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Part 1 “一呼一吸”关生命，养肺就是养健康2

与肺有关的基础常识2

养肺的重要性2

肺在人体中的位置和形态3

肺为“相傅之官”——反映脏腑的盛衰3

肺为“华盖”——五脏六腑之表4

肺主气——司呼吸4

肺主宣发、肃降5

肺主行水6

肺朝百脉6

肺主治节7

肺开窍于鼻7

肺与身体皮毛相关7

肺与“呼吸”的关系8

肺与心——气血相互滋生8

肺与肝——升降相因，调节气血9

肺与脾——同司水液代谢9

肺与肾——金水相生，通气利水9

肺与大肠——表里相和10

四季变化对肺的影响10

空气质量对肺的影响11

婴幼儿的体质特点与肺的关系12

小学生和中学生体质特点与肺的关系13

上班族体质特点与肺的关系13

中老年人体质特点与肺的关系13

烟民和长期二手烟吸入者体质特点与肺的关系14

清肺养肺，饮食是关键15

白色食物养肺气15

辛味食物宣肺气，适当食用效果佳16

秋季饮食养肺需防燥16

秋季养肺要补水，但饮水需适量17

补肺养肺，饮食还可增加一点酸17

含维生素A和β-胡萝卜素的食物可常吃18

伤肺食物要远离18

滋阴润肺的食物可常吃19

Part 2 餐桌上的清肺养肺食物这样吃22

大米22

白萝卜鸭腿粥23

紫菜鱼片粥23

薏米24

地骨皮青蒿薏米粥25

佛手瓜薏米鸭汤25

西米26

西米鲜枇杷糖水27

猕猴桃雪梨西米露27

红薯28

无花果红薯黑米粥29

紫甘蓝红薯沙拉29

黄豆30

黄豆马蹄鸭肉汤31

薏仁黑米豆浆31

黑豆32

黑豆莲藕鸡汤33

桑叶海带炖黑豆33

绿豆34

莲子百合绿豆甜汤35

绿豆凉薯小米粥35

豆腐36

葫芦瓜炖豆腐37

虾米白菜豆腐汤37

小白菜38

小白菜香菇扒肉39

白菜豆腐汤39

上海青40

香菇蛋花上海青粥41

猴头菇扒上海青41

苋菜42

香菇苋菜43

椰汁草菇扒苋菜43

芹菜44

香芹炒木耳45

黄瓜芹菜雪梨汁45

茼蒿46

杏仁拌茼蒿47

茼蒿炒豆腐47

菠菜48

虾仁菠菜面49

扇贝拌菠菜49

玉米50

葫芦瓜玉米排骨汤51

杏鲍菇炒甜玉米51

冬瓜52

干贝冬瓜竹荪汤53

冬瓜莲子绿豆粥53

丝瓜54

丝瓜马蹄炒木耳55

丝瓜烧豆腐55

黄瓜56

莴笋黄瓜小炒菜57

黄瓜雪梨柠檬汁57

芦笋58

香菇芦笋粥59

彩椒炒芦笋59

西红柿60

西红柿炒山药片61

西红柿苦瓜排骨汤61

西葫芦62

果仁凉拌西葫芦63

肉末西葫芦粥63

西蓝花64

木耳鸡蛋西蓝花65

西蓝花炒什蔬65

香菜66

香菜炒豆腐67

香菜炒鸡丝67

蒜薹68

蒜薹炒玉米笋69

蒜薹木耳炒肉丝69

香椿70

香椿炒蛋71

凉拌香椿71

马齿苋72

凉拌马齿苋73

马齿苋炒鸡蛋73

马蹄74

马蹄雪梨饮75

马蹄炒香菇75

茭白76

紫甘蓝拌茭白77

茭白炒荷兰豆77

藕78

梨藕粥79

茄汁莲藕炒鸡丁79

白萝卜80

银耳雪梨白萝卜汤81

杏仁百合白萝卜汤81

胡萝卜82

玉米胡萝卜汤83

胡萝卜炒香茹片83

竹笋84

冬瓜竹笋粥85

冬笋鸡丁85

百合86

蜜汁红枣山药百合87

莲子百合干贝煲瘦肉87

山药88

玉竹山药黄瓜汤89

山药枸杞牛肉汤89

银耳90

雪莲果百合银耳糖水91

猕猴桃银耳羹91

黑木耳92

黄花菜木耳炒鸡片93

木耳炒百合93

茶树菇94

双菇炒苦瓜95

无花果茶树菇鸭汤95

草菇96

草菇烩芦笋97

草菇扒茼蒿97

香菇98

香菇炒西蓝花99

虾皮香菇蒸冬瓜99

竹荪100

竹荪薏米排骨汤101

竹荪海底椰排骨汤101

梨102

芦荟银耳炖雪梨103

番石榴雪梨菠萝沙拉103

柿饼104

冰糖雪梨柿子汤105

柿饼粥105

杨桃106

杨桃炒牛肉107

杨桃梅子甜汤107

柑橘108

梨子柑橘蜂蜜饮109

橘柚汁109

金橘110

金橘雪梨银耳糖水111

金橘枇杷雪梨汤111

橙子112

酸甜猕猴桃柳橙汁113

橙香瓜条113

柚子114

蜜柚苹果猕猴桃沙拉115

西红柿柚子汁115

葡萄116

百合葡萄糖水117

葡萄苹果汁117

枇杷118

川贝枇杷雪梨糖水119

百合枇杷炖银耳119

甘蔗120

甘蔗雪梨糖水121

甘蔗木瓜炖银耳121

木瓜122

木瓜银耳薏米汤123

木瓜炖雪蛤123

橄榄124

青橄榄鸡汤125

橄榄白萝卜排骨汤125

无花果126

雪梨无花果鹧鸪汤127

海底椰无花果猪骨汤127

腰果128

腰果鸭丁129

西芹腰果虾仁129

莲子130

燕窝银耳莲子羹131

南瓜莲子荷叶粥131

猪皮132

莴笋炒猪皮133

海带猪皮粥133

猪肺134

杏仁猪肺粥135

猪肺冬瓜汤135

猪血136

莴笋猪血豆腐汤137

韭菜炒猪血137

鸭肉138

乌梅茶树菇炖鸭139

青萝卜炖鸭139

鹌鹑140

海底椰川贝鹌鹑汤141

金银花炖鹌鹑141

鲤鱼142

黄花菜木耳烧鲤鱼143

紫苏烧鲤鱼143

生鱼144

清蒸冬瓜生鱼片145

西红柿生鱼豆腐汤145

甲鱼146

甲鱼百部汤147

党参淮杞甲鱼粥147

牡蛎148

生蚝茼蒿炖豆腐149

牡蛎白萝卜汤149

海参150

笋烧海参151

小米海参粥151

海蜇152

老醋莴笋拌蜇皮153

黑木耳拌海蜇丝153

紫菜154

紫菜凉拌白菜心155

红烧紫菜豆腐155

海藻156

海藻莴笋叶汤157

海藻鸡蛋饼157

蜂蜜158

蜂蜜雪梨莲藕汁159

蜂蜜蒸百合雪梨159

冰糖160

冰糖湘莲甜汤161

冰糖芦荟百合161

Part 3 中药清肺养肺，简单有效164

罗汉果164

罗汉果银耳炖雪梨164

罗汉果杏仁猪肺汤165

罗汉果菊花糙米粥165

菊花166

甘菊猪肚166

椰子菊花糖水167

金银花白菊萝卜汤167

杏仁168

杏仁银耳润肺汤168

玫瑰花杏仁粥169

杏仁枇杷露169

薄荷170

薄荷水鸭汤170

薄荷甘草玫瑰茶171

薄荷黄瓜雪梨汁171

川贝母172

川贝百合炖雪梨172

枸杞川贝花生粥173

川贝鲫鱼汤173

冬虫夏草174

虫草党参鸽子汤174

枸杞虫草粥175

虫草山药排骨汤175

知母176

川贝知母甘蔗汤176

甲鱼知母滋阴汤177

山药知母雪粥177

玉竹178

玉竹虫草花鹌鹑汤178

玉竹苦瓜排骨汤179

玉竹板栗煲排骨179

沙参180

沙参鱼尾汤180

沙参猪肚汤181

沙参玉竹煲猪肺181

白茅根182

马蹄胡萝卜茅根糖水182

雪梨茅根煲猪肺183

茅根甘蔗糖水183

金银花184

雪梨金银花茶184

山楂菊花金银花粥185

金银花丹参鸭汤185

胖大海186

金银花麦冬胖大海茶186

胖大海炖雪梨187

胖大海薄荷玉竹饮187

天花粉188

山药天花粉枸杞粥188

天花粉银耳百合粥189

天花粉二冬茶189

麦冬190

麦冬冬瓜排骨汤190

麦冬竹叶粥191

麦冬小麦粥191

石斛192

石斛玉竹淮山瘦肉汤192

西洋参石斛瘦肉汤193

石斛麦冬煲鸭汤193

黄芪194

黄芪茯苓薏米汤194

黄芪牛肚花生粥195

黄芪红枣桂圆甜汤195

人参196

人参玉竹莲子鸡汤196

人参红豆黑米羹197

人参枸杞乌龟汤197

百部198

百部杏仁炖木瓜198

百部白果炖水鸭199

百部红枣百合鸡汤199

Part 4 食养肺部常见病，吃对得健康202

过敏性鼻炎202

丝瓜胡萝卜粥203

薏米莲子红豆粥203

风寒感冒204

胡椒猪肚砂锅粥205

姜汁羊肉205

姜汁蒸蛋206

西红柿洋葱汤206

桂圆红枣鸡汤207

蒜蓉佛手瓜207

风热感冒208

芥蓝炒冬瓜209

小炒五色蔬209

金银花鸭肉粥210

橙汁马蹄210

菊花桔梗雪梨汤211

番石榴银耳枸杞糖水211

秋燥咳嗽212

马蹄雪梨汁213

蘑菇藕片213

菜心烧百合214

山药莴笋粥214

蜂蜜红薯银耳羹215

白萝卜海带汤215

慢性支气管炎216

无花果银耳糖水217

鱼腥草红枣茶217

雪梨菊花水218

陈皮猪肚粥218

西蓝花炒双耳219

莴笋炒茭白219

哮喘220

莲子绿豆甘蔗水221

白菜炒菌菇221

肺炎222

鹌鹑蛋猪肉白菜粥223

西瓜西红柿汁223

支气管扩张224

哈密瓜柑橘银耳糖水225

南瓜百合莲藕汤225

矽肺226

蒜泥黑木耳227

白菜海带豆腐煲227

肺癌228

马蹄炒鸡丁229

海带拌彩椒229

肺结核230

冬瓜陈皮海带汤231

木耳山楂排骨粥231

肺源性心脏病232

人参核桃甲鱼汤233

核桃银杏粥233

Part 5 优化生活细节，注重肺部护理236

提防现代生活中的“伤肺因素”236

空气污染伤肺236

吸烟伤肺236

经常感冒会伤肺237

警惕厨房油烟伤肺237

忧愁悲伤也伤肺238

当心花香伤肺238

小心“上火”也伤肺238

正确呼吸提升肺能量239

腹式呼吸法239

蒲公英呼吸法240

经络呼吸法240

适当运动，增强肺功能241

打打太极拳241

在行走中锻炼呼吸242

试试呼吸保健操242

中医传统清肺六法243

手疗清肺法243

足疗清肺法243

耳疗清肺法245

经络清肺法245

艾灸清肺法246

拔罐清肺法246