图书介绍
牛羊生产与疾病防治PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈晓华主编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501990986
- 出版时间：2014
- 标注页数：279页
- 文件大小：90MB
- 文件页数：295页
- 主题词：养牛学－高等职业教育－教材；羊－饲养管理－高等职业教育－教材
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图书目录
绪论1
一、发展牛羊生产的意义1
二、世界牛羊生产特点3
三、提高我国牛羊生产水平的措施5
情境一 牛场建设7
单元一 牛场规划7
一、场址选择7
二、场区布局与规划8
单元二 牛舍建设10
一、牛舍设计10
二、牛舍设施14
单元三 牛场的配套设施16
一、挤奶厅16
二、青贮窖18
三、运动场19
思考与练习19
知识链接 牛场废弃物及其处理19
情境二 牛的品种及利用22
单元一 牛的品种资源22
一、奶牛品种22
二、肉牛品种24
单元二 牛的利用27
一、牛的外貌特征27
二、体尺测量与体重测定29
三、年龄鉴定30
四、奶牛体型线性评定33
思考与练习52
知识链接 牛体各部位特征53
技能训练55
实训一 牛羊的品种识别55
实训二 牛的体尺测量与体重估测56
实训三 牛的年龄鉴定58
实训四 奶牛的体型性状线性评定60
情境三 奶牛饲养管理62
单元一 犊牛培育62
一、新生犊牛的护理62
二、哺乳期犊牛饲养管理64
三、断奶期犊牛饲养管理68
单元二 育成牛饲养管理70
一、育成牛的饲养70
二、育成牛的管理72
单元三 初产牛饲养管理72
一、初产母牛的饲养73
二、初产母牛的管理74
单元四 成年奶牛饲养管理75
一、奶牛常规饲养管理75
二、奶牛阶段饲养管理96
三、高产奶牛饲养管理要点108
四、夏季奶牛饲养管理要点112
思考与练习113
知识链接114
一、牛羊消化生理114
二、牛羊常用饲料117
三、影响奶牛泌乳的因素129
技能训练133
实训一 犊牛培育方案的制定133
实训二 奶牛日粮配合与评价134
实训三 奶牛泌乳曲线的绘制与分析137
情境四 肉牛育肥142
单元一 小白牛肉生产142
单元二 小牛肉生产143
单元三 架子牛育肥144
一、架子牛的选择145
二、架子牛的快速育肥145
三、架子牛育肥注意事项147
单元四 高档牛肉生产149
单元五 提高肉牛肥育效果的技术措施151
一、一般措施151
二、特殊措施152
单元六 肉牛产肉性能评定154
一、初生重和日增重154
二、饲料利用率155
三、肥育程度155
四、胴体中肌肉、脂肪和骨骼的比例156
五、屠宰率、净肉率156
六、眼肌面积156
思考与练习157
知识链接157
一、肉牛生长发育的一般规律157
二、影响肉牛肥育效果的因素159
情境五 牛羊场经营管理161
单元一 牛羊场卫生防疫161
一、牛羊场防疫措施161
二、牛羊场环境污染控制166
单元二 牛场生产管理168
一、奶牛场的岗位设置与生产定额168
二、牛群的结构管理171
三、牛场的生产计划171
四、奶牛场盈利关键环节178
思考与练习180
情境六 羊场建设181
单元一 羊场规划181
一、场址选择181
二、场区布局与规划182
单元二 羊舍建设184
一、羊舍建设的原则185
二、羊舍建筑185
思考与练习191
情境七 羊的品种及利用192
单元一 羊的品种资源192
一、绵羊品种192
二、山羊品种202
单元二 羊的利用205
一、羊的外貌特征205
二、体尺测量与体重测定207
三、年龄鉴定209
思考与练习210
技能训练 羊的体尺测量与年龄鉴定210
情境八 毛用羊饲养管理212
单元一 羊的日常管理212
一、羊的编号212
二、羊的断尾213
三、羔羊去势214
四、绵羊剪毛214
五、山羊抓绒216
六、绵羊药浴216
七、羊的防疫217
八、羊的驱虫219
九、羊的修蹄220
单元二 羔羊培育220
一、早吃初乳、吃足常乳220
二、合理补饲221
三、加强管理，顺利断奶221
单元三 育成羊饲养管理222
单元四 成年母羊饲养管理223
一、空怀期饲养管理223
二、妊娠期饲养管理223
三、哺乳期饲养管理224
单元五 种公羊饲养管理224
一、配种期饲养管理225
二、非配种期饲养管理225
思考与练习226
情境九 肉用羊饲养管理227
单元一 羔羊育肥227
单元二 成年羊育肥229
一、舍饲育肥229
二、混合育肥233
单元三 肉用羊生产性能评定233
一、评定肉羊产肉力的主要指标234
二、评定肉羊繁殖力的主要指标234
单元四 肉用羊个体品质鉴定235
一、体型外貌鉴定235
二、生长发育评定236
三、生产性能评定237
思考与练习237
技能训练 肉用绵羊外貌鉴定237
情境十 乳用羊饲养管理239
单元一 产奶羊饲养管理239
单元二 干奶羊饲养管理240
一、母羊的干奶240
二、干奶期的饲养241
单元三 奶山羊产奶性能评定241
一、奶山羊的鉴定241
二、关中奶山羊鉴定分级标准241
思考与练习243
技能训练 乳用山羊的品质鉴定243
情境十一 牛羊疾病防治247
单元一 代谢病防治247
一、酸中毒247
二、产后瘫痪249
三、酮病251
单元二 传染病预防253
一、口蹄疫253
二、布鲁氏菌病256
三、结核病259
四、副结核病261
单元三 繁殖疾病防治263
一、胎衣不下263
二、子宫内膜炎264
三、卵巢囊肿266
四、持久黄体267
单元四 其他常发疾病防治269
一、乳房炎269
二、腐蹄病271
三、皱胃变位272
四、瘤胃积食275
五、瓣胃阻塞277
思考与练习278
参考文献279