无机盐及其他饲料97

七、非蛋白氮饲料97

八、维生素饲料97

九、添加剂饲料97

第二节 肉羊饲料的营养成分98

一、饲料的一般成分98

二、各类饲料的营养特性98

第三节 肉羊日粮的配制方法112

一、配合饲料的优点112

二、日粮配合的依据与原则113

三、日粮配合方法与步骤113

第四节 肉羊饲料的加工与使用115

一、精饲料的加工利用115

二、青饲料的加工利用118

三、牧草饲料的加工利用118

四、肉羊秸秆饲料的加工配制119

五、微干贮饲料的加工方法122

第五节 青贮饲料的加工调制123

一、青贮加工的特点与意义123

二、青贮原理124

三、青贮的技术要点125

四、青贮的制作方法126

五、青贮饲料的品质鉴定128

六、青贮饲料的利用129

七、青贮饲料添加剂129

第五章 抓好肉羊管理，向管理要效益133

第一节 搞好一般管理133

一、捉羊方法133

二、编号134

三、去势136

四、去角136

五、修蹄137

六、羔羊断尾138

七、剪毛139

八、药浴141

九、驱虫143

第二节 狠抓羔羊培育144

一、做好羔羊出生前的准备工作144

二、接产与羔羊护理144

三、免疫和防病149

第三节 肥羔生产与成羊育肥151

一、肥羔生产技术151

二、成年羊育肥技术要点155

三、全舍饲育肥肉羊的管理156

第四节 种羊的饲养管理157

一、种公羊的饲养管理技术157

二、母羊的饲养管理技术158

第六章 防病与治病，向健康要效益161

第一节 羊病的预防161

一、羊病的发生特点162

二、羊病的防疫措施162

第二节 羊病的诊断技术165

一、临床诊断165

二、尸体剖检170

三、送检病料173

四、一般治疗技术175

第三节 肉羊粪便与病羊尸体的无害化处理176

一、粪便的无害化处理176

二、病羊尸体的无害化处理179

三、病羊产品的无害化处理180

第四节 小型肉羊场常见病防治182

一、常见传染病的防治182

二、常见寄生虫病的防治187

三、常见营养代谢病的防治192

四、常见产科病的防治193

五、常见内科病的防治195

六、常见外科病的防治198

七、常见中毒病的防治200

附录 羊的各项生理指标203

一、羊的常规生理指标203

二、羊的繁殖生理指标203

三、肉用羊常规免疫程序205

参考文献206