桃生产配套技术手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

桃生产配套技术手册PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 概述1

第一节 桃树栽培历史及意义1

一、桃树栽培历史1

二、形形色色的桃文化3

三、桃的营养价值6

四、桃树栽培现状8

五、桃栽培的意义12

六、桃树的分布13

第二节 桃树生产中面临的问题16

一、桃果比重过大、熟期过于集中，增加了市场销售压力16

二、栽培技术总体水平低，果品质量差19

三、生产规模小，产销组织化程度低19

四、宣传力度不够，缺乏品牌建设21

第三节 桃树生产发展趋势23

一、白肉水蜜桃是主流23

二、蟠桃走俏市场24

三、油桃备受青睐24

四、加工桃发展迅速24

五、观赏桃成为创意农业、观光农业中的亮丽风景线27

第二章 桃树生长的环境条件29

第一节 桃树对温度的要求29

一、桃树对环境温度的要求29

二、桃树的需冷量29

三、桃树的冻害30

第二节 桃树对水分的要求30

第三节 桃树对光照条件的要求31

第四节 桃树对土壤的要求32

第三章 桃树的生物学特性33

第一节 桃树的生长习性33

一、根系33

二、芽34

三、枝条35

四、叶片37

第二节 桃树的结果特性38

一、桃树的树龄周期38

二、桃树的年生长周期38

三、桃树主要物候期38

四、桃树的花芽分化39

五、桃果实发育时期40

六、桃树结果特性40

第四章 桃优良品种41

第一节 桃主要分类41

一、普通桃（A．persica L．）41

二、甘肃桃（A．kansuensis Skeels．）41

三、山桃（A．davidiana Franch．）42

四、光核桃（A．mira Koehne）42

五、新疆桃［A．ferganensis（Kosst．et Riab．）Kov．et Kost．］42

第二节 桃的品种群42

一、北方品种群42

二、南方品种群43

三、黄肉桃品种群43

四、蟠桃品种群43

五、油桃品种群44

第三节 桃树优良品种44

一、我国各地桃品种构成44

二、水蜜桃品种48

三、油桃品种68

四、加工桃品种81

五、蟠桃品种90

六、观赏桃品种97

第五章 桃树苗木繁育技术103

第一节 砧木苗的繁育103

一、苗木的类型103

二、砧木的种类104

三、种子的选择106

四、苗圃的选择和整理108

五、种子的播种时期109

六、种子的播种方法109

七、苗期的管理110

第二节 嫁接苗的繁育111

一、嫁接品种的选择111

二、接穗的采集和保存113

三、嫁接的时期114

四、主要的嫁接方法114

五、嫁接苗的管理117

六、苗木的出圃118

七、苗木的检疫和消毒119

八、苗木的贮藏119

第六章 桃树的建园技术120

第一节 园地的选择120

一、园址的选择原则120

二、地势条件121

三、土壤条件121

第二节 桃园的规划124

一、桃园的规划124

二、果园水土保持127

三、土壤改良128

第三节 品种的选择129

一、品种选择的原则和依据129

二、授粉树配置132

第四节 合理栽植133

一、栽植前的准备工作133

二、栽植的时期134

三、栽植密度135

四、栽植模式136

五、栽植技术137

六、栽后管理138

第七章 桃园的土壤管理140

第一节 我国桃园土壤状况140

一、土壤有机质141

二、土壤全氮141

三、土壤有效磷142

四、土壤速效钾142

五、土壤中微量元素143

六、桃园土壤酸碱状况146

七、桃园土壤盐渍化状况146

第二节 桃园土壤管理制度147

一、免耕制147

二、清耕制150

三、覆盖制152

四、生草制156

五、果园间作179

第三节 土壤改良182

一、深翻改土182

二、不良土壤的改良185

三、土壤酸碱度的调节187

第八章 桃园的养分管理191

第一节 桃树的需肥特点191

一、桃树的需肥特点191

二、桃树主要营养元素的生理作用194

三、桃树主要缺素症的防治199

第二节 施肥的判断标准206

一、形态诊断206

二、叶分析诊断207

三、土壤分析诊断208

第三节 施肥原则209

一、施肥原则209

二、允许使用的肥料209

三、禁止使用的肥料210

四、肥料的种类和特点210

第四节 施肥量239

一、影响施肥量的因素239

二、施肥量240

第五节 施肥技术242

一、施肥时期和方法242

二、施肥应注意的问题245

第九章 桃园的水分管理247

第一节 灌水247

一、灌水的时期247

二、灌水量248

三、灌水方法249

四、灌水应注意的问题254

第二节 排水254

第三节 保水剂应用255

一、保水剂的作用256

二、常用保水剂的介绍257

第四节 抗蒸剂的应用259

第五节 几种保水、蓄水、节水措施260

一、保水措施260

二、节水灌溉260

三、蓄水措施261

第十章 桃树花果管理技术262

第一节 促花促果262

一、影响开花、坐果的因素262

二、促花技术267

三、提高坐果率技术268

四、授粉技术269

五、霜害的预防287

第二节 疏花疏果291

一、疏花疏果的作用291

二、疏花291

三、疏果292

第三节 果实套袋294

一、套袋的优点295

二、套袋的技术要点295

第四节 提高外观品质的技术措施298

第十一章 桃树整形修剪技术300

第一节 桃树整形修剪特性300

第二节 修剪的时期与方法302

一、修剪的时期302

二、修剪的依据303

三、修剪的方法304

第三节 常见树形与整形修剪技术307

一、常见树形307

二、树体改造318

三、综合修剪技术320

四、长枝修剪技术326

第四节 化学控冠技术331

第五节 四季修剪332

第十二章 病虫害综合防治技术335

第一节 综合防治335

一、农业防治335

二、物理防治336

三、生物防治339

四、化学防治345

第二节 主要病虫害及其综合防治技术354

一、病害354

二、虫害372

三、病毒病390

四、生理性病害392

第十三章 果实的采收与采后处理、加工395

第一节 果实的采收395

一、成熟度395

二、采收396

第二节 果实的分级与包装397

一、分级397

二、包装398

第三节 果实的贮藏与运输399

一、预冷399

二、保鲜贮藏400

三、运输407

第四节 桃果的加工408

一、罐头408

二、果汁411

三、桃脯412

第十四章 桃树保护地栽培技术414

第一节 保护地栽培的模式和设施414

一、保护地栽培的模式414

二、场地选择与规划415

三、保护地栽培的设施417

第二节 保护地栽培技术418

一、选择适宜的品种418

二、栽植技术419

第三节 设施栽培调控技术423

一、打破休眠的技术措施423

二、保护地的温度调控技术426

三、保护地的湿度调控技术428

四、保护地栽培中的光照调控429

第四节 保护地栽培的花果管理技术430

一、设施栽培桃落花落果原因及防止措施430

二、授粉433

三、疏花疏果434

四、提高果实品质技术措施435

五、适时采收437

六、保护地栽培的病虫害防治技术437

第十五章 提高果实品质技术438

一、选择良种、适地适栽438

二、合理负载439

三、加强土肥水管理，提高肥水供应能力439

四、促进果实膨大440

五、促进果面着色442

六、提高果实口感443

七、加强病虫防治，减少损失444

八、防治果实生理障碍444

第十六章 商品桃的营销策略449

第一节 我国桃贸易现状及存在的问题449

一、贸易现状449

二、桃生产和贸易存在的问题454

三、贸易策略456

第二节 果品品牌的塑造462

一、品牌的概念462

二、品牌在果品生产中的重要性465

三、果品品牌化路径466

四、果品品牌的塑造468

第三节 制定科学的果品营销策略476

一、消费者的购买决策476

二、果品的定价策略478

三、果品的营销策略479

参考文献497