图书介绍
顺德特色菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 宋宝莹编著 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：9787535959980
- 出版时间：2015
- 标注页数：92页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：101页
- 主题词：区（城市）－菜谱－佛山市
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图书目录
主菜2
夜香脆鱼片2
甜酸鱼块4
酸笋蒸鱼头6
豉汁蒸鱼嘴8
红枣蒸生鱼10
陈皮蒸白鳝12
香煎鱼骨14
家乡焗鱼肠16
乐从鱼腐18
鲜蛋蒸青蟹20
竹筒田鸡22
豉汁蒸猪板筋24
椒酱肉26
糯米酿大肠28
蚬蚧牛肉30
腐竹炆羊腩32
威化纸包鸡34
梅子炆鸭36
紫萝鸭件38
梅菜煎蛋角40
肉末煎藕饼42
杂菜炒鱼青44
节瓜煮粉丝46
虾子蛋白烩海参48
礼云子炆柚皮50
脆炸双酥52
牛奶双拼54
汤羹56
剑花煲猪？56
薏米鸡汤58
鲜奶炖鸡60
沙参玉竹鲫鱼汤62
雪梨煲生鱼汤64
小食66
XO酱炒肠粉66
豉汁排骨蒸陈村粉68
笼仔蒸荷叶饭70
鲜奶绿豆沙72
姜撞奶74
英文食谱76