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第一部分 种植业实用技术1

蔬菜1

栽培技术1

番茄优质高效栽培技术1

樱桃番茄优质高效栽培技术3

硬果型番茄棚室越夏栽培技术5

彩椒棚室越夏栽培技术8

茄子优质高效栽培技术10

黄瓜优质高效栽培技术13

迷你黄瓜优质高效栽培技术17

西葫芦优质栽培技术18

优质礼品小西瓜春茬栽培20

洋香瓜优质高效栽培技术23

大白菜优质高效栽培技术26

结球甘蓝优质高效栽培技术29

白菜花优质高效栽培技术32

西兰花优质高效生产技术34

紫甘蓝优质高产栽培技术35

白萝卜优质高效栽培技术37

西芹优质高效栽培技术40

胡萝卜优质高效栽培技术43

洋葱优质高效栽培技术46

韭菜优质高效栽培技术48

大葱优质高效栽培技术50

架豆优质高效栽培技术52

荷兰豆优质高效栽培技术53

结球生菜优质高效栽培技术54

莴笋优质高效栽培技术56

综合技术57

冬暖式日光温室的建造技术57

大棚建造技术规范62

蔬菜工厂化育苗技术操作规程65

冬季日光温室蔬菜无公害高产栽培技术67

节能温室栽培模式（仅供参考）70

蔬菜主要病虫害种类及适用农药品种72

无公害蔬菜中被禁用的农药品种73

无公害蔬菜常用农药安全使用标准74

蔬菜生产常用农药商品名称对照表75

常见蔬菜种子千粒重与播种量79

蔬菜品种介绍80

一、黄瓜80

二、西瓜84

三、南瓜87

四、甜瓜、洋香瓜87

五、西葫芦89

六、番茄91

七、彩椒93

八、甜椒94

九、辣椒95

十、甘蓝96

十一、菜花98

十二、绿菜花99

十三、大白菜99

十四、油菜102

十五、菠菜102

十六、韭菜102

十七、洋葱103

十八、胡萝卜104

十九、西芹106

二十、茄子107

二十一、白萝卜108

二十二、生菜109

二十三、莴笋111

二十四、茼蒿111

二十五、空心菜111

二十六、大葱112

二十七、芸豆112

二十八、豇豆113

二十九、香菜114

三十、特色蔬菜115

粮食作物117

栽培技术117

莜麦高产栽培技术117

杂交谷子实用栽培技术118

糖用甜菜实用栽培技术120

甜菜纸筒育苗移栽栽培技术122

糯玉米高产高效栽培技术124

甜玉米和超甜玉米的栽培技术125

玉米高产高效栽培技术127

玉米杂交制种技术128

张家口坝上青贮玉米喷灌圈种植栽培技术规程132

青贮玉米评价标准133

鲜食玉米保鲜加工技术134

胡麻高产栽培技术136

崇礼蚕豆无公害生产技术操作规程140

坝上高寒区水浇地春小麦高产栽培技术141

鹦哥绿豆高产栽培技术142

红小豆栽培技术要点143

品种简介144

杂交谷子144

鲜食玉米146

莜麦（裸燕麦）150

糖用甜菜152

胡麻152

豆类156

春小麦157

马铃薯159

马铃薯脱毒微型薯的概念、特点及用途159

马铃薯脱毒及脱毒种薯繁殖技术160

马铃薯旱地丰产栽培技术166

喷灌圈马铃薯高产栽培技术169

马铃薯膜下滴灌栽培技术171

马铃薯优良品种介绍173

GB 4406—84种薯179

GB 18133-2000马铃薯脱毒种薯180

食用菌185

食用菌栽培基本原理185

褐口蘑栽培技术187

鸡腿菇栽培技术191

姬菇栽培技术193

金针菇栽培技术195

灵芝栽培技术197

双孢菇栽培技术198

平菇栽培技术200

香菇栽培技术202

杏鲍菇栽培技术204

白灵菇栽培技术206

第二部分 养殖业实用技术209

奶牛饲养管理技术209

肉牛饲养管理技术219

肉羊的饲养管理技术224

蛋鸡饲养管理技术228

猪的饲养管理技术234

家兔饲养管理技术242

肉鸡饲养管理技术248

动物防疫基本常识263

动物传染病基础知识271

张家口市商品代蛋鸡养殖场免疫程序276

张家口市猪场疫病免疫程序276

高致病性禽流感免疫程序278

口蹄疫免疫程序278

第三部分 林果业实用技术279

生产无公害果品的技术措施279

常见果树害虫及防治280

常见果树病害及防治289

波尔多液的科学配制方法295

葡萄的种类和品种296

优质鲜食葡萄栽培管理技术304

葡萄架式与整形修剪技术312

无公害葡萄周年栽培管理技术317

优质酒用葡萄栽培管理技术318

优质鲜食杏栽培管理技术326

优质大杏扁栽培管理技术336

优质苹果栽培管理技术346

温室草莓生产技术356

草莓温室栽培技术358

大丽花盆花生产技术361

仙客来盆花生产技术367

第四部分 农业机械和沼气技术374

一、农业机械374

农机维修保养须知374

主要田间作业项目介绍375

几项机械作业操作规程简介379

农业机械安全使用常识387

动力机械安全使用的一般要求389

拖拉机的正确操作391

农机具安全应用基本要求393

农业机械及农机驾驶操作人员相关知识395

拖拉机驾驶技术问答398

二、沼气422

沼气发酵原理422

底层出料水压式沼气池424

农村户用沼气池的设计与施工425

农村户用沼气池的运行和管理427

沼气的综合利用430

第五部分 有机农业技术432

有机农业概况432

有机种植业生产基本技术要求435

有机畜禽养殖基本技术要求437

如何建立有机农业生产基地442

有机蔬菜生产技术444

有机蔬菜基地农药的选择和使用标准（仅供参考）447

中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）有机食品认证文件资料清单（种植业与初加工产品）448

中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）有机食品认证程序450

2012年新有机产品认证实施规则的新规定452

第六部分 植物保护、农药使用技术454

植物病虫草害基础454

植物病害454

植物虫害463

农田杂草467

农药基础知识469

第七部分 主推的常用先进技术495

秸秆生物反应堆技术495

温室吊袋式二氧化碳施肥技术496

新型包膜控释肥施用技术496

水肥一体化技术497

测土配方施肥技术499

农业节水抗旱措施501

农药安全使用技术502

农药安全使用技术规范503

农作物病虫害绿色防控技术505

农作物病虫害专业化统防统治技术506

机械化保护性耕作技术507

机械化深松技术510

农作物秸秆综合利用机械化技术511

马铃薯收获机械化技术513

马铃薯掰芽育苗补苗繁殖技术513

膜下滴灌技术514

大棚蔬菜的多茬栽培法515

蔬菜工厂化育苗516

棚室越夏栽培517

设施蔬菜优质高效的简易有机基质栽培技术517

食用菌工厂化生产519

杏扁防冻花技术522

提高母猪生产能力技术522

生猪标准化规模养殖综合技术523

中小规模养猪场传染病控制技术524

奶牛标准化规模养殖技术525

生鲜乳安全生产技术530

母牛提前（20～24月龄）产犊技术533

肉羊标准化规模饲养综合配套技术534

全混合日粮（TMR）调制饲喂技术：奶牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术535

全混合日粮（TMR）调制饲喂技术：肉牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术537

重大动物疫情处置综合技术538

奶牛隐性乳房炎综合防治技术541

鸡白血病的净化技术543

兔球虫病防治技术544

青贮饲料生产技术545

草原虫害微生物防治技术547

糟渣类饲料的贮藏技术548

紫花苜蓿综合生产技术549

第八部分 农村政策及法律法规554

农民专业合作社554

农村土地流转561

农村集体经济审计564

中华人民共和国农民专业合作社法571

农民专业合作社登记管理条例576

农民专业合作社示范章程580

农民专业合作社登记文书格式规范587

中华人民共和国土地管理法613

中华人民共和国农村土地承包法623

中华人民共和国农村土地承包经营纠纷调解仲裁法628

农村土地承包经营权流转管理办法633

关于审理农业承包合同纠纷案件若干问题的规定（试行）636

关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释639

农村土地流转程序642

农村土地流转服务操作流程643

农村土地承包经营权流转合同书（式样）644

农村土地承包经营纠纷仲裁法律文书示范文本（试行）645

农村土地承包仲裁委员会示范章程665

农村土地承包经营纠纷仲裁规则666

农村集体经济组织审计规定673

农业部关于进一步加强农村集体资金资产资源管理指导的意见675

关于进一步加强村级会计委托代理服务工作的指导意见678

主要参考文献680